麵尊

營業中

休息中

酸甜開胃，酸味未會太重太衝擊👌🏻質地軟綿綿，十分開胃😎豬大腸非常入味，燘得十分軟腍，沒有奇怪壓味，頗為高質👍🏻豬皮彈牙得來不會太硬，同樣燘得十分入味，而且充分吸引湯汁，值得推薦😍豬紅實淨原會鬆散，帶點彈性，表現正常👌🏻魚旦彈牙有魚味，味道偏鹹但咖哩味淡🤏🏻牛柏葉爽口彈牙，同樣咖哩味偏淡，而且略為過硬，可以再燘腍一點🤔———————————————————————除了餸菜，麵尊的特色辣醬，包括麻辣、咖哩辣都同樣出色，不過辣度亦出奇地高，不太好辣戈士淺嚐就好🙂

麵尊 麵尊原身位於上環蘇杭街，早於2010年已經開業。老闆至小係車仔麵fans，堅持選用新鮮食品，最終獲選香港十大車仔麵店，於銅鑼灣擴展新舖，更有不少名人過來捧場🙌。 銅鑼灣店裝修新穎，呈懷舊風格，門口有個類似戲院門口嘅招牌設計版，加上粉紅霓虹燈，以及古屋設計嘅廚房上菜窗口，充滿新鮮感又有返回80年代嘅感覺。空間感迫切，有四人搭枱嘅情況😬，但畢竟係lunch time，呢點可以體諒嘅。 點餐紙含蓋嘅餸菜唔算多，但應有盡有，肉/菜/丸/餃/麵嘅價錢統一十元正，但飲品就要另計。有選擇困難症嘅朋友又可以揀餐廳調配好嘅麵🤣。豬大腸/豬紅/鴨腎/蘿蔔/幼麵 $50 價錢親民，而餸嘅份量也頗多，尤其係豬紅都有7舊，由其喺銅鑼灣黎講性價比好高🤑。但衛生方面就有改進空間，咁啱見到有個職員dan毛巾， 湯底平時都會跳過唔講，但呢個真係堅野。湯底望落清澈見底，油份唔多，飲落清甜鮮明，帶有豬/雞骨味，冇乜味精，加上麻辣醬後令湯底辛麻而惹味，加哂又唔會過辣，而我都飲咗大半碗🤯。 豬大腸有五片，外皮如豬手般軟腍，入口即化，內裏則似豬肚具有嚼勁，肥美而香口，帶有類似滷汁/醬油嘅醃料味，有種獨特而不搶口嘅甜味，可以

cash only只收現金行過幾次都多人 今日見有位就入去食個下午茶餐廳座位比較細，預你食完就走（即係快食/快餐）之選。我寫完想食d咩就遞交三分鐘都唔洗 就上菜（佢有自家辣醬同咖喱）我都冇click到後悔☹️蘿蔔好大舊 咬落去充滿水份、甜甜地好入味豬大腸好淋 我鍾意 有種入口就溶嘅感覺酸齋 有兩塊 河粉 韌度啱啱好飲埋個湯 好味㗎 （佢哋可以refill個湯😋）

👉對上一次食《麵尊》，已經係好幾年前嘅上環店。銅鑼灣店開咗咁耐都未食過，皆因每次也大排長龍而放棄！😳.👆今次特意提早晩餐，果然湊效，可以舒舒服服慢慢嘆 👏.我哋各自都叫咗《大尊》，再加2⃣️款唔同餸再交換食，即係大尊加4⃣️拼呀～😅📌大尊 $42 ：豬紅、豬皮、蘿蔔、咖喱魚蛋、紅腸、菜 ～ 呢啲車仔麵靈魂，都做🉐️唔錯，好入味！📌加餸每款 $10 ：豬頸肉  +  咖喱魷魚 + 豬大腸 + 五香牛腩 ～ 每份$10份量足都幾抵食：豬頸肉、大腸、牛腩都夠腍入味又唔太肥，尤其豬大腸，兒時味道返晒嚟😋📌湯底：揀咗咖喱辣 + 腩汁 ～ 小羹咖喱醬放旁邊，唔食辣嘅都冇有怕，不過我加晒都唔係好夠辣😅👆加咗腩汁後色澤呈深啡，重口味嘅我覺得啱啱好 ～ 食🉐️車仔麵，唔要重口味，唔通要清湯咩😅⁉️📌淨炸魚皮 $20 ～ 大大包嘅炸魚皮非常酥脆，浸湯2⃣️秒入口，人間極品也👍✅唔夠辣嘅，枱面🈶️辣椒油、辣椒醬 🌶自製辣度。我都加咗2⃣️大羹辣椒油，味道即時提升🔥P.S. 我係一個《葱》控，寫咗多葱，所以葱量double 🆙 ～正呀～👏

銅鑼灣有唔少好野食 但間中食下車仔麵呢d平民美食都幾開心嫁（平民美食黎講 車仔麵真係冇得輸！）今次就黎到位於銅鑼灣V Point既人氣車仔麵店「麵尊」 一於去試試佢睇下點解佢咁受歡迎啦！門面同內部裝修都幾新潮 有別於一般車仔麵店 而且坐得幾舒服 各位男士帶女朋友黎食都唔洗擔心女朋友會詐型啦！餸既選擇都幾多唔想動腦筋又或者有選擇困難症的話可以揀「大尊」或者「細尊」最後揀左5款餸：豬大腸、時菜、紫菜、墨魚丸同埋雞中翼 配米粉加腩汁連埋罐裝野飲都只係$70 係銅鑼灣區黎講認真抵食！味道方面：腩汁湯底好濃郁！唔覺唔覺飲左大半碗豬大腸真心好好食 滷水夠晒入味 而且夠稔 好想即刻再去食多次呀！墨丸夠彈牙 口感好好 而且幾重墨魚味雞翼既滷水味亦同樣入味 而且大大隻啖啖肉非常肥美另外仲有100%香港製造既麻辣醬同咖喱醬出售 重點係：佢地仲係黃店添！不過佢地d車仔麵咁平靚正 係咪黃店我都會繼續幫襯佢地嫁！