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2019-11-27
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Camellia 故名思意山茶花,固此裝修以山茶花作為主題,而且有一大幅以粉紅色同紅色為主調的花牆,花牆好靚,聽講左9999朵唔同嘅粉色系山茶花砌成,加上粉紅色梳化、粉紅色雲石枱、粉紅色牆,金邊嘅磨砂拱窗等,這裝修女性一定喜歡啊!於是我特登帶女友去試下同紅寶石朱古力下午茶餐可謂絕配,天然粉紅色嘅紅寶石朱古力近來日本大熱世界上本身只得3款朱古力,黑朱古力、牛奶朱古力同其實無朱古力成份的白朱古力,上年9月,全球最大的朱古力及可可製品生產商就公佈咗一種全新的朱古力,命名為Ruby Chocolate,成功研發一款天然粉紅色澤的朱古力。廠方使用一款源自象牙海岸、厄瓜多爾和巴西的Ruby可可豆 "ruby cocoa bean",在生產過程中提煉出天然紅色粉末,而廠方的研究,就是將紅寶石可可豆的味道和顏色完美保留論味道,純天然的莓果味,朱古力不強烈,反而傾向是味道更純粹的士多啤梨朱古力以金邊玻璃首飾盒上枱,而紅寶石朱古力嘅特點就係天然粉紅色澤,味道帶莓果香,純粹的士多啤梨朱古力唔需要加任何人工色素或香精整個set共有六款甜點、三款鹹點同兩杯飲品迷你蝦脆筒 - 爽口的蝦肉,配以酸酸甜甜的醬汁作為開
於是我特登帶女友去試下
同紅寶石朱古力下午茶餐可謂絕配,天然粉紅色嘅紅寶石朱古力近來日本大熱
世界上本身只得3款朱古力,黑朱古力、牛奶朱古力同其實無朱古力成份的白朱古力,上年9月,全球最大的朱古力及可可製品生產商就公佈咗一種全新的朱古力,命名為Ruby Chocolate,成功研發一款天然粉紅色澤的朱古力。廠方使用一款源自象牙海岸、厄瓜多爾和巴西的Ruby可可豆 "ruby cocoa bean",在生產過程中提煉出天然紅色粉末,而廠方的研究,就是將紅寶石可可豆的味道和顏色完美保留
論味道,純天然的莓果味,朱古力不強烈,反而傾向是味道更純粹的士多啤梨朱古力
以金邊玻璃首飾盒上枱,而紅寶石朱古力嘅特點就係天然粉紅色澤,味道帶莓果香,純粹的士多啤梨朱古力唔需要加任何人工色素或香精
整個set共有六款甜點、三款鹹點同兩杯飲品
迷你蝦脆筒 - 爽口的蝦肉,配以酸酸甜甜的醬汁作為開胃小食是非常好的選擇
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紅寶石朱古力雪糕 - 玫瑰花外形,好吸引,不過店員建議我們影完相就快啲食咗先,因為都融得幾快雪糕口感柔滑,食到紅寶石朱古力天然莓果原味
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煙三文魚及酸忌廉撻(左)- 煙三文魚脂香由酸忌廉平衡返,而家撻小巧精緻,賣相亦很多
黑松露芝士及魚籽撻(右)- 食落好香,而且不膩,有點慕絲感,黑松露獨特嘅香氣更令整個撻生息了不少,再加埋魚籽的咸香味,好好食呀
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鬆餅 - 口感鬆脆,特別配搭紅莓果醬同紅寶石朱古力醬,兩款醬味道各有各好,紅莓果醬甜中帶酸,可減膩,更易入口;紅寶石朱古力醬濃厚而細滑
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鹹蛋泡芙-內含鹹蛋菠蘿餡,惹味得嚟口感又很好
紅寶石朱古力三文治 - 口感豐富,甜味十足
黑莓紅寶石朱古力 - 酸甜黑莓配搭紅寶石朱古力,莓果香味超突出
傳統法式貝殼蛋糕 - 濕潤而鬆軟,牛油香味濃
$398
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藍蝶花香芋拿鐵 - 餐廳嘅拿鐵特別以茶代替咖啡,所以較低咖啡因又順喉嘅飲品。淺粉藍色,有另一種不同的少女感,味道就以芋頭為主,很香,而且帶有天然芋頭甜味
$52
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招牌拿鐵 - 同樣以粉紅色為主調,山茶花為主題,顏色靚,聞起嚟有優雅的花香味,味道清淡怡人
$52
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此店午市選擇亦頗多,下次可以再去
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