Vision 8

聖誕將近，想食西餐~😃 西蘭花忌廉湯配餐包比較少飲青色既西湯，一問之下先知今日餐湯係西蘭花忌廉湯。飲落冇青味，而且有d芝士味!餐包有三款，有切片麵包薄脆、墨西哥包同法包，加埋黑松露牛油食好味 蕃茄水牛芝士配香草醬 水牛芝士好大塊~加埋蕃茄同香草醬，健康又清新 西班牙風乾火腿薄餅 手作薄餅底好脆，芝士有拉絲效果， 火腿份量好多~ 蘋果木燒西班牙黑毛豬胺(黑椒汁)做緊特價~好抵食! 豬鞍扒好厚肉，切開有肉汁，味道有好香既蘋果木味，係一種好獨特既香味~加唔加汁食都好味

位於 #兆和街 內裏裝潢帶點工業風嘅灰色牆身舖頭雖然唔太大 但三五知己 情侶拍拖食飯傾計適合不過Main course 可加 $55 配 #是日餐湯 & 飲品#西蘭花忌廉湯以為會係綠色湯😅原來唔係 西蘭花味🥦唔算好重 唔講係西蘭花都估佢唔到🤫有餐湯 又點會冇 #餐包 仲配埋 #黑松露牛油呢個好出色👍🏼👍🏼👍🏼 有三款包 仲會焗返熱有脆身嘅多士 仲有陣陣芝士味仲有個軟身嘅白麵包🫓 同 法包🥖不過最重要係配埋佢個牛油😋😋😋 好香黑松露味真係好想🙋🏻‍♀️叫佢嚟多round🤤🤤#必食推介 #蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 $268#ApplewoodGrilledSpanishPorkLoinChop有黑椒汁/紅酒汁/野菌汁/芥末籽汁 選擇豬鞍扒燒得好好 肉質juicy 粉嫩連配菜都有驚喜😍佢地嘅 #薯蓉 係 #自家出品唔係粉狀蓉狀 而係一片片加埋cheese 🧀焗 #必食推介 👍🏼#香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵 $168#AngleHairwithPanfriedHalibutinCreamedSpinachSauce 份量都幾多吓 賣相亦好healthy🤭比目魚脆得好香脆 有外脆內軟嘅效果最後

由細到大都在荃灣打滾，這區一向出名多野食，最近約了個舊朋友飯聚選址在荃灣的vision 8Vision 8 坐落在兆和街，鄰近千色店不太難找。星期日晚7點來到也有9成入座率，所以假期最好先book位店內環境清幽，牆上寫著各式各樣的飲品和甜點西蘭花忌廉湯(跟餐) $45忌廉湯呷入口嫩滑，淡淡的西蘭花香味四溢，送餐包絕配Stawberry guava $39 & 青檸梳打 $15坐下先來杯飲品解渴，只要跟餐配任何特飲也是半價的。Stawberry guava: 混合了士多啤梨、番石榴和青檸的梳打, 飲下清甜而且很重的士多啤梨味，女生最like大蝦配龍蝦汁天使面 $178天使面沾滿龍蝦汁，濃郁香氣加上蝦肉既鮮甜，令人食到停唔到口西班牙黑毛豬面豬墩 $198外間較少吃的面豬墩，咬下林林地幾有口感，而且豬味濃郁，美味埋單後，原來可以參加抽獎隨手一抽便抽到6号！獎品是下次晚餐時段可以free一個pizza留返下次一班人泥時用埋就最岩~~~兩個人吃了5百多，價錢合理而且正價比高想在荃灣靜靜地食好西，Vision8 是不錯的選擇

老虎走後已經很少去荃灣，是日舊朋友R幫我慶生，並分享了一則小故事。朋友說，他在等一個女孩，但她已有男友，所以他在等，等她結婚便死心。平日朋友總是笑哈哈，今晚一臉認真，令人很疑惑。他們兩人從小便認識，要表白的話機會多的是，現在說什麼似乎都是徒然，作為朋友，不知道要讚他勇敢，還是說他任性。如果是我，應該會因為不想破壞現有的生態平衡，所以選擇不對她表白。Vision 8的門面有點像泰國餐廳，店名令我聯想V8蔬菜汁。店內以墨綠色為主調，環境顯得幽暗，餐牌選擇頗多，全部均可加$38配餐湯或沙律，連餐飲。Pasta類有九款可以選擇，價錢由$88~$148不等。是日餐湯是西蘭花忌廉湯，顏色是非常清新的橄欖綠，湯身混了片片西蘭花，味道偏鹹。突然很想吃炸薯條，所以又追加了一款小吃。薯條非常粗身，薯仔味道很fresh，因為連着薯皮，感覺似乎很健康。最愛手上的酸忌廉醬，夠凍夠輕盈，彷如泡沫一樣不會產生任何罪惡感。先來的是鮮蝦芝士蕃茄醬燴意大利飯，飯身軟硬適中，配上creamy的醬汁令人停不了口。芝士意外地並非主角，反而像超級至尊pizza那種酸中帶辛辣的味道最為突出。蝦肉大大隻，可惜不算爽口。再來的是卡邦尼

今日黎到荃灣，主要係因為到圓玄學院攝太歲～之後逛一下千色店，逛完千色店後己累了就到附近晚餐～到了位於兆和街的Vision 8，店內不算大～一坐低後，看見牆上的廚師推介『燒澳洲M6和牛牛肩扒』作為牛魔王既我，當然要一試！點了三成熟 ，雖說是三成熟但又沒有血淋淋既感覺～薄身的牛肩扒，質感柔軟不帶根～有幾款醬汁供選擇，可選黑椒汁、菌汁、芥末汁⋯⋯等～我選擇芥末汁 ，不過其實唔沾點醬汁都很滋味，牛味十足～再來一個『香煎帶子配菠菜忌廉汁意大利粉』～厚厚的帶子 ，表面熟透內裡剛熟，食進口有兩種口感～此質感同時方便進食，用叉叉著時不鬆散～忌廉汁濃度剛好，不太咸不太淡～味道的確不錯，不過份量偏小，對於男士們來說會不飽肚～加＄38可變為套餐，有沙津或是日餐湯、餐包及飲品～當日是西蘭花忌廉湯，都挺足料～最後當然要點甜品作結～同樣是廚師推介！朱古力控既我當然要Double Chocolate Cake～當中朱古力慕思層挺滑，是甜甜的朱古力味而對於喜歡朱古力可可濃度較高既我，這件感覺過甜～相反Oreo Cheese Cake令我驚喜！Oreo 餅碎作底，芝士味濃，令人食到一追再追，大推介！當食甜品果陣聞到隔離