醒辰冰室 (東匯坊)

營業中

休息中

今日要去鰂魚涌拎獎品，出開去當然食個晚飯。都有一段時間來鰂魚涌，有不少地方都變得好光鮮了，今晚就走入了經裝修後的東匯坊。原來內有不少食肆，見到這間冰室環境不錯，整齊企理，裝潢有格調，今晚一於試試。內裏設有兩排舒適的卡座，還有一排面向牆的單人位，枱與枱之間有一定距離，坐得自在。廚師精選晚餐menu 選擇都不少，每款晚餐包前菜/湯、主菜和餐飲，另加錢可將前菜/湯升級和追加甜品。我揀了鮮三文魚伴薯菜晚餐（$88），另加一客龍蝦湯、焗西蘭花和甜品，大滿足。******************************先上前菜西班牙火腿蜜瓜沙律（$0/跟餐），沙律菜好新鮮清爽，加了些酸咪咪的醋汁，好醒胃。鹹香肉嫩的西班牙火腿捲着甜美多汁的蜜瓜，加唧些檸檬汁中和油膩感，整體好夾，好吃！******************************再來一客熱辣辣的龍蝦湯（$28），湯色澤濃，湯身稀稠度適中，口感幼滑，且啖啖鮮香，如果配塊脆多士就更佳。******************************芝士蒜片忌廉汁焗西蘭花（$18）熱度十足，西蘭花非常爽脆新鮮，配上鹹香的芝士忌廉汁和幾片金黃香脆

經過新張開業的「醒辰冰室」被牆壁上插畫吸引，順路吃過晚餐又可慢慢欣賞。冰室餐牌給我的感覺似西餐廳多些，主推多款西式晚餐、啤酒與洋酒，豐儉由人很多選擇。我的晚餐是西班牙火腿蜜瓜沙律，烤美國安格斯肉眼牛扒配紅酒燒汁，甜品是心太軟和熱餐飲鴛鴦。鹹香得宜的西班牙火腿包裹蜜瓜片吃，是很開胃的前菜，沙律盤跟上一個檸檬夾子，方客人榨出鮮檸檬汁，的確是很貼心的用具。安格斯肉眼牛扒肉紋細緻、肉味香濃，脂肪分布均勻，就算七成熟，肉質也軟嫩可口，再蘸紅酒燒汁吃，紅酒燒汁味道恰如其份，而沒有喧賓奪主成為味霸，令牛扒多一份味覺層次。我比較少嘗熱鴛鴦，這杯熱鴛鴦却飄來陣陣咖啡香味吸引著我的嗅覺，輕輕的一口淺嘗，感受香港人的獨特飲食文化，口腔裏又盪漾著滑滑奶茶口感，這是多麼奇妙的享受啊！暖烘烘的心太軟，幼滑的朱古力醬，是視覺與味覺的最佳享受！由於今晚做了無飯主婦，自己享受美食之後，也外賣回家給家人。套餐:芝士焗菠蘿豬扒、熱鴛鴦、西班牙火腿蜜瓜沙律和慢火烤蜜糖原隻春雞配紅酒燒汁，兩款都有著不同的特價優惠，外賣包裝是盒面有透明膠片的紙盒，符合大部份環保原則，包裝紙盒也蠻美觀的。新店鋪服務員服務良好有禮，也值得一讚！

星期一晚沒有煮飯，和老公到家樓下的醒辰冰室吃晚飯。冰室全日免收加一，我們叫了兩個廚師精選晚餐。西班牙火腿蜜瓜沙律欣賞火腿不會很鹹，而且不會油滋滋的，配甜甜的哈密瓜，很好吃。蘇格蘭煙三文魚沙律加了$15，煙三文魚很肥美，沙律菜也新鮮。黑椒蒜茸燒春雞伴薯菜燒春雞皮薄又很脆，雞肉充滿肉汁，很嫩滑，非常好吃。薯菜是薯仔和薯蓉，薯蓉很綿滑。烤紐西蘭香草牛柳伴意粉牛柳肉質不會韌，很好咬，很軟熟，也相當不錯。意大利芝士餅加了$15要甜品，中間那層忌廉很滑，侍應說甜品都是由意大利進口的。心太軟切開有少許流心，巧克力味很香濃，熱熱地很甜蜜，很滿足。餐飲叫了熱巧克力和熱好立克。