千房 (已結業)

T.O.P呢個商場開左都一段時間，平時都好少行，今日咁岩係到行下就發現左呢間大阪燒既野，7點幾左右黎到，都冇咩人食所以唔洗等位。但餐廳內有7成既位都係空，但唔知點解都要安排我地坐係已經有坐既台隔離😥搞到傾計唔太方便。由於我地兩個女仔，食量唔太多，只係叫左小食，一個大阪燒同炒麵。一心諗住有個鐵板可以自己燒下，點知上到黎既食物已經係熟曬，鐵板只係象徽式熱住佢。再睇清楚menu，原來係有一隻大阪燒係可以DIY，建議店員可以主動向客人解釋分別。我地叫左燒雞腎小食($48)，份量唔多，味道不過不失，有點硬。之後就上豚肉泡菜炒麵($88)，炒麵係用日式果隻麵，味道偏濃，口味比較重既可以試下，唔油膩麵身食落唔會好乾身。但份量真係少，兩個女仔分都只係岩岩夠食。最後，終於上左今晚主角豚玉燒($68)，岩岩黎嘅時候都係得醬汁，其他係自己再加工，倒如紫菜粉、柴魚片、沙律醬。整體來說，食物水準一般，但食物份量偏細份，唯有粉漿增加飽滯感覺。

大陸回港 有點晚 OpenRice 寫23:00關門在旺角新開的商場 21:00見到已關門但經理追出來說可以入坐它最有趣的地方應該是每張枱都會有鐵板可以自己燒大阪燒了還有其他菜色都會直接上到你面前的鐵板上=特盛海鮮大阪燒==豚平燒=這兩個都是自燒的 生的材料分好一份一份要自己動手將材料搞好 員工們都非常親切解釋做法枱上放了大阪燒的醬汁和木魚 可以自己控制醬汁分量=䓤香原味日式炒麵==激辛特製醬日式炒麵=因為我們有六個人 所以點了飽肚的炒麵但其實分量不多 但味道還不錯=香脆鐵板餃子=餃子皮紙一樣簿 無誤 而且很脆=豚玉燒=以為會比較像玉子燒 但其實比較似奄烈 味道不差 環境整體上不錯 自燒大阪燒整件事好有特色食物份量較少 幸好價格不貴 不夠吃的話 其實叫其他不同的試試都可以

昨晚在「柞木炭家」享用了一頓美味的韓牛大餐。抵店之前在「T.O.P.」商場逛了一陣子，又給小編發掘了另一間特色餐廳「千房」，當然要試試喇！「千房」是一間大阪燒店，提供多款經典大阪燒物。除了主廚的大鐵板燒舞台，每張餐桌上也設有小型鐵板燒板，安排與在大阪的同類小店差不多。 前菜是豆腐乾與菠菜，以及一碗口味輕盈的味噌湯。 一行六人兩飯兩麵兩豚玉燒。「明太子櫻花蝦乾炒飯」與「和風蒜香牛肉飯」是炒飯代表，前者製作較乾爽惹味，但因明太子及蝦乾皆屬相對重味之物，多味鹹意累積難免。相比之下，「和風蒜香牛肉飯」味道平和帶甜，再加微微蒜香，更合小編心意。 至於麵食，「芝味煙肉烏冬」果真滋味，無他... 濃郁芝士搭上鹹香煙肉已是滋味的保證。吃前在烏冬面上加上木魚薄片，看著木魚隨上升熱氣搖曳，又是另一番風味。「什錦日式炒麵」的主要味道源自日式醬，略帶酸感，普通。「豚玉燒」可算是最受歡迎的大阪燒菜式之一，以豚肉、雞蛋、小麥粉、包心菜等混煮燒製。小編對上一次在大阪也親手燒了一件豚玉燒，來到香港則只可交託店員代勞。與之前的飯麵一樣，送上一刻已基本上燒煮完成，上枱落板旨在為菜肴保溫及「過手癮」。對於那些真想一顯身