Prime Pho

營業中

休息中

今次同個frd黎到位於中環My Central 1樓嘅Prime Pho食dinner，入到餐廳好快就有侍應帶位，餐廳座位好寬敞坐得非常舒服。今次我地叫咗Prime Pho bo招牌河、醬燒茄子、炸軟殻蟹米紙卷同埋兩杯飲品。Prime Pho bo招牌河份量十足，尤其係中間舊牛尾超級大舊，第一次見有餐廳放咁大舊牛尾落碗pho😂。除咗牛尾之外，重有封門柳、牛脷、牛腩、牛丸、牛𦟌、牛筋同札肉，個人覺得最好味係充滿骨膠原嘅牛尾、牛味濃郁嘅封門柳同自家製嘅油炸鬼👍🏻，另外佢地熬咗廿四個鐘嘅湯底都係好出色，湯底極之鮮甜。醬燒茄子原條茄子燒，size非常之大，中間落咗啲米餅、櫻花蝦、魚子醬同芫茜蔥。侍應教我地切開一份份之後卷埋黎食，食材配搭好有新鮮感，口感亦都好豐富。炸軟殻蟹米紙卷最外層嘅光紙卷好煙靭，入面包住咗軟殻蟹、檬粉、生菜同蘿蔔絲，軟殻蟹非常脆，生菜夠新鮮，配合既醬汁有餐廳自製嘅花生醬同埋美味既魚露，最緊要係好味得黎份量十足👍🏻飲品方面我地叫咗同蜂蜜牛奶越南咖啡同青檸梳打，咖啡係越南滴漏咖啡，客人可以睇住啲咖啡慢慢滴落啲蜂蜜，另外牛奶重溝咗啲椰奶，成個combination好新鮮，似落就似

喺中環同上環交界嘅戶外街市，有一間隱世嘅chill爆越南菜D野食唔單止好食，而且整得好有心思，大玩fusion元素，價錢重好親民tim😎大家一定一定要嚟試吓環境 《Prime pho 》嘅裝修走工業風，比人一種好舒服嘅感覺🍃餐廳重有好多一人座位，相信係比附近做野嘅人晏就嚟食。但大家平日約朋友嚟食，都好chill ga食物餐廳嘅菜式創新得嚟味道好正，同埋佢嘅擺盤🌹好精緻，唔知真係以為去咗fine- dining😂蜂蜜牛奶越南咖啡 $48必飲為食貓其實係唔飲咖啡嘅☕️因為飲太多會暈😅但我試咗啖之後，我就忍唔住再飲呢個越南滴漏咖啡係等佢滴完之後，係個底撈埋d蜂蜜，之後再倒入個椰奶同牛奶mix成嘅foam🥛雖然我唔太識飲咖啡，但都覺得個味道好香濃，又滑，唔會太甜或者太苦，總之令到我呢個唔飲咖啡嘅人，都會一飲再飲Prime Pho Bo招牌湯河 $148必食個招牌湯河係以牛為主🐮首先個湯河已經非常吸精，入面有條自製嘅西式蒜蓉油炸鬼，中間再有個勁淋同入味嘅牛尾👁️至於味道方面，個湯好濃好入味👍🏾再食埋封門柳、牛腩、牛脷、牛展、札肉等等，真係成個牛放題咁✨✨炸虎蝦米紙卷 $98呢個米紙卷超級大嚿♥️除咗

༺ Prime Pho ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ Prime Pho𖠚ᐝ 牙車快($88)𖠚ᐝ醬燒茄子($68)𖠚ᐝ香芋脆片($58)𖠚ᐝ越式法包($68)𖠚ᐝ Prime 炒蝦河($148)𖠚ᐝ越南經典水果茶($48)𖠚ᐝ蜂蜜牛奶越南咖啡($48)⚑ 中環嘉咸街23號My Central1樓10號舖ʀᴇᴠɪsɪᴛ: ♥︎♥︎♥︎♥︎♡☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽➳ 牙車快($88)見到個名真係唔會知係咩，其實係雞絲沙律～沙律一早會撈好，有紅蘿蔔、花生碎、唔同種類既菜同雞絲！雞絲既份量都唔少🥰醬汁係加入左黑松露，所以好香添！食起黎感覺好清爽，啱晒夏天做前菜🤍➳醬燒茄子($68)份量都好多，茄子好淋，上面有魚子醬同米餅～調味甜甜辣辣幾惹味🤤同港式既燒茄子原全唔同～不過都真係有啲辣🤣店員仲比埋剪刀方便食用！➳香芋脆片($58)呢款好似薯片咁，好脆～但係香芋味唔出🥹比較食到粉既調味～ ➳越式法包($68)呢個係甜品，炸法包配上cream同芒果雪芭🧡每樣野分開食都冇特別，但加埋一齊又好夾🤣熱熱地既炸法包好脆，仲食到有啲