Calle Ocho

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復活節假期的最後一天，窩夫跟閨蜜一行四人去銅鑼灣吃西班牙菜。Calle Ocho有兩層，位於Red Lobsters的舊址。之前光顧過的好友推介每位388元的嚐味餐單。打頭陣有西班牙炸丸子，上面的是西班牙火腿，為薯蓉增添鹹香。炸小青椒只用一點海鹽調味，更能突出青椒本身的味道。辣肉腸番茄多士的多士烘得香脆，番茄中和了辣肉腸的濃味，吃起來味道剛剛好。炸薯粒配辣沙律醬份量頗多，炸薯粒不太油膩。香蒜欖油大蝦的大蝦大隻又新鮮，香蒜欖油蘸麵包一流。慢燉牛頰肉配南瓜椰子泥的牛頰肉燉至超軟，肉味很濃，南瓜椰子泥做得軟滑。香煎鱸魚配露筍及焗薯的鱸魚頗厚，稍嫌略乾。吃西班牙菜怎能沒有傳統西班牙海鮮焗飯，不過窩夫有一點點失望，飯太乾了吧。傳統墨汁香辣魷魚焗飯亦有同樣的問題。到甜品時間，先來朱古力慕絲，上面加了脆片，令口感更豐富。羊奶芝士蛋糕配熱情果醬真是絕配，熱情果醬偏酸，令羊奶芝士蛋糕吃起來完全不膩，四人一致認為非常好吃。

今日嚟銅鑼灣Fashion Walk附近食飯，呢間西班牙菜以藍白色為主調，設計復古高雅，有上下兩層，佈置有情調得來又好有家庭餐廳溫馨feel～呢度最特別係有廚師發辦嘅Tasting Menu，大約有10道菜式，包括飲品同甜品～飲品：Homemade limonada/ 鮮橙汁鮮橙汁真係新鮮榨出嚟，仲可以食到橙汁嘅纖維；自家製檸檬梳打好refresh，酸酸甜甜好醒胃，兩款都好適合夏日消暑～西班牙番茄多士配煙燻火腿香脆多士底上面放咗新鮮蕃茄蓉好refresh，配埋鹹香嘅煙燻西班牙火腿好醒胃～酥炸西班牙小辣椒份量好多，青椒仔完全唔辣，炸到好香，配上海鹽好夾～西班牙炸丸子外皮炸到金黃色好酥脆，粉漿厚度拿捏得恰到好處，食落去完全油膩，外脆內軟，裏面係加咗西班牙火腿，蘑菇，海蝦，好香口惹味～炸薯粒配辣沙律醬份量好多，炸薯粒好香，配上特製辣番茄醬同蒜蓉蛋黃醬酸酸辣辣好惹味，非常開胃香蒜欖油大蝦上碟已經聞到好香蒜油味，大蝦炸都好香脆，中間剝咗殼好易食，蝦頭位置有好香濃嘅蝦膏，蝦肉新鮮爽口彈牙，配上蒜片、辣椒、橄欖油香辣又惹味，十分推薦，配菜多士沾上香蒜欖油食都好正～香煎鱸魚配及蘆筍焗薯擺碟賣相好吸引，

行經 Fashion Walk，發現樓高兩層，充滿歐陸風情的西班牙餐廳 Calle Ocho，除了門面，餐廳環境和食物都一樣咁 ig-able 📸，家庭聚會或拍拖都好適合🥰很喜歡她們的吊燈，很有情調，配合埋音樂🎵，整個氛圍令人覺得好放鬆☺，如果坐窗口🪟位置，仲可以遠眺維園景色。除環境外，最值得一讚的是優質的服務態度，有賓至如歸的感覺👍Para Picar 小食多款小食之中，最喜歡酥炸西班牙小青椒 $80，清甜沒有苦澀味。西班牙番茄多士 $55，口感好鬆脆，顏色鮮豔，打卡之選西班牙炸丸子 $55，外脆內軟，丸子頂配西班牙火腿，咬開有蘑菇炸薯粒配辣沙律醬$90，分別配了辣番茄醬和蒜蓉蛋黃醬，兩款醬料配薯粒都很好味Vegetales 蔬菜類地中海番茄沙律 $140，幾款不同顏色嘅番茄，各有風味，餐廳配搭了歐系風味油醋汁👍Paella 西班牙焗飯西班牙菜必點的傳統西班牙海鮮焗飯 $240，海鮮包括有蝦🦐、青口和蜆， 飯焦超香脆Pescado 海鮮類香蒜橄欖油大蝦 $190，大隻又彈牙，香味十足，而且橄欖油比較健康香煎鱸魚配蘆筍及焗薯 $160，🐟肉質幾滑，蘆筍味道清甜Carne 肉類慢燉牛頰肉