珍寶王國 (已結業)

每年例行公事相約好朋友到香港仔珍寶海鮮舫團拜，友人早已訂了枱，準時12點到達就由侍應帶我們入座。環境氣氛多年沒變，仍是感覺酒家乾淨衛生，侍應們亦有禮貌。談談食物質素，我們點了很多款點心，最推介咖哩蒸土魷、桂花糖蛋散、鴛鴦芝麻奶黃煎堆、沙律明蝦角、紫菜墨魚餅。先講蒸土魷，咖哩香而且土魷很柔軟，味道突出。另外，奶黃煎堆的奶黃餡很出色，奶黃味道濃郁，呈深黃色。紫菜墨角餅雖然紫菜只得少量，但墨魚餅打得剛好，能咬到墨魚粒，算比其他酒樓做得好。其他點心亦算中上水準，唯望珍寶可以推出更多點心選擇，希望下次再去會有新驚喜。

朋友們今天跟我去慶祝牛日，我建議去了一個好耐無去過的地方(上次去已是3、4歲)中午12點到到，唔駛等位，由於之前問左有經驗人士得知2/F的價錢比較大眾化，因此想都無想就跑左上去。環境唔錯，坐位唔迫，而且侍應夠，唔駛三吹四請先有人理你，而且有禮。由於之前問過人，斑腩飯是必食的，咁之後點了幾個點心，如下圖蝦餃和菠菜唔錯，用料夠，而且食得出係即蒸的帶子腸粉都合格啦珍珠雞係扺食，38蚊有3隻，而且有蝦，和少肥肉到押續的斑腩飯，嘩！堅係斑bo，肉質一流，超級推介

星期天正巧香港仔舉辦漁民展，一家人到許久沒有去過的珍寶海鮮舫。先乘免費船，第一眼便看到多龍吐珠的陳設：我部被安排到2樓，在等位期間，可以欣賞壁畫：我們一家原被安排坐在沒有海景的位置﹝船中間﹞，但後來親切的帶位小姐替我們轉位，讚！我們叫了帶子腸粉：帶子粒很細，但很鮮味，豉味汁亦'較'得剛好，甜甜的配合帶子粒很清新！想不到這裡也提供盅頭飯，我們於是點了鳳爪排骨飯。飯蒸很剛好，粒粒分別而不會太濕；鳳爪偏瘦，肉地不夠，而排骨醃得很入味！馬拉糕：一看馬拉糕的顏色便知有點失敗，偏淡，不夠味，但可幸焗得很鬆軟：干蒸牛肉：現在已沒有多間酒樓飯店提供干蒸牛肉了，馬上叫一籠回味回味！牛肉沒有下發粉，原味十分，而'硤'汁的酸味能完全吊出牛肉味，非常可口！蝦餃：大路點心。這兒做到皮薄而蝦亦很大粒，很足料，而且咬下去有點彈破的感覺，足見蝦非常新鮮！