姚姚酸菜魚 (希慎廣場)

營業中

休息中

酸菜魚賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧酸菜魚連燭火爐一起上枱，確保湯底溫熱暖和，誠意十足。酸菜魚無骨啖啖肉，質感順滑嫩身，入口即化，煮得非常入味，酸香又開胃。🐧❣️酸菜魚湯底可選辣度，切合不同客人喜好❣️黃金脆炸小酥肉賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧小酥肉新鮮即炸，入口依然熱騰騰非常香口，咬落香酥又嫩滑，爽口有嚼感，肥而不膩超級邪惡，滋味地道又經典。紅糖糯米茲粑賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧茲粑外層脆卜卜，口感猶如吉列炸皮一般，內餡煙韌軟糯，Q 彈不失柔軟。沾上滿滿的紅糖漿和黃豆粉一齊食，甜絲絲的滋味令人迷戀不已。姚姚脆奶賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧脆奶外皮薄脆不硬，內餡滑嫩水潤，食落口感層次非常豐富，每一啖都彌漫著濃厚的鮮奶滋味，甜美而不膩，令人回味無窮，誠意推薦。新鮮水果烏龍茶、茉莉香燈賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧兩款果茶均採用了大量的新鮮水果調製，非常足本。沈穩的茶味配搭酸香甜美的鮮果，飲落清新又解膩。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳以明亮的湖藍色作主調，設計簡約時尚，座位寬闊舒適。天花上設有一系列的墜吊飾品，加上投影效果，令人有置身於湖中的錯覺，感覺十分特別。餐廳內四處可見可愛的吉祥物蹤跡，大

香港已經有好多間酸菜魚，但一定要推介來這裡試。店員話餐廳是選用鱸魚，而且配以水東新酸菜做湯的。餐廳以Tiffany blue為主色，座位非常寬躺舒適。值得回來再吃！🌱姚姚酸菜魚(2人份)少辣 和友人一起加選了寬薯粉條。上枱時見到份量超多，嚇了一跳。與友人隨即試飲啖湯底，湯底實在非常濃郁，明亮鮮口的酸味再加上辣味，味道相互提升，入口非常惹味。雖然鱸魚每片都係薄薄一片，但份量超多，魚肉入口非常新鮮滑嫩，而且已經去骨，吃得非常滿足。真係比其他餐廳吃過的酸菜魚好味👍🏻 另外，寬薯粉條都要加分！粗寬身得來煙靭彈牙，但食到尾都唔會散開或者幾條寬粉黏在一起👍🏻🌱麻辣香鍋麻辣香鍋有很多款配料可以自由配搭，今次就加了5款材料：脆皮肥腸、雞軟骨、千葉豆腐、萵筍片、豬頸肉。材料和酸菜魚一樣非常多，份量大。而味道方面，配料炒得夠乾身，配上香鍋味道夠濃夠惹味，值得試試🌱紅豆鳥龍冰粉冰粉通常是用來解辣的，但作為飯後甜品都非常好。這裡的唔太甜，但就充滿濃濃的烏龍茶味而且夠軟滑，上面鋪滿了花生碎粒、白珍珠粒、提子乾和紅豆做配料，份量非常充足。

明顯鋪頭唔夠人手，送餐非常慢，甩單率起碼有7成， 台台人都要追幾次仲要等20-25分鐘 白飯/小食同甜品先到 。食物方面：酸菜魚味道唔錯，間中有幾塊魚鱗未刮清，同有部分會比較魚腥味重，唔推薦加豆腐 味道好重麵粉味 同似魚片多個豆腐。甜品烏龍粉味道唔錯👍🏻推介 烏龍茶味都好重 好香另外就係餐具洗唔乾淨，每樣野都有殘渣黐喺度….叫待應又個個唔應 ， 樓面分配同服務要改善。總結：食物就唔錯，但服務真心差。要改善人手分配！短短一餐飯食到一肚氣！

懷著很期待的心情來打卡新開的酸菜魚店～點了招牌酸菜魚、炸鮮奶、花椰菜🥦、蝦球、飲品。口感：魚肉偏硬，感覺煮過了頭。總之沒有想像中嫩滑。炸酸奶在餐前和主菜一起上了，結果等我們把酸菜魚食完再去品嚐，已經冷卻，回味只有油油的口感。花椰菜和蝦球比想像中好吃，也是今晚比較出乎意料的菜。性價比：一般。2人吃了900 HKD。環境：相比海港城大許多，入口有一隻很可愛的小熊。總評：沒有來過可以一試，但應該不會再打卡。