十大碗粥麵專家

營業中

休息中

在附近一帶找吃的見到這店不用等位便進來一試！這店新開業不久..裝潢都好新簇光猛還有些特色的壁畫！每張桌上除了調味料外還有一大瓶的醃蘿蔔供客人隨意享用醃蘿蔔酸甜酸甜的，夠爽脆，令人開胃的前菜小食！我和老公分別點了魚蛋河及雲吞麵還點了蠔油菜心及白灼豬什！魚蛋河，魚蛋size大粒，份量足夠魚蛋四四方方的，爽口彈牙，不算好滑身，但略有魚味～～河粉爽滑，不會煮得過稔～湯底夠清甜，沒加上蔥花也不會失色雲吞麵，跟足傳統的將雲吞放底，麵在面，以避免幼麵被湯浸稔雲吞皮薄餡料足，剛好是一口能吞的size蝦仁爽口～～幼麵麵質爽彈，而且不會太重鹼水味！！蠔油菜心，正常質素菜心不會老，也沒有苦味白灼豬什，有此菜式的粥麵店都不多要將豬什處理乾淨的步驟也是繁複要清理得好乾淨，豬什又要夠新鮮，白灼才不會有豬羶味！豬什包括豬心﹑豬膶﹑豬腰﹑豬肚及粉腸等各款豬內臟整碟豬什的確夠新鮮，不會灼得過火，質感鮮嫩爽口豬腰爽脆無羶味，豬肚夠稔滑，粉腸彈牙帶粉香而沒苦味唯一的缺點是我覺得豉油略鹹了一點本來將豬什夾著蔥絲再醮豉油吃，是更能提升鮮味的那就唯有不醮那麼多豉油啊！整體而言，對這店的食物質素都覺得滿意價錢又不會太貴～值得再光顧

香港愈黎愈多粉麵餐廳，尼間既有麵食，又有粥品，岩哂想食清淡既朋友。環境舒服衛生乾淨，有d冰室feel，與同類鋪頭比較，環境衛生更勝一籌。叫左鳳城水餃，牛腩米粉(雙拼$41)，蔥花蝦米腸粉($22)，飲品。一坐低，侍應就會俾個碟仔，隨意夾枱面上既醃蘿蔔。蘿蔔酸酸地，好開胃。而且，蘿蔔切得夠大粒，有口感。牛腩量多，有4至5件，仲有少少牛筋。肉唔會韌，唔會食到痴牙，入味。水餃有2粒，餡料有大大粒原隻蝦，仲要係醃過，亦有一大片厚身冬菇，木耳，鮮甜好食，必叫水餃。蔥花蝦米腸粉既米漿好稠，所以食落口係厚身，食2至3件已經有飽足感。有多蔥同蝦米，好香口。如果想要多d豉油，可以同侍應講。豆漿係香港製，好貼心俾左個杯，方便飲用。當日咁岩見到師傅拉麵條既過程，原來可以買生麵，每個$8。即日製作，夠新鮮。