十戶 (已結業)

今次試吓去唔同區嘅居酒屋，鋪位唔算顯眼，入面嘅格局都幾有氣氛。首先試咗水母刺身做前菜，第一次食，咬落去非常爽脆，但冇咩特別味道，主要靠點嘅醬汁。十戶特選壽司精選左八款唔同嘅壽司，當天有海膽、鯛魚、油甘魚、牡丹蝦等等。整體來講幾新鮮，壽司飯咬落去軟綿。豚腩肉包糖心雞蛋呢個燒物喺其他店比較少見，豚腩肉嘅油脂感被蛋黃中和左，冇咁油膩，豚腩嘅香味好吸引。粟米天婦羅又係另一個比較特別嘅組合，鮮甜嘅粟米粒加上粉漿炸至金黃色，口感比較硬身。十戶卷有一個位非常有心思，店家用上唔同嘅刺身包住卷物，卷物餡料炸過，非常香脆。深海池魚卷入面包住蔥，深海池魚好有鮮味，上面仲加左少少黑松露醬，好特別。

好耐無去旅行，真係好掛住日本呢，今次黎到土瓜灣站附近嘅日式串燒居酒屋，門外嘅車站好有日本漫畫feel呀😍，扮下去左日本旅行先😜👧🏻Caca今次食乜嘢？🍣壽司八貫(特上）$358 - 海膽同拖羅都好新鮮肥美，牡丹蝦超鮮甜。🍗燒免治雞肉棒（付無菌雞蛋）$42 烤香香再配蛋漿口感好滑呢。🍗雞腿肉大蔥 $38 雞肉滑滑，大蔥又香。🐔雞皮 $30 脆卜卜，細細粒，口感好得意。🐔雞翼 $42 脆脆外皮好滋味呀。🐷豚腩肉包糖心雞蛋 $48 切開糖心蛋，蛋漿滿滿，食落好滿足。🥩美國牛舌串燒 $58 厚厚牛舌好爽口。🍲清酒煮海蜆 $68 清甜酒香同海蜆好清新。🍠甜蕃薯 $28 甜甜的小蕃薯必點呢！🥩牛小排 $68 啖啖肉非常推薦。🐏羊架 $62 香口肉嫩。🍙茶漬飯團 $58 食完咁多串燒，一定要食呢個有茶香嘅飯團作perfect ending呀！

經過土瓜灣遠遠已經見到好大的燈籠 🏮門口有日本車站打卡位🚏原來是【十戶】居酒屋的日式場景店內木系裝修加上日本懷舊海報掛牆，霓虹燈牌好似去了日本小街每樣都好有特色 有幾款特別推介：✨明太子玉子燒一層層玉子好嫩滑，中間包著滿滿的明太子，味道甜口帶微辣✨豚腩肉包糖心雞蛋外邊豚肉燒得脆嫩又香口，少少脂肪感薄薄一片不會太膩，輕輕切開裏邊溏心蛋漿爆出，好有創意又精緻✨十戶卷特別推介十戶卷 💕 卷物爆著香脆可口的鹹蛋黃魚皮，上面有魚子醬作點綴，店員介紹要一口吃，入口有一粒粒爆開魚子再有內餡鹹香咬落去卜卜脆，外面魚滑口感豐富✨深海池魚洋蔥卷深海池魚魚香嫩滑包著滿滿醬汁的洋蔥，本來對洋蔥不太特別喜歡的我也一口接一口，好回味✨燒煙肉荔枝卷本來想點燒煙肉蠔卷，店員特別推介這一款用煙肉包著荔枝，酸甜開胃荔枝肉配上煙肉味道，中和油膩感超好配搭另外：蟹肉牛油果沙律、清酒煮蜆、燒飯糰果汁：巨峰果酸梳打 🍹 乳酸流打環境氣氛都好舒服，前菜有醃青瓜一樣好好食(同朋友搶住食) 由頭食到尾都超好滿足 😌

喜歡去居酒屋食日本菜😊， 今次到十戶，位於土瓜灣馬頭圍道89-93號福星大廈地下93號舖。 店內裝修充滿日本風格🎎🎏， 當晚坐在吧檯位置， 兩個人點了🥢刺身五點盛$248、 精選壽司八貫$258、 燒免治雞肉棒(付無菌雞蛋) $42、 雞腿肉大蔥$38、 明太子雞肉串$42、 豚腩肉包糖心雞蛋$48、 厚切牛舌串燒$58、 羊架$58、 雞腎$28、Sake。 ▫️刺身五點盛🍱 ～ 五款都好新鮮， 我最喜歡拖羅入口即溶， 好肥美呀！ ▫️精選壽司八貫🍣 ～ 賣相精美， 八款入面最正是左口魚壽司，肥厚多脂，肉質柔軟細膩。 ▫️燒免治雞肉棒(付無菌雞蛋)🍢 ～ 免治雞肉啖啖肉配上無菌雞蛋，入口更加嫩滑。 ▫️雞腿肉大蔥🍢 ～ 雞肉嫩嫩的， 加上大蔥的香味和爽脆的口感， 好吃。 ▫️明太子雞肉串🍢 ～ 第一次吃明太子雞肉串， 明太子的鹹香味，配上雞肉又幾特別喎！ ▫️豚腩肉包糖心雞蛋🫓 ～ 豚腩肉唔算好肥， 薄薄的一片入口不會膩， 輕輕切開糖心蛋漿爆出， 非常美味。 ▫️厚切牛舌串燒🍢 ～ 厚切牛舌，一串有兩件， 口感爽而肥美。 ▫️羊架🍗 ～ 肉質非常香嫩， 推介喜歡吃羊的朋友。 ▫️雞腎🍢 ～ 爽口， 適

如果要例出土瓜灣高質cafe一定會諗起heysonuts, 高質嘅大排檔一定係楚撚記, 而土瓜灣高質嘅居酒屋 就一定會諗到十戶第一次食十戶係喺7月28號 喺社交平台見到啲post就好想去試一次 今次係突然興起两個人經過土瓜灣附近星期三夜晚7點半左右walk in唔洗等位有bar枱可以坐 入面都有90%滿座 估唔到離土瓜灣MTR大約6分鐘嘅路程有間隱世嘅居酒屋我哋叫咗一個刺身鯛魚薄切 ($138)份量都好多 以$138呢個價錢嚟講 我覺得CP值都幾高 酒盜芝士 ($78)呢個味道就麻麻 主要係魚內臟鹹到一個點 我食咗一塊已經頂唔順 但我朋友就覺得好好味仲食晒全部螢光魷魚 ($68)$68有六隻螢光魷魚相比出面嘅日本餐廳算比較抵 好味到今餐晚餐嘅主角豚腩肉包糖心雞蛋 ($48/隻)呢個認真好味 本來麻麻哋糖心雞蛋嘅我 有塊薄薄地燒得啱啱好嘅豚腩肉包住嚟食係另外一番風味 係今餐嘅驚喜 之後嚟食都encore 而且要每人一隻先夠喉燒免治雞肉棒(附無菌雞蛋) ($42)呢個相比起豚腩肉包糖心雞蛋 就冇咁特別 但味道都唔差 雞肉好嫩滑仲食到有啲軟骨 ok嘅清酒煮海蜆 ($68) 呢個就麻麻哋 蜆嘅

除左裝修令人有🇯🇵🏯回家的溫暖 食物相水平亦相當高質🍻常見既串燒都有 手羽、雞髀肉、免治軟骨雞肉串、一夜干都一一具備—————————————————🥚豚腩肉包糖心雞蛋 $48外面包左一層薄薄既脆脆🦌豚腩肉 裡面係一隻糖心蛋📸相機食先就一定要紀錄佢流心既效果啦🤩流心效果💯分 蛋漿爆哂出嚟 十分治癒🥳沾上特製既甜甜醬汁 更好吃😋—————————————————🐠手燒大白鱔 $168 🏅大讚👨‍🍳廚師推介白鱔係👍🏽高級食材 煮法都幾考功夫🤌🏻外皮要燒得焦脆 內裡既肉質要保持嫩滑 彈口才為之叫做💯分呢到既廚師就做到呢個效果🤩無得彈的 雖然有小小軟骨 都係同鰻魚一樣 係易入口的—————————————————🐥明太子雞肉串 $42明太子超多超厚的鋪在雞肉串上 多層口感 大滿足😍雞肉滑溜多汁—————————————————🍗手羽 $38手羽巨型size 外皮金黃香脆 內裏juicy😋—————————————————🍏🐖富士蘋果豚腩卷 $38俾粒富士蘋果既甜度嚇親🤩無諗過咁清甜 亦無諗過 一鹹一甜 呢種咁強烈對比既食法 又幾好味咼😝🤤—————————————————🐏羊架$52 🏅大讚呢

👧🏽最近喺土瓜灣搵到間唔太起眼嘅居酒屋🏮食物質素同環境都幾有驚喜👅店舖裝修花咗唔少心思 由門面到店內嘅燈牌都令人感覺好似去咗日本咁🇯🇵正好一解大家嘅思鄉之愁🥺💕食物以單點為主(亦有omakase提供)主餐牌除咗有多款串燒 仲有刺身,天婦羅,玉子燒等🔻刺身沙律🥗($128)入面有三款刺身🐟全部都好新鮮👍🏼而且剌身份量仲多過沙律菜🙀加埋啲酸酸哋嘅醬汁 非常開胃🔻燒免治雞肉棒(付無菌雞蛋)🐥($42)雞肉棒用上免治雞肉同雞軟骨 質感鬆軟同時帶點咬口 加埋醬油同蛋黃一齊食 味道更豐富😋🔻豚腩肉包糖心雞蛋🥚($48)外層嘅豚腩肉燒得啱啱好🤩 入面包住隻流心蛋 外脆內軟好正💕配埋底下嘅醬汁更惹味🔻豚肩肉($48)🔻美國和牛小排($58)🔻雞翼($38)兩款肉嘅調味適中 又唔會好韌 唔錯喔雞翼個皮燒到好脆！仲熱到噴煙🙀肉質嫩滑好juicy👅🔻蘋果烤鵝肝🍎($68)味道同預期中一樣 鵝肝入口即溶🤤連埋蘋果一齊食係幾解膩 再厚身啲就好啦🤣🔻沙追魚天婦羅🐟($58)👧🏽第一次食呢隻魚 肉質好淋滑 質感有啲似實少少嘅九肚魚 幾特別前菜嘅牛舌都幾好食呢度所有串燒都係即叫即燒 非常新鮮👍🏼上枱時熱辣辣真係好正😆