滿軒新派粵菜 (已結業)

係尖沙咀諗唔到食咩通常都會去H8，之前一樓既韓半島原來已經執左變為中餐廳，咁就索性飲個早午茶☺️店員服務熱情周到，一見我地入去就介紹佢地與別不同既茶類，有鐵觀音、陳皮普洱、玫瑰花茶等，我地要左陳皮普洱呢個新鮮既配搭，出到黎真係頗濃陳皮味幾有特色▪️ 蟹籽燒賣皇（7.5/10）💲20/2粒燒賣頂部有些少蟹籽，包得扎實，彈牙鮮嫩▪️ 水晶鮮蝦餃（7.5/10）💲20/2粒蝦餃厚薄適中，略帶煙韌，而且內餡好飽滿，鮮蝦口感夠曬爽口🦐▪️ 竹炭流沙包（6.5/10）💲31竹炭其實係得個色無咩味，一咬開就有流心既奶黃漿，不過若包身可以再軟綿一點，同埋餡料多啲沙沙口感既鹹蛋黃就好了🤤▪️ 鮮竹牛肉球（6.5/10）💲23牛肉球稍微腍身，如果可以彈牙返啲，同埋落多少少爽口馬蹄會更好🙈▪️ 酒香寶貝鴿 （7/10）💲38見到寶貝鴿係朝早十一點到晏晝四點期間有每隻$38既優惠價，感覺都幾抵食就要左一隻😍店員問我地想一開二定四，為左方便進食揀左後者，上菜時會比埋手套夠乾淨🧤寶貝鴿表面有油光，但又唔會話好油膩，個皮食落微脆香口▪️ 千絲蘿蔔糕（7/10）💲讚好Facebook免費送店員話讚好Facebook有千絲蘿蔔糕送🙃

唔知做咩事最近成日去厚福街食嘢，H8差唔多成幢大廈都係食嘢，今次就黎試粵菜起初以為餐廳會係酒樓嘅格局，點知又唔係喎，裝修都比較新潮，地方都乾淨舒服咁就睇吓有咩食先，見到推廣酒香寶貝鴿$38，每位限叫一隻，餐廳仲可以幫忙一開四，所以我哋叫咗一隻試吓，隻寶貝鴿熱辣辣，個板脆卜卜，醃料味道有別於平時食開嘅紅燒乳鴿，因為佢帶咗酒香，所以都幾好味之後就到餐前小食炸豆腐，外脆內軟，豆腐超滑，加上即叫即整，食到停唔到口我哋都鍾意食海鮮，見到龍蝦一隻只係買$198，咁抵食點可以唔試，我哋揀咗芝士焗，中間$40加咗伊面底，龍蝦都幾大隻，又多肉，加埋芝士伊面真係好好味另外仲叫咗一個拔絲咕嚕肉，即叫即炸，並唔係預先炸定然後淋汁上去就算，所以脆脆地再加埋甜酸醬真係好食又開胃要飲食均衡梗係要叫返個菜，所以就叫咗個金銀蛋浸莧菜$86，因為唔會好油膩，用上湯浸健康好多，金銀蛋鋪晒喺面，味道都唔錯一般酒樓食完都會送下紅豆沙，但呢度係送自家製嘅精美糕點，有西式嘅芝士蛋糕，桂花椰汁糕同埋咖啡糕，三款都超好食，食完個甜品真係非常滿足，絕對係回頭之選！

尖沙咀厚福街係餐廳集中地，菜式應有盡有 。今日就揀咗呢間開張冇耐中菜，試試佢... 酒香寶貝鴿肉嫩多汁。肉香四溢。龍蝦湯浸白菜苗白菜爽脆。但湯底有一點點略淡。椒鹽白飯魚非常香口但又做到唔油膩。很適合做前菜或送啤酒。黑松露帶子炒滑蛋滑蛋是家常小菜，但難做得好，不是炒出水，就是炒得過生似蛋糊多過滑蛋。呢度師傅做到滑蛋一層一層的往上叠，生熟剛剛好。星洲炒米港式炒粉麵的代表之一，無論在茶餐廳、大牌檔或酒樓都會吃得到。呢度師傅做得又香又夠味，而且不油膩。咖啡千層糕  & 桂花椰汁糕Q彈爽滑 !

尖沙咀H8岀名餐廳多，最近新開了一間叫滿軒的新派粵菜館，還有新開張的九折優惠，所以中午就來了吃點心試試新餐廳～入座後先開茶，這裡的茶類除了鐵觀音和陳皮普洱之外，還有玫瑰花茶和茉莉花茶可以選擇，我們則選了蠻少見的陳皮普洱。棕褐色的普洱味道甘醇香甜，茶湯溫潤順滑，帶有獨特的陳香味和果皮清香，著實為不錯的開始新店開幕優惠還有這份酒香寶貝鴿，只需$38一隻～這裡是兩隻的份量，肉嫩而且滷得入味非常，外皮閃著油光，不用點淮鹽也很夠味。先來了一籠野菌金魚餃，金魚造型的餃子俏皮可愛又好吃充滿濃郁菌香紫薯天鵝酥賣相優雅，十分吸晴。咬開酥皮內裡是綿綿的紫薯泥，清甜不膩這客是銀蘿脆皮腸粉，絲滑的腸粉有米香，裡面包著炸得非常甘香酥脆的網紋春卷，又脆又軟入口即化～這籠蝦兵蟹將餃內餡豐富，包得漲卜卜，賣相十分誘人，味道更是鮮香太極馬拉糕是鴛鴦的口味，分別是黃糖原味和芝麻味，新鮮蒸起熱騰騰又軟熟 ，十分鬆化傳統點心當然不少得水晶鮮蝦餃和蟹籽燒賣皇。蝦餃晶瑩剔透，蝦肉大隻彈牙。而燒賣皇也豪不遜色，惹味又多肉汁甜點嚐了椰汁桂花糕、咖啡千層糕和芝士凍餅，大家都吃得十分滋味呢