南記飯店 (已結業)

九龍城其實很多潮州餐廳食肆，之前都去過幾間亦有寫過食評，這間暫時對我來說是最抵食亦最好味的，服務亦非常好，性價比最高。讚👍😊啲叔叔嬸嬸服務非常醒目，我們有老有嫩，所以有不同需要，又要攞多碗又要公筷等，叔叔嬸嬸都很有耐性地一五一十滿足我們，又主動推介什麼抵食。我們一行四大兩小。叫了個四人套餐$588，再加一窩蠔仔粥。四人套餐 ($588) 😋有:冰鎮酸梅涼瓜鵝片鹹菜胡椒豬肚湯椒鹽九肚魚方魚炒芥蘭潮州炒麵線咋喳冰鎮酸梅涼瓜😋👍好refreshing，酸甜配搭可口，我平時不喜歡苦瓜都覺得好好味，推介😋鵝片，跟餐是大 (比例牌大)，片片肉，正，豆腐亦大舊，唔會慳住俾😊椒鹽九肚魚👍😋魚肉雖然炸左，都食到好嫩滑，不似有些餐廳魚不夠新鮮而把魚炸得好勁變得太脆口甚至硬，又或太多炸粉。這個好鮮滑👍紫蘇葉亦好好味😋方魚炒芥蘭 🆗因為好多碟都好味，這碟便被比下去了。鹹菜胡椒豬肚湯👍好多豬肚，不容讓來讓去，大家都可以盡情食😊湯味濃得來不會過鹹。蠔仔粥 🆗這是我們餐之外另加的，好多蠔。其他好好味，所以這個也被比下去，其實這個都好味的。😊潮州炒麵線😋👍我覺得炒得有鑊氣香口，係油左少少。咋喳個餐話送甜品，送得都通常

打冷野都係平常可以食到既，只是咸雞就唔係咁多地方有供應，樣子好似白切雞咁，多了一份咸香，雞肉唔太嫩滑，不過就好有鮮味。鵝片好嫩滑，鹵水味十足，有一定年月，整體唔錯。條魚飯就好多黃油，好美味，魚味鮮味並存，如果可以再大條d就好開心。墨魚拼大腸就好夠味道，而且我鍾意墨魚既顏色，絕對無上橙色，大家都知道啦，出面十間有九間都上了橙色，呢d色素始終對健康都係無益架嘛。接下來，有個值得推介既湯，蕃茄紅衫魚湯，但係呢個湯都唔明點解會係潮州野到出現，仲要係熱賣食品，唔通佢係潮州人所創出黎，不過佢地煮得真係好好飲，鮮茄味香濃，魚味出眾。蠔餅就唔係太好食，唔鬆脆，好似蛋餅咁，蠔仔份量都唔多。蟹棗同蝦棗都做得幾好，炸得唔會太燶，配上桔油同吃，更加滋味。豉椒聖子好夠味，炒得好好，夠哂火喉，唔會靱。個沙嗲牛肉芥蘭亦都好夠味，沙嗲味又唔會遮蓋左牛肉味同芥蘭配合得天衣無縫。潮式炒麵線好好味，不過太多油。水瓜肉碎煮魚鰾真係好好味，我一個人差不多食哂成碟。最後梗要食番個蠔仔粥黎完結啦，蠔仔數量多，湯底鮮味十足，整體都唔錯。南記既份量好大，價錢公正，食到好飽，不過環境就好一般，唔好期望D人好斯文，同好好服務。