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2013-07-30
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星期天正巧香港仔舉辦漁民展，一家人到許久沒有去過的珍寶海鮮舫。先乘免費船，第一眼便看到多龍吐珠的陳設：我部被安排到2樓，在等位期間，可以欣賞壁畫：我們一家原被安排坐在沒有海景的位置﹝船中間﹞，但後來親切的帶位小姐替我們轉位，讚！我們叫了帶子腸粉：帶子粒很細，但很鮮味，豉味汁亦'較'得剛好，甜甜的配合帶子粒很清新！想不到這裡也提供盅頭飯，我們於是點了鳳爪排骨飯。飯蒸很剛好，粒粒分別而不會太濕；鳳爪偏瘦，肉地不夠，而排骨醃得很入味！馬拉糕：一看馬拉糕的顏色便知有點失敗，偏淡，不夠味，但可幸焗得很鬆軟：干蒸牛肉：現在已沒有多間酒樓飯店提供干蒸牛肉了，馬上叫一籠回味回味！牛肉沒有下發粉，原味十分，而'硤'汁的酸味能完全吊出牛肉味，非常可口！蝦餃：大路點心。這兒做到皮薄而蝦亦很大粒，很足料，而且咬下去有點彈破的感覺，足見蝦非常新鮮！
我部被安排到2樓，在等位期間，可以欣賞壁畫：
我們一家原被安排坐在沒有海景的位置﹝船中間﹞，但後來親切的帶位小姐替我們轉位，讚！我們叫了帶子腸粉：帶子粒很細，但很鮮味，豉味汁亦'較'得剛好，甜甜的配合帶子粒很清新！
想不到這裡也提供盅頭飯，我們於是點了鳳爪排骨飯。飯蒸很剛好，粒粒分別而不會太濕；鳳爪偏瘦，肉地不夠，而排骨醃得很入味！
馬拉糕：一看馬拉糕的顏色便知有點失敗，偏淡，不夠味，但可幸焗得很鬆軟：
干蒸牛肉：現在已沒有多間酒樓飯店提供干蒸牛肉了，馬上叫一籠回味回味！牛肉沒有下發粉，原味十分，而'硤'汁的酸味能完全吊出牛肉味，非常可口！
蝦餃：大路點心。這兒做到皮薄而蝦亦很大粒，很足料，而且咬下去有點彈破的感覺，足見蝦非常新鮮！
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