ROJO

營業中

休息中

天后向來都多小店，今日同朋友仔來了木星街的ROJO 食西班牙菜，餐廳主推 融入亞洲元素的Fusion Tapas 同飲品，而Tapas及飲品為西班牙菜一個重要菜系及飲食文化。餐廳裝修以黑色為主調，簡約酒櫃做裝飾，環境好有氣氛，而且舒服，店員好新切，而且細心。🔸酥炸新鮮魷魚 | $82小魷魚表面沾上麵粉，用油炸，吃起來口感酥脆，且保留了小魷魚濃郁的海鮮味道，配椒汁微甜，讓人一口就愛上🔸西班牙蒜蓉蝦 | $88蝦仁鮮嫩爽口彈牙，橄欖油泡過蒜蓉，蒜香四溢，剩下的蝦油沾麵包吃一流🔸西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅 | $88蛋餅加入芝士辣肉腸，綴上細碎臘腸碎，淋上沙律汁及Tabasco醬汁，口感味道豐富🔸Daily Tapas + Estrella Damm Lemon (Bottle) | $68餐廳做緊推廣，以＄68優惠價即可響用，今日的Daily Tapas  係爆谷雞粒配炸洋蔥圈爆谷雞粒炸到金黃色，而且外脆內軟，雞粒可以保持鮮嫩，好惹味，配啤酒一流🔸Estrella Damm Lemon一款帶淡淡檸檬香氣、酸度平衡、清新易飲🔸西班牙燒乳豬 | $298乳豬皮被碳火烤成金黄，口感香脆，皮酥肉嫩，即

今日到天后附近工作，懷念rojo 墨魚汁飯，所以又再來吃，而且想試下其他tapas 🔸西班牙墨魚汁，豬腩肉$228其實西班牙海鮮飯，我也很喜歡吃，不過墨魚汁海鮮飯在香港比較少，所以今次又encore 🥳保持水準，墨汁湯底濃度高，飯身不軟不硬剛剛好，還有飯焦夠香口，豬腩肉有一點煙燻的味道更惹味7:30前還有happy hour ，而吃西班牙菜一定要配酒+tapas ,當然不放過這個優惠啦🔸酥炸新鮮魷魚$82這個吃法比一般的炸魷魚特別，皮脆炸得有點像油炸鬼，配甜波椒汁微甜🔸西班牙蒜蓉蝦$88大量蒜蓉+海鮮汁+牛油，蝦的size 不細爽口，佐酒不錯🔸清酒煮蜆$88清甜配白酒不錯

之前喺炮台山返工，都試過哩間餐廳嘅lunch。今晚就約左個成年冇見嘅朋友喺哩度聚一聚。我哩個朋友有啲麻煩，好多嘢都唔食。最後我哋叫咗一個炸菠菜芝士可樂餅，我見個名咁特別，就想試吓，老實講，係食唔出有菠菜，但係成個可樂餅做得好好食，芝士唔會好溜，而且細細件唔會覺得好滯。朋友提議食炸魷魚。魷魚好爽，炸粉好薄身，加埋特色醬簡直絕配，好想encore。燒乳豬亦都係我一個想食嘅主菜，乳豬燒得好脆，肉質好juicy, 亦都唔會好似中式燒肉咁鹹，配上蘋果蓉另有一番風味。西班牙肉桂油條喺香港真係好少地方有得食，所以都好想試吓哩間餐廳整成點。佢炸得好脆，配上雪糕同朱古力醬都唔錯。