豊洲水産海鮮丼専門店 (已結業)

一直對豊洲水產聞名已久， 耐何一直未能抽空一試。 沒想到豊洲水產繼灣仔總店後， 新店竟然座落於油麻地， 下班走幾步就到了， 這天終於有空拉著男友去朝聖了！ 新店就在港鐵站附近相當方便， 裝潢是滿滿的日本味， 還設有和式雅間， 私隱度高。 豊洲水產的食材都由日本築地直送， 新鮮度可想而知， 可供選擇的料理種類不少， 定價卻意外的親民。 士多啤梨芒果石榴乳酸特飲， 果香乳酸加上雜果， 酸酸甜甜、口感順滑， 解渴又清新， 二人分量大約4杯左右， 頗划算！ 軟殼蟹天婦羅外脆內軟， 還吃到一點蟹膏香味， 香口又惹味。 甜香的自家製鰻魚蛋卷有驚喜， 滑滑蛋卷包著我最愛的鰻魚， 再澆上一點燒汁， 配搭絕佳， 只有三件略嫌不夠過癮啦XD 男友點的火炙鰈魚邊、黑鮪、三文魚、魷魚明太子丼， 圍滿新鮮刺身的丼配大碗味噌湯， 單是看看都覺得豐富。 一山還有一山高~ 如果說男友的刺身丼是豐富， 我點的豊州水產海鮮丼可以說是滿瀉了吧？ 並盛重量約500g， 食材也是超級豐盛的13種： 黑鮪中拖羅、黑鮪赤身、黑鮪魚腩蓉、三文魚子、帆立貝、牡丹蝦、北海道響螺、油甘魚、三文魚、松葉蟹、熊本縣產醋鯖魚、飛魚子、三文

小妹擁有一個跟小妹一樣貪吃的弟弟！以這位弟弟最愛尋找不同美食帶小妹吃，順勢安排小妹結帳🤷🏻‍♀️屢試不爽的情況，時有發生，今晚小妹又被帶去結帳，不過小妹對今次晚飯相當滿意呀♥️旺角譽發廣場經過重新裝修後，引入一系列不同的食肆！當中最令人矚目的，必然是以築地市場食材作招來的豊洲水產海鮮丼專門店！！小妹已經有好一陣子沒有去日本了，築地市場的海鮮丼確實今人懷念，所以決定跟弟弟一試🤤小妹的了牡丹蝦海鮮丼，分別有三文魚籽、三文魚、帆立貝、松葉蟹肉跟牡丹蝦！單單看賣相已經十分吸引！滿滿的三文魚籽令人食指大動👍🏻三文魚籽是甜甜的那一種，而不是咸的，那是日本吃到的感覺！帆立貝則鮮甜而爽口，牡丹蝦的肉質爽甜，而且蝦頭還充滿的蝦膏♥️要另外點評的是松葉蟹！！！！因為蟹肉是一梳梳的！超彈牙♥️味道亦是超甜♥️加上份量十分多，超讚👍🏻胖弟弟當然點了重量級丼：豊洲水產海鮮丼(並盛)！餐牌上寫明有500g！絕對明碼實價！並盛丼有黑鮪中拖羅、黑鮪赤身、黑鮪魚腩蓉、三文魚籽、帆立貝、北海道響螺、油金魚、三文魚、松葉蟹、醋鯖魚、飛魚子跟三文魚蛋卷！並盛來到一刻，真的叫小妹嚇一跳！超大一碗，鋪著滿滿的刺身😍特別要點評的，當然是黑鮪

豊洲水産在日本已經有13年歷史，算是市場中的老字號，也是水產界中的信心保證，除了本地批發之外，也會遠送到香港及新加坡等地。未有時間親身去旅行，在香港找吃一個豐富魚生丼飯，當自己已經去了一轉築地吧！甫入店，已見到搶鏡的大漁旗幟，色彩鮮明，彷彿去了日本築地一樣。店舖以木為建築風格，配以柔和燈光，帶有暖和感，地方亦頗闊落。自家製明太子蛋卷 落單不久就送上，快得有點離奇，但看著那冒起的煙又似是新鮮製的，不過吃下質感比較粗鞋，也沒有期待的蛋香味道偏甜，只有鹹味和明太子的辛辣，唯一可取是唔會死實實吧。軟殼蟹天婦羅這個大讚因為軟殼蟹是原隻上的，不是散碎碎的，而且粉漿夠薄不會覺得很油膩。自選海鮮丼同行朋友不吃魚生，只吃海膽及魚子，所以揀了可自選海產刺身的車仔丼，玩法是自行從13款海產選配3種或以上食材，組合出個人心水丼。送來的時候，自選海鮮丼卻多了大堆黑鮪魚蓉，原來是附送的，因為豐洲水產主打黑鮪魚吧，朋友點的是一份海膽加兩份魚子，海膽份量不多而且比較細碎，看來這裡是適合鮪魚控多一點。Kawai 揀左豊洲水產海鮮丼，款式十分豐富，有大吞拿魚腩、赤身、油甘魚，牡丹蝦、蟹肉、燒鯖魚、海膽、三文魚籽、帶子及吞