唯珍上海麵家 (已結業)

之前外賣食過豆沙餡餅、煎餃，今次係店內食可以配埋豆瓣醬，更好食！韮菜餡餅個皮煎得好脆，而且薄皮，餡多，一咬就有汁走出呢～酸辣湯雖然吾係好大碗，但係都好足料，裡面都放左豆瓣醬落去煮，同平時係街食到既吾同，吾係死咸死酸咁，呢間係帶啲甜，所以好好味～豆沙餡餅吾係間間上海店有，而呢間整得好都係在於個皮唔厚，餡亦唔太甜如果想食呢間野，最好避開午餐時間，一係提早或Tea time食，因為佢地方吾大，而且好多野會賣晒咖～

行到佐敦，其實真係有好多野食可以揀，但今晚真係好想食粉麵，所以就揀左呢間唯真，兩個人食左三樣野，第一個酸辣湯﹣好“希” 冇特別，可以不試，第二個北京餡餅﹣個皮真係好薄，而且餡超多，抵食之選，第三個雲吞豬手麵﹣雲吞幾好食，餡好足，但其實個餡感覺上同北京餡餅裡面係一模一樣，但豬手呢。。。得兩舊仔少到冇朋友，仲要係骨黎，但個味道合格總算拎返啲分數，雪菜超多，而且個麵份量夠，可以話係抵食之選。總括黎講，以呢個價錢係抵食，食物水準尚可！

這一餐是今晚第二個晚餐, 因之前個餐未飽, 又醒起唯珍就係左近, 知道搬了新舖但都是和舊舖同一條街所以不難找的. 時間大約七點, 已差不多滿座, 格局跟舊舖差不多, 只是整個裝修都是新的.($6)好大杯一杯滿滿的, 凍凍的, 真是一流的~~豆味很重雖然覺得偏甜但都可接受($12)酸辣湯味道適中很適合我口味, 重點是...很足料啊..有蘿蔔絲, 木耳, 豆腐, 葱花等等..而湯又未會太稀差不多每枱都叫煎餃, 餡餅等等... 阿姐真係煎過不停呢~~~~~($12)新鮮煎起就上碟所以比較油, 餃子大大隻, 皮很薄望真些可以隱約見到內裏的餡料, 咬開口有很多肉汁啊~~~~~~~~~~~~雖然地方比較窄, 坐得不太舒服. 但勝在食物取勝一切, 本以為搬了新舖加上物價上脹, 一定會加價. 誰不知望望餐牌是跟以往一樣的. 真有人情味呀~..會繼續支持唯珍!!!!!!!!!加油啊~