山梨花野 (已結業)

朝聖一間位於新蒲崗Mikiki的素食餐廳【山梨花野】，裝潢方便真是十分別緻，天花畫上藍藍的天空及一串申的櫻花襯托，放置了富士山的掛畫，打造出置身於日本梨山縣的感覺。店中推廣新秦食主義，供應了Plant-based 非肉類，也有供應全素(沒有蛋奶、五辛)的菜式，讓客人可以有一個健康、有色彩的素食生活。店中菜式類別主打餃子鍋、富士山蝶豆花飯或餺飥素麵定食，也有散點供應。安排座位後，店員會給客人餐牌看看選擇食什麼，再給客人掃QR code可以自助點餐，我選擇了富士山飯定食($108)，整個素食御木盒理念來自日本梨山縣河口湖及富士山的山景，分別有山(富士山飯)、(自家製的醬汁)水及本地種的食用花，成為一幅素食料理的風景圖畫，由前菜、主食、甜品至飲品可以選擇A至H每款選擇一個，雖然份量不會好多，但可以試到更多種類的食物 ，我分別試了野菜天婦羅、磨菇忌廉湯、昆布關東煮、牛篣甘筍沙律、吉列素豬扒、咖喱汁、走甜熱綜合花茶及海鹽焦糖冬甩雪糕，食物水準都晤錯，真是超豐富，所以都要注意下份量，可以點少飯。野菜天婦羅主要都是青瓜、甘筍絲等，炸漿都夠薄，配上沙律汁讓口感脆口中帶點滑溜。磨菇忌廉湯的味道比較清淡了

二月最後一個星期六（2月27日），我和媽媽相約姨姨、姨丈到新開業的山梨花野吃午餐。是農曆新年後第一次與他們見面。媽媽說要請姨姨吃生日飯，所以才參與這次聚餐。餐廳有精心的室內佈置。門口已看到仿真櫻花。上方的徽標以日本富士山作中心圖象，圍繞著富士山的是花和葉的圖案。餐廳名稱中的「山梨」是能夠看到富士山的山梨縣。室內天花板鬚上藍天白雲。左面牆壁上有大大的富士山圖案。位於正中餐廳名稱下更有富士山相片。門布簾滿佈花朵的圖案。進入餐廳內，看到精美的佈置，很令人興奮。這是我們點的套餐附送的飲品。淡粉紅色的是熱綜合花茶。另一杯是凍烏龍茶。看！茶杯底也有富士山啊！我選了烏龍茶。茶味不會淡。雖然是冷的，味道足夠香濃。我們四人都是點定食，$118。這裡有加一服務收費。掃描二維碼到網頁點餐便可以。定食包括前菜兩款、主菜一款、甜品一款和飲品一杯。以上相片中的食物是姨姨的定食。有茄子天婦羅、野菜福袋和椰菜花漢堡。野菜福袋和椰菜花漢堡有五辛。另外，後者含奶的成份。媽媽點的茄子天婦羅、山藥蒸豆腐和吉列素豬扒。我和姨丈點的定食是一樣。有野菜天婦羅、昆布關東煮和吉列素豬扒。前菜是分成兩組。每組有三款食物。客人要從兩組分別