KoBaNe by Minimal

營業中

休息中

之前食過minimal，幾有驚喜，今次黎到minimal嘅分店Kobane一試，環境同食物都一樣高質～Cafe採用簡約和風設計，落地玻璃可以讓自然光透入，採光度高，好舒適寫意餐廳好寵物友善，狗狗都可以坐室內梳化🐶聽講餐廳嘅甜品比主食更出色，遲啲再訪試一試吧😛-—————————壽喜燒牛肩肉鹿茸菇燴飯 $125Risotto雖然creamy，充滿牛油香，但唔會太膩。牛肉唔韌，加上壽喜燒同埋蘭王蛋呢個經典配搭真係冇得輸！燴飯份量啱啱好，但係好惹味，食完想再食！-—————————醬油漬吞拿魚茶泡飯 $120泡飯有五大塊經過微微火炙嘅吞拿魚，有啲筋但係好新鮮。除咗醬漬吞拿魚之外，仲有鯛魚同三文魚籽。整體唔算好飽肚但係調味啱啱好同埋好暖胃🥰-—————————焙茶鮮奶（熱） $45焙茶味幾濃郁☕️

呢間寵物友善Cafe係Minimal嘅姊妹店裝修以簡約日系風為主 有自然光照射 環境舒適☺️🍚醬油漬吞拿魚茶泡飯米飯上面鋪滿木魚絲 再放上火炙吞拿魚、火炙油甘魚、三文魚籽🐟可以自己加入熱茶同紫菜去製作茶泡飯🫖不過熱茶相當熱 要隔住幾層紙巾先拎得到醬油漬魚生好香好入味 唔錯😋配菜嘅自家製麻藥蛋亦相當好味！可以單點嘅話一定會加單❤️🍮蜂蜜檸檬葩菲撻配香草雪葩呢款係新推出嘅甜品賣相超級靚！😍蜂蜜檸檬葩菲面頭有一層焦糖脆面連埋葩菲一齊食 好似食緊焦糖燉蛋咁葩菲嘅口感就似似地雪糕🍦切開中間仲有檸檬果醬🍋蜂巢造型嘅餅乾又薄又脆個撻皮都唔錯 牛油味好香☺️香草雪葩係用歐芹、香菜、羅勒、薄荷製成🌿第一啖先有薄荷嘅味道 再有其他香草嘅味道好特別 我自己就幾中意🤭但應該唔係個個都接受到呢種草青味唔好香草嘅話 亦可以加$5轉其他口味嘅雪葩

今次試黎間和風cafe 有自然光照入，環境好舒服，無論主菜、甜品、飲品都有好多選擇！有d 菜式/ 飲品仲相當特別，有d fusion 元素🥰/壽喜燒牛肩肉鹿茸菇燴飯 $95/一開始正係見到壽喜燒牛幾隻字以為會係日式丼飯咁嘅樣🤣點知原來係risotto 黎！燴飯係嘅奶油醬味道濃郁，加埋半熟蛋又有另一番味道，牛肉帶有甜甜地嘅壽喜燒汁味道，加埋鹿茸菇、大蔥等配料食落味道豐富，非常有層次感！/醬油漬吞拿魚茶泡飯 $100/茶泡飯份量驚人，面頭有好多吞拿魚同埋油甘魚片，仲有三文魚子😍 賣相一流！茶泡飯味道清新，係輕盈午餐選擇👍🏻/粟米焦糖酥盒配乳酪雪糕 $82/焦糖酥盒口感鬆脆，入面有滿滿粟米吉士，味道濃郁，配埋乳酪雪糕酸酸地非常解膩！/焙茶朱古力燕麥奶 $48/朱古力味道相對較重，不過都唔會太甜，都飲得出一陣陣焙茶香味☕️