定食8 (已結業)

為爭鮮餐飲食品牌旗下專門店的定食8，一直是Mikiki商場的人龍小店，不論食客或是排隊的人數也長期遠比鄰近的餐廳多。定食8的陳設與本地的一般壽司吧相若，整體的裝潢以黑色為主調，每張餐桌個別有射燈映照著，環境不至太昏暗，座位亦算寬廣，予人舒適之感。雖然可想像店子的食物屬爭鮮貨色的質素，但小弟也決定一試其味道。是日於午餐時分光顧，餐廳備有八款指定定食供選擇，各包括前菜、主食、米飯、味噌湯和甜品，均一索價 $48 蚊另收取加一。由於小弟為「魚生控」，所以二話不說便點選了豪華海景丼定食──即雜錦刺身飯。定食的賣相頗為吸引討好，置頂鋪上蟹籽，刺身類型亦包羅萬有，包括三文魚、甜蝦、帶子、希靈魚和帆立貝。平心而論，刺身質素只屬中等，雖談不上為肥美，但至少吃得出是新鮮的，肉質也算柔軟，具淡淡的魚脂香，亦不帶冰雪或海水的味道，與醬料配合非常得宜，再配以微酸的醋飯佐食，令人會心微笑。味噌湯充滿驚喜，材料包括白蘿白片、豆腐、海帶，更有三文魚，味道鮮甜，不夠喉還可以到自助區續碗呢！隨餐附送的前菜枝豆和蒸蛋也不過不失。蒸蛋口感幼滑，清淡的味道帶有少許蛋味；但餡料十足，內有白果、筍片、菇片和蝦肉，口感豐富。最後的

由於這裡並不是地鐵沿線，亦只有一個商場，所以平時甚至來逛， 這次剛好要來這邊問朋友拿點東西，才首次來到Mikiki， 但既然一場來到，當然要食個lunch先走喇 。和朋友行了一會，看見定食8這間餐廳排了長長的人龍，其他餐廳相對較靜，而且朋友話這間餐廳是最近新開，所以就決定試試 ，餐廳需要人齊才可以入座，來吃的朋友要注意哦！餐廳提供8款定食，每款均一價48元，另設加一。看下去每款都挺吸引，都想試試，討論了一會，就決定選擇豪華海景丼定食、岩鹽牛排定食和芝士豬排定食來試試 。豪華海景丼定食看上去好吸引，有三文魚、希靈魚、熟蝦、帆立貝、帶子、蟹柳、劍魚及蟹子 。 雖然刺身質素中規中矩，但以這個價錢可以吃到多款刺身，真是超值 。而且我覺得個醋飯好好味，應該是加入醋的份量剛好，不過就略嫌壓得有點實，相信鬆散一點會更好 。 岩鹽牛排擺放得挺精緻美觀，不過一吃下去就有點失望，肉質較為粗糙，不夠嫩滑，相信是牛的質素關係，但這個價錢也不會期望咁多，不過下次就會寧願試其他定食喇 。芝士豬排好大塊，炸得挺香脆，夾起來還拉出長長的芝士絲，肉質相對較牛排嫩滑，怕太heavy的朋友可以約多幾個一齊分來吃

mikiki地庫一向都有不少食肆，而且變換得非常快，近日收到這間食店的宣傳單張，方知道又有新食肆-- 定食8看來挺吸引嘛，無論是價錢及款式方面，同事們一致認同--可以一戰明知這天是新開張頭一天，加上店家的宣傳力度十足，所以我們打算12:30 提早些過去食店，以免太多人。怎料，到達mikiki地庫已見人龍，約10人左右 果然人都是貪新鮮的動物結果，我們等了約35分鐘才能進店排隊時，職員已提供餐牌讓我們先選好我想叫定食8，應該是因為只有8款定食供應吧~~這裏點餐很有趣，先排隊取位，職員安排入座後，再在門口的收銀處排隊點餐，點餐後再回座位，稍後會有職員直接送餐，所以是需要收加一的重點是: 他們保證點餐後15分鐘內，一定能送餐，否則免費!!是一般食肆及快餐店的混合版由於新開張，所以送了兩張$50 coupon, 吸引客人未來兩個月繼續幫襯說回食物吧~~同事A點了: 岩鹽牛排定食牛排份量比預想中的要少了一點，而碟旁有一個有位置是專門放了岩鹽。由於鹽的顏色不是很白那種，感覺應該真的是岩鹽吧~~因為沒有偷吃，所以不知味道，還是自己下次再過來試吧同事B點了: 炸蝦天婦羅定食端上來那一刻，真的有被su