The Madhouse CWB | Taproom • Kitchen (已結業)

HAPPY DAY當然要飲返杯CHILL下，今次黎到除左幾多手工啤酒飲之外，仲有特色FUSION菜可以食，今次我地叫左邪惡炸豬腩($108)、墨墨卷($158)、巴東安格斯牛牛($178)、法式焦糖薑薑蛋($68)、Citibrew  400ML(HAPPY HOUR 優惠$58)、Brouwerij Rodenbach 200ML($53)以遊樂園為主題嘅裝修風格，好繽紛吸引，同埋已經開始有D聖誕佈置，幾靚幾有氣氛🥰呢到好多唔同特色手工啤可以選擇，最中意就係佢份酒MENU，詳細介紹每一款嘅飲品資料，包括釀造商品牌、飲品顏色、款式、酒精濃度、國際苦度、出產地，咁就容易D理解每一款飲品嘅特式👍🏻Citibrew：同職員講想要杯麥味香D，職員介紹就呢杯，而且見係香港本地出產，當然要支持下👍🏻麥味的確好香，而且飲落都幾醇滑😋Brouwerij Rodenbach：見佢STYLE介紹係FRUIT BEER，酒精濃度3.9%，國際苦度N/A，啱晒淺嚐啤酒嘅朋友飲，果味好突出，容易入口，正😉邪惡炸豬腩：將豬腩肉用油脆炸過後，外層食落好香脆，而內裡D肥豬腩就好嫩滑😋點埋泰式酸辣汁黎食，感覺冇咁熱氣，

呢間餐廳主打獨家進口同本地手工啤酒，款式每星期更新🍻配合創意fusion 菜，堅持零味精製作，注重食材原汁原味🍴💗Rodenbach Fruitage ($88/ Regular)源自比利時風格🇧🇪混合新舊啤酒，加入櫻桃同接骨木莓果汁，酒精濃度只有3.9%。感覺清新易入口，明顯帶酸甜果香🍒💗Simcoe Maverick ($98/ Regular)源自北威爾斯風格🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿以淡色麥芽釀製，帶明顯熱情果同杏桃果香，且帶微微花香。酒精濃度有6.1%，但依然清爽順口🍑💗邪惡炸豬腩 ($108)豬腩肉炸至外皮焦脆，肉質肥瘦相間，嫩滑多汁，豬油部份甘香🐖配上泰式酸辣汁，更開胃解膩🌶💗滑滑青口 ($148)選用智利藍青口，雖然偏細隻，但肉質爽嫩鮮甜🐚忌廉汁相對較稀，白酒味亦唔夠突出。配上香脆法包蘸汁🥖💗黃金蝦長命麵 ($188)伊麵略為偏淋身🍝配上爽口彈牙嘅鮮蝦🦐整體掛滿鹹蛋黃醬，味道濃郁甘香，充滿牛油味，超級起沙🥚

最近返工有度日如年嘅感覺，終於捱到星期五喇😭，放工後一定要同朋友啤啤佢，享受吓Happy Friday。我哋去咗位於銅鑼灣嘅「The Madhouse CWB」食飯，揀呢度係因為我之前去過旺角店，知佢有酒飲又有嘢食，一次過滿足兩個願望✌🏻。餐廳以嘉年華做主題，水吧位有個類似旋轉木馬嘅裝置🎠，着晒燈好鬼靚。同時，兩邊牆身都各有特色，其中一邊列出Drink List，而對面就係一幅色彩繽紛嘅大牆畫🌈，望見圖入面啲遊戲設施不禁令人好開心。男店員服務親切，主動問及我哋想飲啲乜，並作出介紹。老實講我對啤酒冇乜研究，一時間見到有咁多款，實在唔知點揀🙈。最終我要咗來自英國North Brewing嘅California Pale Ale($88)，呢款屬於淡啤酒🍻，呈琥珀色，苦味低，易入口，幾啱女仔飲。由於朋友作病，所以揀咗無酒精嘅Pink Lemonade💕($88)，雖然有啲掃興，不過佢嗰杯都好飲嘅，飲得出有檸檬同石榴香。泰式黃咖喱啖啖蟹肉粗管通Crabby Curry Rigatoni($218)，菜式嘅每一部份都好吸引🤤。首先醬汁選用咗黃咖喱🥘，而唔係一般嘅忌廉或茄醬，咁樣能夠為Pasta帶