金山海鮮酒家

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去咗好幾次了,雖然唔至於最好,但金山從來未來另我失望過,今次都無例外一行四個人,叫咗四個餸雲英雞, 雲英雞絕對係金山嘅招致菜, 雞本身非常滑, 雞味濃郁,識食一食就食得出,金山o既係我响香港食到最有雞味.每一次嚟都唔少得豉椒炒蟶子王爽口,但唔太入味, 反而重可以食到佢啲鮮甜。我覺得可以再濃味啲。但朋友卻認為太辣了,口味真係好難講。琵琶豆腐依個亦係我至愛, 豆腐加上魚肉同其他配料再炸,再淋上搖柱蠔油汁, 豆腐滑得嚟又唔會太熱氣,又帶少少魚肉味,真係食多幾件都無問題豆豉鯪魚油麥菜,依個無咩特別OK,每次去咗金山都好滿足,不過金山太多人了,而家都去少咗。建議去的朋友,一係早D,一係夜D,如果唔係,BOOK咗台有排等。我就試過BOOK咗台等半個鐘~

肥師奶生日將至, 王經理豪請食海鮮! 我見未試過金山, 而王經理同 d fd 食過幾次都覺得幾好, 所以今次諗都唔洗諗就去咗佐敦金山舊舖。兩個女子落完一次 order 又再落, 叫到一枱都係餸。 砵酒焗蠔 ~ 超級香口, 乾蔥蒜蓉再加上砵酒汁, 簡直就係完美嘅搭 雲英雞 ~ 肉質頗滑, 微微嘅鹹香, 更能帶出雞嘅鮮味 豉椒炒蟶子王 ~ 蟶子王新鮮, 肉質爽甜, 炒嘅火候拿捏得剛剛好, 而且都幾辣, 食完個胃即刻暖晒 果皮蒸鮑魚 ~ 相比之下較失色嘅菜式, 鮑魚唔夠鮮甜, 要點隨碟附上嘅蠔油先有 d 味 蒜蓉蒸扇貝 ~ 普普通通, 不過不失 綠豆沙 ~ 飯後免費糖水竟然有驚喜, 綠豆煲到好綿, 但又唔會好杰, 唔太甜又有綠豆香