樂天經典 (奧海城二期)

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成日見人出post食樂天小籠包，連胃妹都叫大胃食吓，但始終一次都冇食過大角咀呢間樂天，竟然係食星洲美食，又幾得意喎入去開壺香片，坐定定等食先唔知蝦棗係咩，以為係蝦仁鑲嵌喺紅棗入面原來係豬肉蓉同蝦蓉溝埋，再炸到金脆食落口感似炸牛肉球，回頭率極高一直唔太喜歡老鼠粉嗰種粉粉地嘅質感，不過見幾多好評，就試吓真係令大胃刮胃相看，老鼠粉超彈牙，撈勻湯底同生蛋，唔會好鹹，好溫和加少少柑桔汁，唔帶酸味，反而有種清香盪氣蒸魚係好平凡，但加上古法二字，就忍唔住一試。黄花魚肉質嫩滑，滑到夾唔起，要用匙羹幫手，簡單調味突顯魚嘅鮮香好耐冇食夾饃，仲要係包住扣肉，唔怕肥嘅大胃自然會嗌夾包蒸得好綿，自己將塊肉夾入去，夾埋塊生菜，肉香滿滿但又中和油膩三色桂花班蘭糕聞所未聞，但睇個樣就知，係好花功夫嘅甜品，賣相出眾，味道真係有三種層次，同時又溝得埋，神級

未開始食之前已經一肚氣!!!帶位個姐姐態度差之餘，安排入座又亂糟糟🌚樓面啲姐姐又係態度勁不屑又唔專業!一隻手夾住兩個水壺…佢想單手放低一個水壺喺檯面~另一個水壺咪一齊傾斜囉😱😱😱入面啲熱水淋晒落地仲彈到我成腳都係呀💢離晒譜💥啲嘢食not bad嘅~有部分仲唔錯到想encore添!夠唔夠膽挑戰咁差嘅服務…可以睇睇有冇嘢食吸引到你先🤷🏻‍♀️<<泰式炭燒豬頸肉>>($88)炭燒味唔濃…味道都要靠泰式醬汁帶出泰式嘅味道!食唔到辣嘅朋友就唔好點啲汁喇~~豬頸肉肉質唔嫩滑而且切得薄身!唔OJ 🙅🏻‍♀️<<星洲泰式鳳爪>>($68)橙紅色嘅佢比平時食開嘅深色好多!以為會超級濃味但又唔算喎~酸酸哋幾醒胃☺️無骨又方便🙂不過隻色…令人有啲卻步唔敢食多隻😅<<黃金蝦球(S)>>($155)金黃色嘅賣相💯而且蝦球都好大粒，蝦肉又好爽好彈🦐<<蝦醬雞中翼(S)>>(98)細size都有八隻咁多!不過$98除開…其實又唔算係好抵嘅🤔但好好食!!! 入口唔油膩仲好濃鹹香味😮‍💨令人食慾大增

小編接完媽咪係奧海城放工， 就打算去商場食完晚飯先返屋企。😏 平時媽咪午市都有去「樂天經典 」飲茶，覺得唔錯， 所以今次就黎試下晚市啦！😙 酥炸豬肉蝦棗（$68） 蝦棗炸成大棗形，外皮酥脆， 用蝦肉和豬肉，再加上爽脆可口嘅蔬菜粒， 香口得黎又不會感到太油膩。 青芥末蝦球（小）（$138） 青綠色嘅醬汁包圍着炸脆嘅蝦球， 要襯熱食呀，如果唔係好快腍！🙊 蝦球個頭都算大件， 蝦肉爽彈，微辣惹味，值得一試！ 金牌脆皮燒雞（$168） 雞皮燒得薄又脆， 雞件厚肉，嫩滑多汁，好味道！😋 古早魚香老鼠粉煲（小）（$108） 以瓦鍋上桌， 從面層已見材料豐富，😳 有生雞蛋、鮮蝦、椰菜花、銀針粉等食材， 最特別的莫過於檸檬🍋鹹魚醬汁， 加入醬汁再拌均， 更能吊出湯底嘅鹹鮮，更惹味～ 食幾多碗都唔會覺得膩！😏 整體來說， 「樂天經典」的食物相當有水準， 價錢又合理， 唯今次又食唔到招牌扣肉包，又售罄了！😭 下次一定要再黎過！💪🏾

今次已經係第3次嚟樂天經典食晚飯，之前叫樂天客棧，唔知點解要改名?我好鍾意食中菜，哩度啲菜式中式得嚟又有啲特別，而且環境舒適，枱與枱嘅距離唔會太迫，坐得好舒服。今餐食咗每次嚟都必食嘅冰鎮苦瓜，味道甘甘哋，再滴埋桂花蜜一齊食，有一種很清新嘅感覺，而且好似飲緊台灣嘅蜜蜂苦瓜汁。食中餐又點少得飲湯?今次飲嘅螺頭湯無上次咁濃，但味道仍然唔錯，同埋每次我一起身想畢湯嘅時候，侍應們都好主動過嚟幫我畢湯，抵讚!芥末蝦蝦今次第一次食，味道同預期一樣，就是芥末蜜糖醬炒蝦球，味道OK。扣肉包其實就是類似台灣的刈包，麵包軟綿綿的，扣肉甜甜哋咸咸哋，幾好味。四大天王(包括茄子、豆角、秋葵、荷蘭豆)我開頭以為係涼拌，點知原來係熱，醬汁濃咗dd，如果味道淡少少更好。酥炸豬肉蝦棗，一咬落去外層炸得好鬆化，豬肉同蝦肉打得好扎實，而且食落應該係有啲芋頭喺裡面，真係幾好味。每次嚟哩度食都唔會失望，保持到水準!

之前喺青衣食過同一集團嘅樂天皇朝，上次個小籠包認真吸引。今日喺奧海城見到呢間樂天經典，主打南洋中菜，真係要試下佢啦。晚飯時間只需等5分鐘左右，算好快了。店員向我地介紹佢地招牌菜色，新加坡風味--蟹之惑。有4種選擇辣椒螃蟹、黃金焗螃蟹、星洲黑胡椒螃蟹同埋花雕雞油蒸螃蟹，四款各有風味，我嘅選擇困難症又發作啦。另外，餐牌仲有其他充滿南洋風味嘅小菜可供選擇。我就揀左呢個淮山杞子螺頭湯，咪睇佢煲仔細細，都分到5碗出黎架，天氣凍飲碗熱湯，即時覺得暖入心呀。睇睇啲湯料就知係足料靚湯啦，淮山、杞子、螺頭、雞腳全部都啱食又夠滋潤。蝦肉鮮甜，外皮酥香而且爽脆可口，相當吸引。有老婆最愛嘅西蘭花，仲有大大隻冬菇，配上香濃芡汁。揀左一款新穎少少嘅菜式--咖啡脆雞，咖啡味相當重，我比較少飲咖啡，食左一件算了，但愛飲咖啡嘅老婆就讚特式又美味。螃蟹身型龐大，鋪滿金黃嘅咸蛋，隔離幾檯都比咸蛋嘅香氣吸引，忍唔住望向我地。味道方面，雖然咸蛋味夠重，但仍然食到蟹肉嘅鮮甜，不得不讚。招牌海鮮皇炒飯，而炒飯最緊要飯粒夠乾身，再自行加上剛才黃金蟹嘅蛋黃碎，味覺一流。最後送上古早魚香老鼠粉煲，唔好比個名嚇親，其實叫老鼠粉係跟佢個粉嘅

今天豆丁到隱蔽的兒童樂園～奧運公園，真是免費的。豆丁在這公園放電後，再到商場內＜無ＸＸ品＞對出的位置，又是一系列的兒童遊樂設施，又可以玩一餐了。傍晚時份，要計劃晚餐了。看到UG樓層有家餐廳，全家就在此晚餐了。原來是一家主打南洋風的餐廳，也許會喚起我的馬拉回憶～味蕾的記憶。小小的門面，內裡是大大的空間。內堂每張枱都有一定距離，起碼坐得舒服。豆丁之父下單後，先帶豆丁去洗手間清潔雙手。冷盤開胃小食先來到。蒜香紅海蜇頭　啡色半透明的海蜇，跟青瓜浸在啡色的液體裡。啡色醬汁，除了可見的辣椒蒜粒，即是香辣之味，還帶有一種很特別的酸味，是馬拉亞蔘果的酸味。誰知食中辣椒籽，辣到七彩，幸好有冰水。酥炸豬肉蝦棗　六件方形蝦棗，炸皮之下，就是腐皮包餡料，豬肉，蝦肉，馬蹄，甘筍，還有五香粉呢！整體以鹹香為主。不過這件炸蝦棗，以長方形柱體呈現，總比香港常見的圓柱體，不易滾來滾去，方便儲存，方便叠起。　　　　咖啡雞　小份　　以為是咖啡骨，原來是咖啡炸雞。職員建議點小份的，有6-8件。果然份量是剛剛好。咖啡煮過後，會有甘味。豆丁卻認為是苦味。只怪豆丁實在太年輕了！這個咖啡雞要趁熱食，才可嚐到酥脆外皮及嫩滑雞肉。　娘惹

好耐都未試過係星期二晚去睇戲，為左我地心愛的Minions，今日同老婆約埋同樣喜愛Minions的老友兩夫婦收工係奧運集合，食個Early Dinner再睇八點場。😁 由於節目緊湊，我地預早上Openrice搵定奧海城的食店，最後揀左呢間近來屢獲好評的'樂天經典'。好彩大家今日都唔駛加班，我地4個未到7點已經集齊係奧運站，由於仍未到晚市繁忙時間，所以不需等位已經可以安排入座。我地入座時天仍未黑，餐廳裝修好有新式中菜店的風格，枱與枱之間空間十足坐得好舒服。👍餐牌好厚，菜式種類好多，而且於餐牌內亦有對南洋風格中菜的描述，所以我地先知呢度係食南洋中菜。😆餐牌設計精美。菜式種類好多，但由於兩位女士都好揀飲擇食，所以我地係點菜時用左好多時間，點好餐時發覺天已黑了。🙈好多款菜式都有分(大)、(中)、(小)三個價錢，原先我地4個人打算點(中)的份量，但店員解釋俾我地知，原來(小)已經足夠3至4人享用，所以我地全部菜式都點了(小)，結果原來(小)都好大份。有我超喜愛的黃金蝦球，雖然兩個女士都唔食，但我都決定點。🙈餐牌內面我地發現其中一樣有特別推介: 古早魚香老鼠粉煲，我地即時上Openrice睇睇，見

今晚去奧海城探朋友, 記得上年去過奧海城樂天食晚飯, 新潮中菜令我留下深刻印象, 於是今晚建議朋友一齊到樂天Encorn回味。去到發現, 樂天客棧改左名至樂天經典, 心諗唔知水準會唔會都有所不同, 大家抱住一試既心態入去。店內裝修跟之前一樣, 而menu上的都幾乎一樣 (記得之前食過果幾款都仲存在)。先送上前菜(HK$15), 茶芥每位HK$7【招牌扣肉包】HK$22/個上一次黎我都有Order呢個包, 呢度既扣肉唔會太肥膩, 而且好林又入味, 扣肉、生菜分開上, 食前將配料夾好即食, 麵包好鬆軟。【酥炸豬肉蝦棗】HK$68呢款唔係周圍有得食, 好奇點黎試試賣相沒什麼特別, 但一咬落去, 外皮薄而超級香脆, 脆得有聲, 內裡有鮮甜豬肉球, 當中有豐富配料, 包括蘿蔔粒、蝦粒同埋蔥, 口感豐富有層次, 很有驚喜。 【菜香鐵板豆腐 (M)】HK$135令我食過返尋味既就係呢個鐵板豆腐, 有大、中、小SIZE之分, 更有微辣同唔辣選擇。我就揀左微辣, 辣辣地很惹味, 醬汁好杰, 混合左豬肉碎、東菇碎同埋菜脯, 不同口感既配料食落既口感更為豐富, 最底層有薄薄既蛋層, 連埋好滑既豆腐一齊食,