季季紅風味酒家

營業中

休息中

細妹生日，說要走來再試很有名的湯，果然好清甜絕不油膩，但好有肉香脆皮十足，脆卜卜的而且唔會好多肥肉相反菜就好油膩了食到成口油好香脆，啖啖蓮藕蓉仲有少少蓮藕粒，好夠趙口超多生炒骨，菠蘿蠻甜咧好多蔥，蠔就好細隻一定係半打/一打咁order... 想食唯有叫半打啦~大大個，甜而不膩好清香，不甜棒著大大肚子離開味道比上次好好多! 進步喲~

是晚再幫襯，可惜質素竟然同幾個月前既大不如前好多肥肉, 油林林的好普通，算係正正常常好厚炸粉, 而且蝦既size 太細一大舊好似未煮熟既蓮藕粉餅, 豬肉碎極少個魚腩做得唔好, 又無味什菜煲好難整得難食, 但佢竟然令人覺得幾難受, d什菜仲係酸既tim.. 最好味既送, 好份味唔覺得係味精, 挺不賴豬頸肉好林身, 但好油, 成碟食唔落口兩個都唔係好甜既糖水雖然當晚好多人, 但唔覺得咁樣可以質素變差幾唔討好既一餐

上個星期六約了一班朋友去季季紅食晚飯，好彩早一個星期已經訂了位，因為6:15去到門口已經有人等位啦 9個人叫了8餸1湯又飯又可樂，埋單只係$1,060好低食ar，再問先知原來這店是沒有加一服務收費ga，唔怪之得咁平啦 豬肺頂蝴蝶腩燉菜膽 - 無味精燉湯清甜好味足料，全場叫好 炭燒乳香豬全體 - 皮脆肉嫩肉汁豐腴，全場叫好 走地大勝雞 - 雞肉味道濃郁而且嫩滑，全場叫好 金銀蛋莧菜 - 莧菜嫩滑無渣味道適中,最正係炸蒜子勁香ar 瑤柱勝瓜炆魚鰾 - 清清哋魚鰾厚身兼入味 香煎蓮藕餅 - 口感爽脆味道濃郁 冰淋醬烤骨 - 酸酸甜甜好惹味，肉質鮮嫩幼滑 椒鹽鮮魷 - 除咗椒鹽鮮魷好味之外,最正係個底有勁多炸腰果，好味到唔停得口至尊燒鵝皇 - 係全晚最失色ga餸，雖然有鵝味但肉質實在太un喇

友儕飯局，當中有人提議到屯門藍地大街的「季季紅」試吃這裏"會飛、會走"的招牌菜大勝雞及乳香豬。其實對這酒樓響噹噹的名字早有所聞，但要我這四肢不勤的懶精由港島區搭車老遠跑到屯門來，實在有點為難，幸好友人自願充當柴可夫，那就卻之不恭了。藍地村距離屯門市中心約 5至10 分鐘車程，地方頗隔涉，雖然不算難找，但由於市區無直接車可到，只可轉乘輕鐵於藍地站下車。「季季紅」這間經典的乳豬酒樓向來都是藍地的飲食地標，再加上有電視台拍的飲食特輯推波助瀾，導致這裏經常滿座，幸而店子並無坐地起價，堅持不收加一，擺明酬謝一眾山長水遠到藍地揾食的食客。酒家對出有免費停車位，泊好車後，一行七人沿著藍地大街步行，細意感受街道旁邊帶著元朗流浮山小鎮風情的色彩，看來大家不一定要去台灣海角七號才可體會到這種平靜的自然生活。至於點菜的重任，就交由食友全權負責，不過其實到這等出名小店都不外乎吃那幾樣招牌菜，所以只要把那獨門燒乳豬、會飛會走大勝雞、甚麼冰梅骨等通通點上就一定錯不到那裏去了。豬肺頂蝴蝶腩燉菜膽 -- 朋友是出名的"湯痴"，每逢外出用膳，無論甚麼粟米紅蘿蔔湯、西洋菜陳腎湯、螺頭蜜瓜煲雞湯、白菜菜乾湯都要喝它三數碗才