霸嗎拉麵 (已結業)

拉麵之旅繼續來到將軍澳，原來霸嗎拉麵連這裡也有分店，非常厲害，裝潢設計風格和其他分店一樣，店員幾多笑容和上菜很快，可能因為下午茶時間比較少人，即叫即製，不用5分鐘就有得吃。濃厚豬骨豚肉玉子拉麵，炙燒肥叉燒依然超好吃，啖啖肉，脂肪的焦香非常惹味，一塊其實不夠喉。溏心蛋夠入味，雖然外表走樣了。湯底幾濃，厚重脂香，油而不膩，配合軟身幼麵條好夾。辛口燒餃子，一向很愛吃這裏的餃子，薄脆外皮，不過這個辣椒醬汁太辣，沾少少已經吃到我出汗。燒汁唐揚炸雞熱辣辣脆皮配中間鮮嫩多汁雞肉，作小食好開胃。信州蘋果汁不太特別，就像蘋果汁溝梳打水。霸嗎拉麵永遠都是我最愛的之一。

又喺自己食好嘢系列啦 今次專登去到將軍澳食好嘢作為憧憬日本嘅小弟我 今次終於去左食拉麵啦今次仲放縱地叫左好多嘢銀包君大受傷害 但偶爾一次唔緊要啦錢賺返尼就喺用尼洗架啦因為好少到將軍澳果頭 搵左陣間先搵到間鋪一見到間鋪就知喺食日本嘢嘅地方果日收工先去食 去到已經九點 店入面冇咩人 所以店員安排左我坐張四人枱一坐底就有杯凍水上左枱面枱上面 餐具 紙巾 餐牌 一應俱全仲有一大壺凍水比我地自己斟添溫馨提示 尼間店喺要自己填紙仔嘅唔好好似小弟咁直接叫店員落單小弟鍾意食辣 所以叫左個辣拉麵辣煎餃 睇圖好似唔喺好大碗 叫埋個替玉添嘢飲就喺日本每間餐廳必有嘅蜜瓜梳打嘢飲果然喺最快上 果然喺日本直送嘅完全同我印象中喺日本飲嘅味道一模一樣好嘢緊喺要等下架啦 等左大概十分鐘就到啦成碗都喺紅卜卜嘅 仲有個辣椒作為點綴睇到我流曬口水 いただきます 我唔客氣啦我食 我食 我食 大啖大啖食 之後再飲下湯拉麵硬度啱啱好 湯底好稠 辣度中辣 啱啱好完全唔會太濃或者太鹹配料方面 豚肉尼個主角得一舊 要好好珍惜(笑我試左一啖之後就擺埋喺一邊 等添麵果陣有餸配 豚肉雖然睇尼肥肉一大堆食落就一定唔健康架啦 我幾驚會好膩好彩佢冇

打風天便在樓下新都城中心二期商場逛逛一直想試試霸嗎拉麵可惜尖沙咀店的人龍實在太太太長了所以一直沒有機會試知道樓下商場最近開了分店便決定去碰一碰運氣驟眼看已經有一堆人囉🤦🏻‍♀️但還是按了一張飛看看當時B31而我們是B37等了15分鐘便有位了相當快👍🏻👍🏻👍🏻拉麵主要分為濃厚豬骨湯、辛辣湯、雞湯另外還有餃子、炸雞跟石燒飯等等濃厚豬骨豚肉玉子拉麵麵選了適中硬度拉麵屬幼身豬骨湯底十分濃郁👍🏻叉燒屬厚切而且超大一片🤤咬落剛剛好不算太淋👍🏻辛口燒餃子太太太辛口了吧🤷🏻‍♀️我吃到第二片餃子便投降了雖然餃子肉汁還在但還是覺得太辣😭(愛辣的朋友應該會大愛♥️)石鍋燒豚肉飯豚肉超香而且有炒蛋襯底👍🏻吃到底的時候還有飯焦吃🤤👍🏻👍🏻👍🏻我們還點了信州蘋果酒作為女生我大愛這酒了甜甜的還有清新蘋果味👍🏻一點酒的感覺都沒有♥️兩個埋單$222這個價錢跟味道我覺得值得排隊一試.....再試啦🤤