更多
2021-11-03
1668 瀏覽
銅鑼灣登龍街的「古酒家‧樂宴」,品嚐地道日本沖繩菜.沖繩居酒屋風格的裝修和擺設,充滿懷舊風情。邊品嚐美食邊喝泡盛酒,感受沖繩文化。自家製沖繩花生豆腐,水雲醋物。海葡萄我覺得必點,海葡萄帶有淡淡的海水味,就咁食又或者點特製醬油都好好味。沖繩花生豆腐,好特別值得一試,跟平時食的豆腐很不同,煙煙韌韌未試過一定要試。水雲醋物酸酸地很開胃,上面放了山芋蓉,不過我就對山芋蓉興趣不大。沖繩墨魚汁帆立貝茶碗蒸,茶碗蒸是我其中一樣愛吃的,這個加上墨魚汁,更加美味,推介。炒豬肉試了三種不同做法。沖繩直送苦瓜炒豬肉,沖繩地道麵筋炒豬肉,沖繩昆布炒豬肉。這三個炒豬肉各有特色,沖繩苦瓜好好食,沖繩麵筋跟香港的有點分別有特色,沖繩昆布就有海洋的味道。沖繩名物椒鹽豬手,豬手好淋,加上椒鹽很香口,美味,我覺得也是必點。酸汁鯛魚,酸汁帶出鯛魚鮮味,肉質厚實。香蔥燒汁豬肉天婦羅,外脆肉好淋,不過我就覺得有點肥,吃兩件就好。南蠻炸雞拌特製沖繩島豆腐他他醬汁,炸雞超好食,肉汁好多,雞肉彈牙,豆腐很清新非常夾。輕燒宮崎和牛,宮崎和牛有肉味,少少肥,做主菜不錯選擇。最後主食,沖繩墨魚汁炒飯。這個我覺得又是必點推介,墨魚汁加上日本
銅鑼灣登龍街的「古酒家‧樂宴」,品嚐地道日本沖繩菜.沖繩居酒屋風格的裝修和擺設,充滿懷舊風情。邊品嚐美食邊喝泡盛酒,感受沖繩文化。
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
自家製沖繩花生豆腐,水雲醋物。海葡萄我覺得必點,海葡萄帶有淡淡的海水味,就咁食又或者點特製醬油都好好味。沖繩花生豆腐,好特別值得一試,跟平時食的豆腐很不同,煙煙韌韌未試過一定要試。水雲醋物酸酸地很開胃,上面放了山芋蓉,不過我就對山芋蓉興趣不大。
63 瀏覽
0 讚好
0 留言
沖繩墨魚汁帆立貝茶碗蒸,茶碗蒸是我其中一樣愛吃的,這個加上墨魚汁,更加美味,推介。
42 瀏覽
0 讚好
0 留言
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
炒豬肉試了三種不同做法。沖繩直送苦瓜炒豬肉,沖繩地道麵筋炒豬肉,沖繩昆布炒豬肉。這三個炒豬肉各有特色,沖繩苦瓜好好食,沖繩麵筋跟香港的有點分別有特色,沖繩昆布就有海洋的味道。
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
沖繩名物椒鹽豬手,豬手好淋,加上椒鹽很香口,美味,我覺得也是必點。
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
酸汁鯛魚,酸汁帶出鯛魚鮮味,肉質厚實。
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
香蔥燒汁豬肉天婦羅,外脆肉好淋,不過我就覺得有點肥,吃兩件就好。
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
南蠻炸雞拌特製沖繩島豆腐他他醬汁,炸雞超好食,肉汁好多,雞肉彈牙,豆腐很清新非常夾。
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
輕燒宮崎和牛,宮崎和牛有肉味,少少肥,做主菜不錯選擇。
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後主食,沖繩墨魚汁炒飯。這個我覺得又是必點推介,墨魚汁加上日本米炒飯,加只煎蛋賣相滿分,會一口接住一口令人追住食。
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
沖繩招牌甜品,自家製冬甩、炸紅芋球、黑糖年糕,令今餐有個完滿結束。
張貼