拾味正宗刀削麵館 (歌賦街) (已結業)

刀削麵平時主要都係湯麵為主，比較少係拌嘅刀削麵，而且仲有分熱拌刀削麵和冷刀削麵，款式都幾多，除此之外，餸嘅款式都好多，選擇困難症嘅我揀咗好耐先諗好要啲咩留意番，佢哋麵係唔包野飲架，野飲要額外收錢麻辣東坡肉刀削麵 $58餸跟麵是分開的，不用擔心東坡肉嘅辣會滲透到麵之中，而且東坡肉都好肥好大一嚿，表面有超多蒜蓉和辣椒，未食都已經聞到好香，不過食落都唔係好辣，肉質都好淋，唔會死實實咁，算幾好食，另外麵嘅份量好多，但係湯底味道比較清淡，食到後期會有少少悶（因為餸已經食完）而且太過單調，所以最後食剩咗少少豬頸肉熱拌刀削麵 $62豬頸肉嘅份量比東坡肉多，而且感覺上拌嘅刀削麵冇湯刀削麵咁飽肚，所以依個食得晒；豬頸肉雖然油脂好豐富，但係佢燒過，將啲油分迫咗出嚟，所以食落口都係肥，但係唔會好油膩，食多幾件都可以，四川擔擔醬食落唔係好重花生醬，所以食落唔係好滯，有少少肉碎撈勻一齊食都唔錯野飲個人覺得一般，可以唔叫都得🔆整體來講，食物方面都唔錯嘅，但係佢嘅環境令我覺得佢唔太值得咁嘅價錢以上均是我個人觀感，每個人嘅口味各有不同，所以末必同每個人嘅用餐感覺一樣，如有不同，敬請見諒。

·拾味刀削麵館-中環店惹味麻辣刀削麵即叫即削·源於山西🍲🍜🌶😋😋😙😌💛💛💛💛💛·～～～～～～～～1️⃣麻辣牛展刀削湯麵🌶🐮($55)＊麻辣牛展同刀削湯麵會分開上，麻辣牛展一見到就知道重口味，面頭勁重蒜同辣椒醬，個底又有紅油浸住🤭🤭🤭食唔到太辣嘅朋友建議揀少辣🌶😂牛展厚度適中腍度都正常，肥瘦度適中😗😗＊刀削湯麵既麵條一流，果然係即叫即削，麵條唔會話太薄，浸得耐嘅時候都仲彈牙😋😋但嘅湯底偏鹹，有色但只有鹹味，冇其他任何肉味或者香味(Score: 4/5)·2️⃣豬頸肉熱拌刀削麵($60)＊一見到個醬同豬頸肉就覺得勁吸引🤩🤩嗰醬甜甜辣辣咁，有啲花生醬味，撈埋晒成件事好完美💯💯💯＊豬頸肉係舖頭推介嘅，又真係冇推介錯，豬頸肉香脆可口，仲要大大塊😍😍😍(Score: 5/5)·3️⃣麻辣豬耳🌶🐷($58大)＊大份既份量都真係幾多，同麻辣牛展一樣，都係勁重蒜同辣醬🌶🌶一路食真係好感動🥲😂😂🤧🤧豬耳都好爽口，正常既爽質感🥴🥴(Score: 4/5)·其他：＊太辣嘅關係，飲品係必須嘅，小編帶咗你杯豆漿，豆漿味道正常又唔算話好甜，但完全解唔到辣，越飲會越辣🌶🌶🌶🌶🌶••-評分👑賣相：✨✨✨✨味道：👅👅👅👅價錢：💰💰💰