Sodam Chicken (已結業)

星期六又再出動覓食，今次三人行，一齊拆返餐韓雞！是日揀左位於銅鑼灣嘅Sodam Chicken, 餐廳位置原來好近時代廣場，穿過附近東亞銀行旁邊嘅巷仔步行2分鐘就到。睇睇餐牌，揀左個2人套餐，再加多份螺肉冷麵，份量剛剛好。必選季節限定嘅黃金鹹蛋炸雞， 流沙鹹蛋黃醬均勻地佈滿每件炸雞，炸雞外層金黃香脆，雞肉本身亦嫩滑唔乾身，食落啖啖肉，鹹蛋味仲相當突出，抵讚！ 配上幾片Nachos， 提昇味覺同視覺層次。薯條用上原隻薯仔製成，表面灑上大量芝士粉，同某大快餐店嘅shake shake薯條簡直無得比！沙律菜鮮嫩爽口，混入大量芝士和煙肉，配上醬汁，零舍醒胃。食沙律最怕太多醬汁，呢度將沙律醬分開上，大家就可按個人口味自由添加啦。爽口螺肉夾雜泡菜(椰菜)辣辣地，撈埋啲冷麵，非常惹味，值得一試！

今日難得約到舊朋友聚舊，其中一位帶我們到可以坐得耐的樓上韓式炸雞店，輕鬆聊天兼歎美食~凱撒沙律，份量十足，三個人 share 也足夠，蔬菜爽脆新鮮，車厘茄鮮甜多汁。凱撒沙律醬味道獨特，沒有其他店那麼酸，滋味十足，而且是另上的，令蔬菜份外爽脆~甜酸炸雞，雞皮鬆脆，肉嫩多汁，選了同價的去骨雞，啖啖肉更juicy，加上甜酸醬汁及芝麻調味，香甜惹味!螺肉拌冷麵，螺肉鮮甜帶辣，纖幼的冷麵冰涼爽口，再混合辛辣醬汁/黑芝麻/洋蔥/雞肉餡料，令冷麵更濃香入味，口感層次豐富。凍蜂蜜檸檬綠茶及凍薑檸蜜，味道天然，沒有加糖漿不甜膩，清新解渴。這間前菜/主菜/小菜味道皆相當出眾，連最平凡的凱撒沙律味道也有點與眾不同，大家 邊吃邊食指大動! 環境舒適又有冷氣嘆，確是朋友聚舊的好地方!

久未與友歡聚，於是邊齊來吃頓好的邊暢談！與男生們吃飯，當然選擇能豪邁地吃又份量多的餐廳！預先訂了枱，來到times square後面，百樂中心樓下時，看到了有炸雞試食，就是我們預備去的店呀！哈哈。來到7樓，招牌很搶眼，餐廳內陳設以暖色調為主，是炸雞的顏色！一打開餐牌，炸雞山馬上映入眼簾。 另有不同年糕、冷麵等韓式食品可選。 飲品亦有有酒精及無酒精可選。炸雞當然配啤酒吧！但筆者仍在哺乳，下次再喝吧，這次先喝特飲。Kiss me baby (菊花蜜特飲)$58朋友說要點Kiss me honey看看有沒有honey會kiss him。結果暫時未有，但飲料大大杯非常有特色，筆者就嚐試了一口，味道像菊花茶加了蜂蜜打了氣，應該能增加甜蜜感。 橙梳打及檸檬梳打$38味道酸酸甜甜，恰到好處。 蜜糖芥末香蔥炸雞$188很惹味，像蜜糖雞翼的鬆脆版，筆者只搶到一件，回頭就被朋友都吃光了！太陽芝士炸雞$198來到了極邪惡的三重芝士炸雞！三重分別為灑在面頭的芝士粉、墊底的芝士汁，以及在麵包中的濃厚芝士醬！芝士控筆者最愛沾起很多芝士醬汁，厚厚的包裹著炸雞！芝士的香，炸雞的脆，雞肉的滑，令人一件接一件，停不下來，

香港已經有好多間韓國炸雞，今次就去食芝士炸雞，芝士同炸雞都是我的最愛。早幾日就已經訂位，到餐廳不用等位就可以直入太陽芝士炸雞，一碟有8件雞，農夫包盛載滿滿的芝士，熱辣辣的香脆嫩滑炸雞配上芝士真是好邪惡螺肉拌冷麵，拌好之後同爽口的螺肉一齊食。一開始會覺得不是太辣，但慢慢咁食多少少辣的味道開始出來，真是食到噴火呀喜歡食辣的朋友一定要試蘋果特飲，呢個飲品對我來講真是失敗作，飲左少少只覺得好甜沒有蘋果的味道，我只飲了少少已經沒有再飲

面書被這間餐廳瘋狂洗版， 有媽媽抱著幾個月大的兒子去食炸雞…有舊同學「獨自去偷歡」去食炸雞… 瘋狂打卡打到我都心郁郁。心動不如行動！我又要打卡呃like！首先來個…太陽芝士炸雞($198)疑似是Sodam Chicken的新作。中間一個大大的農夫包，盛著大量芝士，仲要面頭是凝結了的一片。盤子上仍舖著一層厚厚的白色芝士上面有8件炸雞。同時撒了香草碎。把炸雞浸進芝士之中，長長的拔絲延綿不絕這是每個芝士迷最期待的畫面吧？雞皮炸得香脆，濃厚的芝士味將炸雞襯托得更為滋味芝士汁亦令本身已收水的炸雞更添滋潤相當不錯，是樣靚味道正的推介！(同時，post上面書後，朋友的詢問度極高！)加上小妹相當喜歡吃農夫包作為一個標準的cheese lover,農夫包外脆內軟，配上香濃的芝士真的很適合！除了炸雞，我們還叫了螺肉拌冷麵($128)(眼見店員捧著很多碟這個冷麵出來，看來是相當受歡迎的一道菜）冷麵和平時吃到的有點不同，它是白色的而中間是椰菜絲和紅蘿蔔絲和螺肉有芝麻和韓式辣醬調味這道菜比我想像中辣但相當惹味開胃Apple Cider Rita($78)upside down的飲法相當獨特，難得一試心理上覺得這

上次的蜜糖芥末香蔥炸雞令我回味無窮，所以今次我要米仔同我再去食。誰不知，米仔看到有新菜式，就忘記了我再來的目的喇！螺肉拌冷麵冷麵以少量碎冰拌著，中間是冷麵，面層有蟹柳絲、青瓜、熟雞蛋，冷麵拌著酸酸甜甜的湯底，酸甜度適中，很開胃！太陽芝士炸雞哇！哇！一個很吸睛的出品唷！一個鐵板上有一層薄薄的芝士醬汁，八件炸雞圍著一個農夫脆麵包，麵包裡盛著芝士醬汁，未吃已覺得好好味呢！炸雞如上次一樣，炸皮薄，十分鬆脆，肉汁能保持在內，雞肉又嫩滑，不過吃炸雞之如，不要忘記，可以拌著勁 rich的芝士醬汁一起吃，這樣吃的話，簡直是無可抗拒！最後，可以切開農夫包，繼續享受芝味極濃的芝士，超滿足！所以這個「太陽芝士炸雞」完全是芝士控必食之選！韓風烤豬仔骨拼沙律豬仔骨的醬汁有點像韓式甜辣醬，帶有甜味，也有辣味，豬仔骨肉質不會乾。拌碟還有沙律，以及洋蔥，沙律的材料頗新鮮，而洋蔥就係米仔的至愛，我食了少許，其餘就是米仔食哂！Apple Cider Rita米仔點了這個有4.5%酒精成份的 Apple Cider，雖然米仔平時唔係好飲酒，不過今次都話要試下，是蘋果味的啤酒，帶有微微蘋果的甜味，很容易入口！提子梳打Enco

食住個炸雞潮 豬先生豬小姐今晚尼到sodam chicken潮潮聖 吃吃雞 環境唔錯 以「木」色同黑色作主調 比人沈實嘅感覺 座位都十分闊落 坐得舒服 播住k-pop mv 岩哂一眾韓粉 must eat的當然是人氣炸雞啦 我地點左蜜糖芥末香蔥口味 另外點左紫菜卷芝士波波拼盤同螺肉拌冷麵~飲品就一人一杯 菊花蜜特飲同埋提子特飲 拼盤係最先上菜嘅 三款小食當中 我最喜歡嘅係紫菜卷 炸至金黃嘅佢香脆可口 裏面係韓式粉絲 有著兩種層次嘅口感 點埋醒胃酸辣醬 得左 芝士波波比較硬身 帶微微煙韌 口感有啲似肉 芝士並非軟滑拉絲的那種但芝士味卻香濃 薯條有比較下就無咁特別啦 不過勝在熱辣辣 切粗條兼脆身 調味方面除黑椒外 加入椒鹽相信會更吸引 一個字「辣」尼形容尼個冷麵！佢隻辣係慢慢滲出尼個隻 食得辣嘅朋友仔應該會食得好過癮 好彩料同麵係分開嘅 否則會食唔到 螺肉唔算多 但配上生菜青瓜等爽脆配料 無咁辣其實唔錯 可惜麵身偏軟腍 口感上爭啲~ 登登登登！有請主角出場！好壯觀嘅炸雞山呀！ 唔同部位嘅雞雞都有 雞髀 雞翼 雞胸等等 總共有成十一二件 份量十足 金黃色嘅

韓式炸雞好吃，嫻也愛，可惜每次和男友兩個人去吃飯都吃得不多，只吃一份炸雞就很飽，其他都吃不下，所以我覺得呀，韓式炸雞還是適合一群人吃，叫款式可以多一點這次一行8人，來到Sodam Chicken吃韓式炸雞菊花蜜特飲 HK$58　提子特飲 HK$58　蘋果特飲 HK$58大大杯，而且很適合相機先「飲」，因為杯上的裝飾很吸精除了菊花蜜上的菊花不能吃外提子特飲和蘋果特飲上的雪條和糖果串都可以吃的我的是提子特飲，不會太甜，可是冰太多了，把我的雪條黏得死死的Draught Hite Beer HK$78男友說，炸雞一定要配上啤酒的Apple Cider Rita HK$ 78也是相機先「飲」系列XDD螺肉拌冷麵 HK$128需要自行把螺肉和兩旁冷麵伴勻味道甜中帶辣，螺肉大粒而且彈牙但是分量不多，8人每人只有一小口蜜糖芥末炸雞 HK$188有一位朋友不吃辣，所以叫了這款不辣的蜜糖芥末炸雞芥末味濃但不玫鼻，配上蜜糖，又甜又香太約有10-11件，8個人分剛分量剛剛好甜酸炸雞 HK$175炸雞外脆，肉嫰，甜酸汁很開胃，但有人覺得甜了一點男友更覺得如果是辣的話更好XDD溶岩芝士烤雞 HK$140這除了炸雞

約咗個師妹食韓國嘢 佢恨咗好耐啦～ 可惜佢有啲喉嚨痛 要就住食呢度熱飲唔多 得蜂蜜檸檬綠茶同柑桔綠茶 小妹揀咗後者 有grande size咖啡咁大杯 柑桔份量都多 好滋潤～～小妹首先點咗螺肉冷麵 失策了 原來係辣嘅 師妹唔太食到 好彩店員無幫手攪勻麵同醬（上次有一間就係「太細心」 令全台人都辣到食唔到）逐少夾比較易入口... 麵本身有麻油味 又爽口同滑漏... 螺肉辣中帶甜 還混有生菜似和芝麻白汁芝士年糕上桌 可以中和辣味～ 加泡菜係第一次見！不過礙於師妹怕辣 要撩走佢：P 白汁裡暗藏好多煙肉粒 汁嘅濃度好高 年糕煙韌得嚟唔黐牙～啲汁多到可以同冷麵crossover！正～～因為怕熱氣 所以唔試炸雞... 呢款係首爾風味焗雞 配有芝士蒜蓉醬 甜甜地... 呢度係一隻雞切開嘅 有10舊雞 件件都大舊 肥膏唔多 肉質鮮嫩... btw 每檯都放了放骨嘅兜同透明手套 好方便～～下次嚟 一定要試埋芝士炸雞！！！

韓流不斷，今次來另一間炸雞店看看水準如何。先來的飲品真能先聲奪人，想不到是大杯之餘還來一條久遺了的雪條。新穎之餘，又有一點懷舊感。在吃炸雞前先來一個冷盤：螺肉拌冷麵。螺肉是酸酸辣辣的，很開胃。而冷麵的質感不錯，是一個很好的開胃菜。主角炸雞來了，選了的是自己很喜愛的醬汁：蜜糖芥末。芥末味不算很濃，而蜜糖的甜味剛剛好。最棒的是雞肉很嫩，有雞汁，又有雞味。正！在吃另一款雞肉前，先來一個沙律，讓人可以冷靜一下，然後再來一個焗雞。這款脆脆焗雞的外層明顯與炸雞的很不同，較為乾身，而質感也脆很多。不過可以點隨碟附上的泰式辣醬或芝士醬也是不錯。而更好的是內層的雞肉仍然很嫩滑，多汁。

今日終於食到近期大熱既sodam chicken入到餐廳成個環境令人感覺去左韓國咁，有強勁KPOP MUSIC,入座前，見到幾乎每一台都食緊各式各款炸雞餐牌上面竟然有十多款炸雞及焗雞我地叫左個甜酸炸雞，甜酸醬汁！超級開胃~炸雞份量足足有成隻，雖然味道就一般，但有成12件兩個人可以食半隻（最緊要唔洗爭餐死）炸雞好脆，啲粉又唔係話好厚仲有螺肉拌冷麵呢個辣冷麵非常開胃螺肉大大粒撈埋雜菜一齊食真係好爽鐘意食辣既我，簡直係perfect match我地仲叫左杯菊花蜜特飲特飲有清香既菊花味而甜度剛剛好，食住炸雞飲真係可以降下火，份量仲要大得驚人，足足夠兩個人份量share黎飲就岩哂

韓式炸雞店開到成行成市,究竟邊一間係最好?其實我唔知,我淨係知曾經食過中伏既對韓式炸雞有少少陰影最近發現呢間被人不停推介既炸雞店,為了改變過往對炸雞既睇法,於是去試下甜酸炸雞起初以為甜酸炸雞會係好似咕噜肉咁,雞既表面會沾滿甜酸醬諗住咁樣應該冇咁熱氣,點知原來只係將啲甜酸醬淋左係上面呢個位有啲失望味道方面其實係ok既,炸粉唔太厚,而入面雞肉亦係嫩滑而juicy而且份量係一隻雞,好大碟,2個人share先食得哂所以2人去,叫一碟雞好啦,再叫其他野食咁樣會好啲螺肉拌冷麵相對地普通既一味螺肉既味道就係平時係超市買到既即食螺螺肉都算幾大粒同有咬口既再撈埋啲青瓜,蘿蔔,韓式辣醬等將所有材料同冷麵撈埋一齊,食落幾開胃既,帶小辣而枱離枱既食客覺得超級辣,相信係唔食得辣既人建議餐廳係餐牌上加番隻辣椒落去,方便食客叫野食菊花蜜特飲食炸雞配啤酒是常識吧!原本打算叫杯燒酒送炸雞,可惜當日冇燒酒咁見枱枱都叫菊花,就叫番杯試試啦炸雞咁熱氣,緊係要飲番杯涼茶下一下火啦!特飲好大杯,旁邊夾左朵大菊花,相當吸睛,影相呃like冇得輸而份量足夠2人share味道就似平時紙包菊花茶既味道,但淡啲啲,唔太甜飲完感覺上似有解熱