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2023-01-19
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今日要去鰂魚涌拎獎品，出開去當然食個晚飯。都有一段時間來鰂魚涌，有不少地方都變得好光鮮了，今晚就走入了經裝修後的東匯坊。原來內有不少食肆，見到這間冰室環境不錯，整齊企理，裝潢有格調，今晚一於試試。內裏設有兩排舒適的卡座，還有一排面向牆的單人位，枱與枱之間有一定距離，坐得自在。廚師精選晚餐menu 選擇都不少，每款晚餐包前菜/湯、主菜和餐飲，另加錢可將前菜/湯升級和追加甜品。我揀了鮮三文魚伴薯菜晚餐（$88），另加一客龍蝦湯、焗西蘭花和甜品，大滿足。******************************先上前菜西班牙火腿蜜瓜沙律（$0/跟餐），沙律菜好新鮮清爽，加了些酸咪咪的醋汁，好醒胃。鹹香肉嫩的西班牙火腿捲着甜美多汁的蜜瓜，加唧些檸檬汁中和油膩感，整體好夾，好吃！******************************再來一客熱辣辣的龍蝦湯（$28），湯色澤濃，湯身稀稠度適中，口感幼滑，且啖啖鮮香，如果配塊脆多士就更佳。******************************芝士蒜片忌廉汁焗西蘭花（$18）熱度十足，西蘭花非常爽脆新鮮，配上鹹香的芝士忌廉汁和幾片金黃香脆
原來內有不少食肆，見到這間冰室環境不錯，整齊企理，裝潢有格調，今晚一於試試。內裏設有兩排舒適的卡座，還有一排面向牆的單人位，枱與枱之間有一定距離，坐得自在。
廚師精選晚餐menu 選擇都不少，每款晚餐包前菜/湯、主菜和餐飲，另加錢可將前菜/湯升級和追加甜品。我揀了鮮三文魚伴薯菜晚餐（$88），另加一客龍蝦湯、焗西蘭花和甜品，大滿足。******************************
西班牙火腿蜜瓜沙律
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先上前菜西班牙火腿蜜瓜沙律（$0/跟餐），沙律菜好新鮮清爽，加了些酸咪咪的醋汁，好醒胃。鹹香肉嫩的西班牙火腿捲着甜美多汁的蜜瓜，加唧些檸檬汁中和油膩感，整體好夾，好吃！******************************
龍蝦湯
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再來一客熱辣辣的龍蝦湯（$28），湯色澤濃，湯身稀稠度適中，口感幼滑，且啖啖鮮香，如果配塊脆多士就更佳。******************************
芝士蒜片忌廉汁焗西蘭花
$18
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鮮三文魚伴薯菜
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主菜是鮮三文魚伴薯菜（$88），賣相一流！三文魚煎得金黃，外脆內嫩，還有魚油香，特別喜歡脆卜卜的魚皮，正！薯菜有爽脆的西蘭花和甜美的甘荀，兩者都少油少鹽，好清新。薯條就微脆，亦不油膩，蘸上茄汁就更好味。******************************
意大利芝士餅
$15
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甜品要了一客意大利芝士餅（+$15），入口好似雪糕，冰凍幼滑，蛋糕底濕潤，有咖啡和酒香，有質素！******************************
最後來一杯熱檸蜜（$0/跟餐），暖笠笠，甜美滋潤，加了檸檬便酸酸甜甜，有助消化。------------------------------
在忙碌的一天能靜靜地獨個兒享受一頓舒適晚餐，真是加力量的好方法。
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