真味鮮廚 (已結業)

今晚family night😍約左屋企人一行四人去食飯😋觀塘係有好多餐廳，但次次都唔知食咩好🤣所以通常都會去到亞太中心都揀嘢食，貪佢一幢樓有好多選擇😋-由於好多間餐廳都試過，今次就一於試下真味鮮廚😍佢係一間半自助嘅任食餐廳，有某啲食材只係包一次，某啲食材就可以任叫～-1.刺身拼盤刺身拼盤有5種刺身，包括三文魚、甜蝦、帶子、吞拿魚同埋鮑魚🤤刺身全部都係好新鮮，亦都夠凍，食落口好放心唔怕肚痛😌-2.重慶雞鍋其實即係我最愛嘅雞煲😋好開心呢度嘅雞煲都係任食嘅，今次我都叫咗3 round黎食🤩佢雞煲整到一啲都唔馬虎，食得出雞肉係醃咗一段時間，好入味😚而且雞件比較多肉，唔會骨瘦如柴嘅感覺😋-3.波士頓龍蝦海鮮盤去到海鮮盤嘅部份，係可以揀價錢比較平啲嘅肉蟹海鮮盤或者貴少少嘅波士頓龍蝦海鮮盤🤤因為平時處理龍蝦比較複雜，所以出街有得食嘅話都會揀食龍蝦🦞估唔到又幾大隻喎，仲有我最愛嘅龍蝦膏😋😋除咗龍蝦之外，仲有扇貝、龍躉、青口、海蝦、蜆同埋蟶子😍-4.特級安格斯肥牛因為我哋四個人嘅關係，所以我哋嘅安格斯肥牛係屬於大碟😍除咗安格斯肥牛之外，另外仲可以任叫美國雪花肥牛，咁食肉獸就唔使怕唔夠肉食😂安格斯肥牛嘅雪

太太又來接我收工，在九龍灣沒什麼好食，便轉戰觀塘，到達APM逛了一逛，太太提議到1亞太中心看看，見到大廈樓下水牌便決定試試這家真味鮮廚位置（9/10）：位於APM旁1亞太中心，港鐵觀塘站A2出口步行約5分鐘環境（7/10）：傳統中式酒樓裝修，空間夠大，座位亦算是舒適服務（9/10）：侍應勤快收拾，亦會主動加湯及幫忙拿自家製飲品，亦會跟客人談天，充滿人情味食物（9/10）：本來沒期望，但食物無論份量及質素都非常有驚喜，CP值超高任飲任食海鮮火鍋（波士頓龍蝦）～$268/位任飲任食海鮮火鍋有肉蟹及波士頓龍蝦兩款選擇，看到價格只差$30/位，二話不說便選了波士頓龍蝦餐刺身拼盤先來的是刺身拼盤，在載滿冰的盤放上多款刺身，有三文魚、吞拿魚、帆立貝、希靈魚、北寄貝、八爪魚，更有鮑魚，相當有誠意，而刺身食下去都很鮮味，唯一煮熟的鮑魚嫩滑易入口重慶雞鍋雞煲香辣惹味，雞肉很新鮮，不是雪藏雞腿肉，肉質嫩滑，且份量不少，若不是有火鍋主菜，我們也想加點波士頓龍蝦海鮮盆湯底選了沙地瓜瑤柱湯鍋，有大量冬瓜及瑤柱粒，既解暑亦清甜主菜的波士頓龍蝦海鮮盆份量非常誇張，有龍蝦、海螺、蟶子、扇貝、白貝、海蝦、蛤蜊、鱔片及龍

家人上星期與同事們到「真味鮮廚」晚膳，回來跟我約定今個星期一，一起享用抵食又豐富的任食任飲海鮮火煱。安座後，我們首先選擇火鍋海鮮盆：選擇一：肉蟹海鮮盆每位$238。選擇二：波士頓龍蝦海鮮盆每位$268。我們選擇肉蟹海鮮盆。首先上枱是刺身拼盤~由於我對刺身喜愛一般，祇嘗鮮甜爽脆的鮮鮑魚，其餘刺身由家人享用。接著是重慶雞鍋~微辣美味的雞鍋為我們打開胃口，份量剛好，如果客人喜歡雞鍋，還可以免費添加。皮蛋香茜鍋是我們最愛，肉蟹海鮮盆也同時雙雙登場了！肉蟹海鮮拼盆~~海鮮拼盆沒有劃一，每天6-8款時令海鮮，今晚的拼盆有鱔片、龍躉頭腩、帶子、沙白蜆、肉蟹、蟶子、海蝦。選材新鮮，每款海鮮都很鮮甜、爽滑可口，大家吃得十分開懷。巨型水餃皇~每位一隻水餃皇令我有很豐富感受，味鮮料足。特級安格斯肥牛~很滿意的味道。如果以上刺身拼盤、重慶雞鍋、肉蟹海鮮盆、水餃皇、安格斯肥牛未夠飽，我們還可以點選火鍋任食配料如下：鱔片、黑豚肉、雪花肥牛、讚岐烏冬、鮮淮山、炸芋件、廣島蠔、炸魚皮、福袋年糕....每位$238多元化的任飲任食火鍋晚餐，除了抵食，最吸引是材料新鮮款式又多，月底我的生日晚飯，會再嘗波士頓龍蝦海鮮拼盆。