Camellia (已結業)

20200304🌧️Wednesday🍄與友人午餐後🍽️往商場逛逛🛍️感覺雙腳疲態🤗路經K11Musea地下, 被粉紅色茶花吸晴👁️坐低後Ordered Afternoon Tea Set 紅寶石朱古力下午茶套餐，名字好吸引，所以沒有睇其他Menu, 當Waiter 放上幾個透明盒有點兒失望🤦‍♀️首先Scone, 只是放上個盒蓋上面，不是放上碟子上面，有點兒不衛生,Scone 不夠熱，這是敗筆🙅‍♀️第二，紅寶石朱古力雪糕🍦 雖然已通知這個是雪糕 🙏但是可否考慮晚一點上，我與朋友眼見雪糕一滴一滴，滴落個盒蓋面，要自己動手抹乾淨盒蓋。食材真是一般， 衛生意識很低 ， 服務態度中規中矩 ，一次已足夠🙏🙏

忙裡偷閒趁今天來一個久違了的High Tea，相約友人到K11 Musea內的Camellia，以山茶花為主題的餐廳，粉紅色的店子，夢幻之感，深受不少女士歡迎呢，因此，訂位最好，book了2位 Tea Time，適逢佳節有聖誕樹。裝潢以粉紅為主，金色配襯，粉紅色坐位、雲石枱，感覺貴氣，鮮艷觸目的山茶花牆，用上9999朵深淺不同的山茶花而成，猶如置身粉紅色花海，果然是打卡之選。餐廳主打的紅寶石朱古力下午茶，我地今次就係為呢個而來，紅寶石朱古力，天然的粉紅色，不含色素，安心食用。紅寶石朱古力下午茶套餐，$398(2人)。三文治及小食:煙三文魚及酸忌廉撻黑松露芝士及魚籽撻迷你蝦脆筒甜點:紅寶石朱古力三文治紅寶石朱古力雪糕黑莓紅寶石朱古力鹹蛋泡芙傳統法式貝蛋糕自家製英式鬆餅果醬及紅寶石朱古力醬包兩杯飲品。山茶花拿鐵，粉紅色的賣相，心形的拉花，實在太靚了~味道香甜。藍蝶花香芋拿鐵，友人的，粉藍色一樣都好美。用3個六角形玻璃首飾盒盛載精緻的茶點，感覺高雅。紅寶石朱古力雪糕，店員提議呢個優先食，因怕快溶，玫瑰造型的粉紅色雪糕，賣相美麗，入口有清新的莓果香味。煙三文魚及酸忌廉撻，之後食鹹點，煙三文魚份

好喜歡逛 K11 Musea， 當然唔少得試下這裏的餐廳， 之前經過見到Camellia 有個💎紅寶石朱古力下午茶套餐$398💎 很吸引，所以一早訂定位與我的好姊妹一齊分享。 首先要讚一讚餐廳環境真係靚， 女士們最喜愛的粉紅色系列， 少女風滿滿的， 再加上紅寶石朱古力下午茶套餐， 就係個名已經夠高貴了。 而下午茶套餐內的食物包括有三文治及小食～煙三文魚及酸忌廉撻， 黑松露芝士及魚籽撻， 迷你蝦脆筒。 相信好多女士都很喜歡吃甜點， 套餐裏面的甜點包括有 ～ 紅寶石朱古力三文治， 紅寶石朱古力雪糕， 黑莓紅寶石朱古力， 鹹蛋泡芙， 傳統法式貝殼蛋糕， 自家製英式鬆餅， 果醬及紅寶石朱古力醬。 還有兩杯飲品，Mocha & Cappuccino。三文治及小食：煙三文魚及酸忌廉撻～ 三款小食賣相精緻， 煙三文魚味道最大眾化， 細細粒一啖一口好易吃。黑松露芝士及魚籽撻～ 黑松露味香濃撲鼻。迷你蝦脆筒～ 雪糕筒形狀賣相可愛。甜點：紅寶石朱古力三文治～望落以為好甜， 入口甜度適中。紅寶石朱古力雪糕～ 好快容，所以一食完鹹點之後我就立即吃紅寶石朱古力雪糕， 賣相精美又好吃。黑莓紅寶石朱古力～ 黑莓酸酸

Camellia 故名思意山茶花，固此裝修以山茶花作為主題，而且有一大幅以粉紅色同紅色為主調的花牆，花牆好靚，聽講左9999朵唔同嘅粉色系山茶花砌成，加上粉紅色梳化、粉紅色雲石枱、粉紅色牆，金邊嘅磨砂拱窗等，這裝修女性一定喜歡啊！於是我特登帶女友去試下同紅寶石朱古力下午茶餐可謂絕配，天然粉紅色嘅紅寶石朱古力近來日本大熱世界上本身只得3款朱古力，黑朱古力、牛奶朱古力同其實無朱古力成份的白朱古力，上年9月，全球最大的朱古力及可可製品生產商就公佈咗一種全新的朱古力，命名為Ruby Chocolate，成功研發一款天然粉紅色澤的朱古力。廠方使用一款源自象牙海岸、厄瓜多爾和巴西的Ruby可可豆 "ruby cocoa bean"，在生產過程中提煉出天然紅色粉末，而廠方的研究，就是將紅寶石可可豆的味道和顏色完美保留論味道，純天然的莓果味，朱古力不強烈，反而傾向是味道更純粹的士多啤梨朱古力以金邊玻璃首飾盒上枱，而紅寶石朱古力嘅特點就係天然粉紅色澤，味道帶莓果香，純粹的士多啤梨朱古力唔需要加任何人工色素或香精整個set共有六款甜點、三款鹹點同兩杯飲品迷你蝦脆筒 - 爽口的蝦肉，配以酸酸甜甜的醬汁作為開

😆話咁快 小p又同姊妹們去試左個新Tea今次個Tea係新開既K11 Musea裡面唔去真係唔知 K11 Musea有好多專食Tea Set既店鋪😋睇黎以後真係有排試😆今次呢個係打卡able既粉紅花花TEA成間店都係以粉紅色為主題 因為小p同姊妹人數比較多 所以分左去個獨立既區域 裡面有一面花花牆😆 岩曬用黎做背景🍓🍇紅寶石朱古力下午茶🍫Tea Set方面 以紅寶石朱古力做主題唔好以為紅寶石朱古力係咩莓果加朱古力😂（去之前小p真心以為係 今次長知識了😝）佢係世界上繼黑白牛奶三種朱古力之後出現既第4種朱古力🍫咸點就以煙三文魚及酸忌廉撻比較突出 酸酸地幾開胃😋但唔算特別甜點就比咸點高汁好多🤤熟識小p既人就知小p最鍾諗食鬆餅🥰自家制英式鬆餅比起出面食開既scone 呢到比較細件 但味道一D都唔輸蝕外香內脆 一口剛剛好🤩嗜甜既人一定要試試抹上厚厚的紅寶石朱古力醬🤤甜而不膩 兩者味道都很夾👍🏻（不要問小p果醬味道如何 反正小p食了一整兜紅寶石朱古力醬🙈）傳統法式貝殼蛋糕貝殼蛋糕相信大家都食過 而呢個亦都無咩驚喜 而且呢個就咁食就有d乾😅但！！！抹上厚厚的紅寶石朱古力醬又變得很好吃了🤣 小p同姊妹都