牧羊少年與他的浮萍

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🌻🌻牧羊少年與他的浮萍🌻🌻📍 尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地下🌸英式早午餐 English Brunch （HKD 138）🌟🌟🌟🌟英式早餐通常都好難唔好食既，呢個brunch 比平時我地熟悉既all day breakfast 多左條魚柳 同埋我覺得個藍莓granola 希臘乳酪都幾特別！🌸2 Course Lunch Set (HKD 118) - Starter + Main + Drink🌼Starter - 西西里番茄醬西班牙肉丸 SICILIAN TOMATO MEAT BALL成個starter 都好吸引，肉丸醬有濃郁既蕃茄味，值得一試!🌟🌟🌟🌟🌟 🌼Main - 紅酒燴牛肉扁意粉意粉好夠味，同個牛肉味道好夾！ 成個面唔會覺得好漏，值得一試！🌟🌟🌟🌟🌟🌸 依比利豬背油薯條 (HKD 48)🌟🌟🌟作為junk food 控， 當然要叫翻個炸薯條啦，薯條不過不失，食唔出豬油薯條同普通炸薯條有分別，不過熱辣辣的薯條就無得輸！💭Overall 呢間餐廳自從開左之後都好多人排隊，我覺得餐廳裝修唔錯，個景同埋setting都打卡able， 食物質素唔錯，值得去試下！

牧羊少年咖啡館是一間以旅遊為主題的咖啡店，不知道大家去過哪一間呢？我的話就去過葵青劇院那間散發著濃厚文化氣息的牧羊少年咖啡館而最近他們在尖沙咀文化中心開了間 全新的概念店 Lemna of the alchemist中文的名稱是牧羊少年與他的浮萍﹐是不是極有詩意 (笑)結合餐廳、酒吧、舞台、展覽場地於一身，讓食客和文化工作者能有交流的平台。我是晚上時間過來，店內頗黑漆漆，照片都是特地調光了。設有落地大玻璃，若果是日照時間來用餐應該別有一番味道吧！？晚上6點半，餐牌上有一些餐點已經沒有供應 ... 另外也沒有套餐之類﹐所以飲品那些也是需要單點的喔！香茅薑橙冰茶 ($48) & 熱特濃朱古力 ($46)前者的香茅味頗重，然後有種酸酸澀澀的味道；後者的朱古力確實很濃，不過浮在上面的不知是有心還是朱古力粉太多溶不掉呢？西西里番茄醬西班牙肉丸 ($78) - 肉丸下面還有很香牛油味的薯蓉。吃落會幾飽肚，但因為那個醬有滿滿的番茄酸﹐所以一點也不膩。而且肉丸也很軟嫩多汁，推薦喔！紅酒燴牛肉貓耳朵粉 ($128) - 因為是較少見的貓耳朵粉，所以點了這個。和平時吃的貝殼粉有點像，但這個再厚身點，吃起來

牧羊少年邁進10年之際，開設了新支線 𝘉𝘢𝘳 𝘓𝘦𝘮𝘯𝘢 進駐尖沙咀文化中心。新支線結合餐廳、酒吧、舞台、展覽場地為一體，就正如店名 𝘓𝘦𝘮𝘯𝘢 浮萍的意思，寄意希望聚集所有本地文化工作者，正正與文化中心濃厚的文藝氣息互相呼應着呢~ 先說說環境，一進門口環境較昏暗，接着進去會看到高身吧枱和碎花卡座，然後來到咖啡吧的位置會看到水泥石的中島，一旁還有看着閃爍水池的二人座。細心留意最深處會有一個放滿展品和書架的展覽區，聽說會定期舉辦展覽或工作坊喔~ 新店𝘔𝘦𝘯𝘶 亦有所改良，香更精緻的餐點進發，中午亦有𝘚𝘦𝘵 𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩 會更划算!‎𓏸 𝘌𝘯𝘨𝘭𝘪𝘴𝘩 𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩 英式早午餐食材豐富的𝘈𝘋𝘉~ 比目魚柳很嫩滑，蜜糖豬肉腸淡淡的煙熏味有嚼勁，另外有我很喜歡的𝘨𝘳𝘢𝘯𝘰𝘭𝘢 𝘨𝘳𝘦𝘦𝘬 𝘺𝘰𝘨𝘩𝘶𝘳𝘵，不過酸種麵包就切得有點薄。‎𓏸 2 𝘊𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦 𝘚𝘦𝘵 𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩𓊪 𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳: 𝘚𝘪𝘤𝘪𝘭𝘪𝘢𝘯 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘔𝘦𝘢𝘵 𝘉𝘢𝘭𝘭𝘴 西西里蕃茄醬西班牙肉丸總共有四小粒，肉質紮實不鬆散，蕃茄醬開胃𓊪 𝘔𝘢𝘪𝘯: 𝘓𝘪𝘯𝘨𝘶𝘪𝘯𝘦 𝘸/ 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 & 𝘖𝘭𝘪𝘷𝘦 𝘖𝘪𝘭 蒜片辣椒乾