鳴越 Pho

營業中

休息中

今日同朋友去開中環做嘢做晏左，攪到下午兩點先食嘢，見好耐無食越南嘢，就走去試下「鳴越」越式料理喺門外已見到個牛市餐牌都好多選擇，外賣自取仲有7折，真係好抵食由於仲係二人限聚令，店內已用膠板分隔開，好好保持社交距離，外出食飯都可以共同自律抗疫💪🏻兩點多少少入座無乜人，到兩點半左右，全店已滿坐，好旺場下午2:00至5:55有下午茶，仲有13款咁多可以選擇1. 越南生牛河($45)，牛肉份量多，湯底濃郁，湯夠熱，生牛肉浸一陣已有6至7成熟2. 大叻豬扒湯金邊粉($48)，香茅豬扒即炸，夠熱同香口，豬扒大塊而豬質夠腍，咬落每一口都有香茅味而金邊粉湯底較牛河湯底為清，將濃味的豬扒浸一浸在湯內才食，令湯添加上豬扒油香，十分美味3. 越式春卷(3件)($19)，要等一陣才上枱，因為即叫即炸生菜好新鮮，包住香卷食確一流下午茶仲包熱飲，抵整體來講，鳴越位於中環黃金地段，而定價夠大眾化，外賣自取仲更加抵。加上食物有水準，而職員亦好快手咁落單同上菜，值得一試再試

話說今日放工，打算和男朋友在中環附近吃個快的晚飯，然後回家休息。要知道中上環區有著很多非常高級的食肆，找一間又抵又好食又快捷的，亦須要一點時間。不過我們放工後沿著德輔道中行，行行下被我們遇到一間越南餐廳- 鳴越越式料理。鳴越有一個好處，就是可以先在門口瀏覽餐牌，看看食物、價錢、款式等等再入內。看到餐廳有這麼多的推介，我倆都不用想太多，就落樓梯進去。其實很想食不同款類的食物，價錢來說又相對便宜，而且看到隔離桌的食物份量亦不少，增加了我們點餐的難度。既然來到越南餐廳，那當然是食越式食物吧。◤ 1.  原隻軟殻蟹撈檬撈檬絕對是越式食物頭5名，特別是自己添加其魚露甜酸汁，味道掌控自如。這裡配上原隻軟殻蟹，令到味道變得更加香口。不過要提醒一點的是，如果下得太多魚露的話，就會將軟殻蟹浸得稔，沒有那種脆香感。所以，最好都是將軟殻蟹拿出來。◤ 2.  越式春卷配餐的越式春卷有四件，份量不錯，而且還配上生菜供用，可做成生菜包春卷，中和一下。◤ 3.  扎肉湯檬粉湯檬粉就比較清淡一些，湯底吃得出沒有用過份味精，清清的很易入口。扎肉配上湯檬，感覺比其他材料得來得更健康，◤ 4.  越式素菜米紙卷米紙卷是越南

辛勞了一整天，肚子餓到不行了，OT後何不在附近吃過才回家？中午已經吃得趕頭趕命，晚餐就想慢慢悠閒吃！門口已有大量掛畫，一路往樓梯走下去，彷彿置身畫廊一樣，藝術感滿分。咖哩大頭蝦㷛 - 咖哩味、辣度也恰到好處，足有4隻大頭蝦，配菜也很入味⋯等不了，白飯吖唔該！套餐加$25有越式春卷，熱辣脆口，生菜也很新鮮香茅豬扒拼雞扒飯 - 豬雞也入味，配上葱蒜油同吃，餓底怎能抗拒？但白飯份量只夠供應細食小姐！蒜蓉牛油雞翼 - 熱辣脆皮雞翼入味，啖啖肉，超邪惡！

累累的工作了一天，放工同同事去食完晚飯才回家，順便要吐苦水行行下見到有越南餐廳，正合我們口味落樓梯入到去，座位都幾廣闊，二人入座可坐4人座位，非常舒適望望餐牌，我們分別點了兩個套餐，包熱餐飲，再加了個小食：越式春卷等左一陣，就好快上了小食同熱飲越式春卷：一共四條，配上生菜數片，包住香脆的春卷食很好，不太油膩，可以點些甜酸汁更好吃😋下龍灣海鮮炒金邊粉：碟炒粉賣相好靚，同埋都幾大碟，好多海鮮配料：蝦、青口、魷魚、蟹柳等，配有青蔥同洋蔥，想吃辣的，可加些辣椒醬，更加香口美味，金邊粉都炒得唔錯，不是碎濕濕，味道也不會太咸馬拉盞芥蘭炒豬頸肉配白飯：出乎預料的好吃！馬拉盞味重，同平時食的有些不同，但香味四溢，炒菜好爽口，豬頸肉不肥而且充滿了馬拉盞味道，送飯食一流👍🏻食下講下原來都坐左好耐，有些音樂背景，幾舒服，下次可再來食飯傾計😆

呢排成日都去中環做野所以多咗係中環呢邊搵野食今日收工男朋友過嚟接我就決定係中環食完直接搭巴士返屋企男朋友帶咗我嚟呢間食越南野🇻🇳意想不到驚喜😂因為估唔到咁好食我地叫咗兩個套餐加配小食再跟埋飲品好食！性價比高👍🏻我叫咗個生牛肉河湯底好出色濃濃嘅牛肉湯好香啲牛肉好嫩好香👍🏻就算熟咗都好淋份量亦都唔少我就加配咗越式春捲春捲跟埋生菜🥬等你可以包住食春捲嘅餡料好好味配埋勁脆嘅皮👍🏻而男朋友就叫咗呢個海鮮炒金邊粉味道亦都唔錯佢就加配咗香茅雞翼雞翼又係好好味👍🏻我揀嘅呢杯咸檸蜜雖然佢只係用咸檸絲而唔係原隻咸檸但佢味道絕不遜於原隻咸檸

很少到中環吃飯，這日全港散步後金鐘特別多人，所以走遠一點到中環解決晚餐，最終找到一間越南食店一試。跟餐的菜蜜十分濃郁，味道不錯。另外飯麵以優惠價錢可加配小食，比單點實惠得多。越式春卷（$25/4件）Spring Roll春卷炸得非常香脆，中間有木耳、粉絲、蘿蔔絲🥕，黑椒味濃郁，以上爽脆的生菜包着，很好吃。越式生牛河（$60）Viet. Raw Beef Pho跟餐配兩杯菊蜜越南生牛河加上青檸後很香，牛肉沒有煮到全熟，靠湯的熱力慢慢浸熟，牛肉份量很多，牛味重，可惜未夠幼滑。湯底雖然未算濃郁，但吃到突出的九層塔香葉味 🌿，河粉幼滑，可以分到兩碗，份量不少，加上有爽口芽菜點綴，整體上這碗生牛河也算不錯。

係上環站出，德輔道中條大街就見到佢，見咁平就試下！咁都係每人$100，平！食物都好好味！靚！正！🔶越式春卷 +$25（叫晚餐有得加配）炸到好脆好好味，啲生菜都好新鮮乾淨，包住春卷食正！🔶漁香肉碎茄子配白飯 $80呢個要食👍🏻keep住熱辣辣，茄子、肉碎撈飯好好味！🔶香濃咖哩牛腩飯 $66牛腩都好嫩口，不硬，咖哩汁有啲辣！入面有少量薯仔，無牛筋！🔶椰汁三色冰 +$8、凍奶菜 +$3三色冰屬於越式特飲，晚餐加錢就有！幾好飲，都好多料，抵飲！凍奶茶就不過不失總括：抵食！好味！走個時先見到有得打邊爐，下次試下！

今日去AIA環球嘉年華玩完之後入番中環食晚飯，雖然只係六點幾，但已經又餓又攰......因為前排去完越南所以想食越式野，於是朋友提議食鳴越，果然冇介紹錯~餐廳雖然位於地庫，但都容易搵。餐廳座位好闊落，環境舒服，有醬汁、紙巾同牙籤。朋友同我都係叫套餐，我叫咗香茅豬扒湯檬（＄66），佢就要蝦頭膏酸辣湯河（＄68），然後加＄25點越式春卷。飲品方面就各加＄10，分別點椰汁紅豆冰同椰汁三色冰。初時以為湯檬好細碗，所以見到咁大碗好滿足仲要塊香茅豬扒醃得入味，煎至微焦，最正係肥瘦適中，唔會又乾又“鞋”。另外，豬扒帶有香濃既香茅味，咬落鬆軟又多汁，而且已經去咗骨，食落唔會狼狽。蝦頭膏酸辣湯河一樣大大碗，湯底味道酸得嚟帶點微辣，好開胃。河粉爽口，而且配料豐富，有蝦、青口、蟹柳、帶子等。越式春捲（跟餐加$25）春捲餡料豐富，包括木耳、粉絲、紅蘿蔔絲等，而且炸得金黃酥脆熱辣辣，用生菜包住嚟食感覺好fresh~飲品方面大家都加咗（＄10）點風情特飲。無論係紅豆冰定三色冰，都唔會只係得個甜字，兩杯都帶有濃郁既椰香味道，紅豆亦軟腍唔會過硬。埋單每人90，冇諗過喺中環既地段食晚餐會食到抵食又高質既越式料理👍👍

呢個五月，真係熱💩人，日日三十幾度，尋日長洲飄色仲話破哂最熱記錄，咁熱嘅天氣，真係唔想出街，更加無乜胃口，不過我建議大家考慮下食泰國或越南嘢，因為佢地係熱帶國家，自然對消暑有一定辦法啦，香港地亦好多越南或泰國餐廳，不過要搵好食又正宗就未必人人識揀呢間「鳴越」，係介乎中環與上環之間，如果搭地鐵就應該喺上環出，中上環之間呢啲地段，你可能會話，啲價錢一定會好貴啦，我可以話俾你聽，正正就係價錢極之親民，如果你下午茶時段來，佢哋仲有下午茶餐優惠落到去其實你會發覺座位都唔少，但係佢又極之旺場，原因都唔使再講啦，咪就係性價比高囉三色冰⭐️⭐️⭐️⭐️咸檸七⭐️⭐️⭐️⭐️有理冇理先來兩杯凍飲先，三色冰同鹹檸七，都唔使多介紹啦掛，一個字「正」，乸喉兼「喳喳」聲，透心涼越式春卷⭐️⭐️⭐️⭐️每款三件，一場黎到，唔食齊點對得住自己喎你仲可以用生菜包住黎食，呢啲天氣，咁樣食法先至係最爽，正所謂就咁食又得，包住嚟食又得，得咗扎肉蒸粉卷⭐️⭐️⭐️⭐️每人兩件啱啱好，不油不膩，皮薄餡靚，食越南野，點可以冇佢香茅牛肉湯檬⭐️⭐️⭐️⭐️天氣咁熱，食湯檬就最好，貪佢濕濕地易入口，食下牛肉，又食下粉粉，係咪睇見都流口水呢？越式海鮮炒金邊粉⭐️⭐️⭐️⭐️食埋呢個