泫居酒屋

營業中

休息中

九龍城唔係只得泰國菜，今次過嚟食其他野🤣呢間居酒屋地理位置好方便，宋皇臺地鐵站行2分鐘就到～門口好大個紅燈籠，路過都會俾佢吸引🏮裝修以日式木系為主，和風感覺好舒適🇯🇵🐙山葵八爪魚 ($58)呢款前菜好開胃，八爪魚仔同微辣嘅wasabi好夾，口感嫩滑彈牙，辣辣地食唔停😋🍣本鮪壽司盛 ($248)呢款係吞拿魚壽司盛嚟，分別有赤身、中拖羅、大拖羅，唔同程度嘅鮮粉紅色好靚🥰個人比較鐘意食肥美啲，所以覺得大拖羅最吸引🤩油脂感最豐富入口即溶，口感超滿足💗🐮牛舌芯 ($68)牛舌芯厚度有返咁上下，咬落去口感不錯，爽口彈牙有嚼勁，唧埋檸檬汁落去更解膩感🥰🥓煙肉蕃茄卷 ($32)煙肉燒得幾好，微脆帶焦香又唔會太乾👍🏻一口咬落去，連埋juicy嘅蕃茄仔一齊喺口腔爆發🤣蕃茄仔嘅鮮甜中和返煙肉油脂，啱哂怕油又想食串燒嘅朋友🥰🫛秋葵 ($32)平時都比較少食秋葵串燒，秋葵燒過後好香口，連埋上面木魚絲食更滋味～🍠野菜天婦羅 ($75)天婦羅有蕃薯、南瓜、青椒同冬菇，炸粉做得幾出色，薄薄地唔太厚好酥脆，而且全部蔬菜都保持到水份，幾有鮮味🥰🍜魚湯烏冬 ($58)魚湯清澈鮮甜，配埋煙韌彈牙嘅烏冬，好有日式和風味道，作為

九龍城出名多野食～今日黎呢間日式餐廳食野～餐廳裝修以木系為主，營造到好日系感～ 感覺好舒適🥰 我地叫左幾款野食～ 首黎個蟹籽沙律🥗 呢個蟹籽沙律食材好新鮮！ 蟹籽好甜又爽口！ 叫左3款刺身，廚師推介油甘魚同赤海蝦刺身！仲有帆立貝～ 呢個厚切油甘魚真係好大塊～ 咬落好鮮甜😍肉質口感好好，好香，完成冇腥味！ 赤海蝦刺身都好甜～ 全部刺身都勁新鮮🥰為左想食炸野又想健康啲，我哋仲叫左野菜天婦羅～ 啲炸粉好脆，唔會擺一陣就腍左！ 感覺都想食下肉～ 所以又叫左燒豚肉🤤😋呢個燒豚肉外層燒到好香，食落又夠腍，唔會柴～ 配埋黃芥末醬，好夾😋最後叫多個冷蕎麥麵～ 份量夠兩個人食～ 仲有粒溫泉蛋添😋 餐廳服務員都好好，不斷會幫手加茶～ 食物係高質既！ 會再黎食～

好多人都知九龍城多泰國嘢食，但原來日本嘢都唔差，今次去到宋王臺站附近嘅泫屋酒屋行過門口比佢大大個紅燈籠吸引住，睇落有好濃厚日本色彩，入到去嘅格局都好舒服，店員仲會問你要熱茶定凍茶，非常細心🫶🏻以下係甜忌廉嘅推介🙌🏻🌟赤海蝦吞拿魚蓉鍋巴 $84新鮮赤海蝦🍤上面放上魚子，底下鋪咗一層厚厚嘅吞拿魚蓉，加多一塊香葉墊住喺鍋巴之上，鮮甜滋味🤤🤤雜錦魚生沙律 $98魚生份量相當多👍🏻，配搭香醋汁，非常醒胃，做頭盤啱晒蟹膏豆腐 $58外表平平無奇嘅豆腐，一入口就有濃烈嘅蟹膏鮮味😍，絕對被佢嘅外表欺騙咗😆野菜天婦羅 $75有南瓜、蕃薯等等，炸得好乾身，沾一下秘制天婦羅汁，好食到停唔到口😋😋日武海蝦炒烏冬 $118好鍾意烏冬嘅質感，炒得好入味但又唔會淋到碎晒，仲有好多海蝦，食極都仲有咁🤭串燒必食嘅牛舌芯 $68，爽口唔靭👍🏻，翠玉瓜$22 同蘆筍豚肉卷$42都燒到啱啱好，咬落仲好juicy，大讚❤️❤️

九龍城出名多好嘢食～呢間日本居酒屋裝修好靚，格調高級，木系裝修好有日本風情🇯🇵🏮🎎一坐低店員細心地地問要凍茶定熱茶，我哋選擇咗熱茶，好清香💕呢度食物同酒品種類都非常多，好適合同朋友一邊食好西一邊暢飲一番🍶🥂🍻 吧檯嘅牆身另有是日時令推介，有多款日本直送海鮮推介😍============ヽ(○´∀`)ﾉ♪🐟目仁奈刺身(原條）$298 ⭐️推薦🫶🏻店員推薦我哋Order原條刺身魚，牆身餐牌會寫住是日精選嘅刺身魚種類，今次我哋就試吓呢條好抵食嘅目仁奈刺身🤤 3百蚊都唔使就有原條魚刺身，擺盤好靚打咭必備😆第一次食呢種魚，佢嘅口感腍嫩，魚味甘甜，沾點店家嘅特色酸汁或者Wasabi豉油都同樣好味😋🍣海膽蔥吞拿魚腩蓉卷 $98 ⭐️推薦🫶🏻係滿滿嘅海膽同埋吞拿魚腩蓉🤤 海膽勁甜，卷住脆甜嘅青瓜，一啖放入口勁滿足😌🐠 銀鱈魚西京燒 $198 ⭐️推薦🫶🏻我諗係我試過咁多間居酒屋之中，整得最好味嘅一間😍 銀鱈魚非常厚肉，魚油充足，調味啱啱好，唔會好濃味亦唔會太甜，外皮香脆，魚肉嫩滑，真係好好味🤤🐓免治雞肉棒 $42 ⭐️推薦🫶🏻平時我唔係好鐘意食呢個免治雞肉串燒，但係呢度整出嚟又出奇地好味🤣 佢入面仲好多肉汁，

裝潢有種置身在日本居酒屋的感覺木系顏色令人整體很舒服松葉蟹肉蟹子沙律幾款的海鮮拼湊在一起交疊下味道更有層次感口感也有豐富起來蟹子的每顆在咬的情況下爆開蟹肉已撕成絲塊　更易和沙律混合每口都嚐到豐富的食材帆立貝　油甘魚　深海池魚薄造刺身刺身分三種魚類　帆立貝很肥厚的厚度　鮮味飽滿油甘魚和深海池魚都有豐富的魚香魚脂味很淡然　不需要太強的沾醬已經很好吃　在口腔裡散發魚味厚燒牛舌牛舌的厚度剛好肉塊內層熟成程度軟硬適中咬下去有勁度　牛味會漸漸散發日本單骨雞中翼將雞中翼拆開　能烤得更平均外脆內嫩的口感　雞皮依然很脆內裡的肉質很嫩口　肉汁還包留著鹽燒雞皮雞皮燒到焦脆　完全沒有油膩感覺雞皮變成了脆片　翠玉瓜翠玉瓜質感還保留瓜的甜度和清甜表面有少許的柴魚片和醬汁點輟日本甜薯燒迷你的小番薯　外皮少許焦甜糯糯的口感　甜度很高牛肩胛肉湯鳥冬湯底用簡單的材料去烹煮很清澈和清甜的有幾塊的肉塊都肥美的　帶出油脂香搭配鳥冬　整體很清爽野菜天婦羅天婦羅配有沾汁　不鹹不甜的剛好野菜種類有番薯　南瓜　冬菇等都切成片狀　方便炸的時候更均勻炸得很酥脆　同時也不會流失蔬菜水份會忍不住口吃多幾塊

九龍城食泰菜就聽得多，原來都有居酒屋㗎，呢間居酒屋設計簡潔，以木系和風作主調，充滿濃厚日本氣息🇯🇵🦀蟹膏豆腐💰$58🥗雜錦魚生沙律💰$98🍣Omakase壽司盛💰$348🐮厚燒牛舌💰$60🐔日本單骨雞翼💰$30🥒翠玉瓜💰$22🍄鮮冬菇💰$20🍤野菜天婦羅💰$75🐙海鮮粥💰$148 第一次食蟹膏豆腐，好有新鮮感！蟹膏味濃，與豆腐融為一體，口感交纏；雜錦魚生沙律🥗內有金目鯛、三文魚、等刺身，加入蟹籽，口感更豐富✨🍣Omakase壽司盛一共有6件：石鯛、中拖羅、深海池魚、金目鯛、北海道海膽、蟹膏蟹肉壽司，魚生色澤粉嫩，鮮甜肥美，一啖入口大滿足！串燒方面，厚燒牛舌認真出色👏🏻採用咗牛舌芯 — 肉感最重嘅部分，嚼勁十足，微微炙過令油脂溢出，喺口腔漫延，十分滋味😋冬菇略略燒焦，增添層次用魚湯熬製嘅海鮮粥，配料有帶子、蜆、蟹肉等海鮮，將面層嘅蟹籽係粥入面攪勻，令每一口都充斥住「卜下卜下」嘅蟹籽、一絲絲嘅蟹肉🦀

沒想到OpenRice已經有這家店在下也要打鐵趁熱今晚就來吃吃看原木色的設計視覺上比前舖更為有空間感十多年前的日文歌曲做背景音樂一切都感覺良好直到坐下來後卻收到個壞消息就是燒物部份今天只有爐端燒的塩焼き鰻魚和西京燒銀鱈魚一心打算來吃串燒爐端燒的在下此刻晴天霹靂.......心傷痛..不過同時也是減輕了我的選擇困難吧淺蜊柚子煮 $98嗯..柚子呢？淺蜊是迷你版的整份也有約20隻左右自閉的有一隻如果是比較大隻的新鮮はまくり在下會比較開心湯底是精髓在下在下也喝上好幾口能感到輕微的辣感底部有些混沌就沒喝了野菜天婦羅 $75裡面有2條椒仔3片南瓜和3片蕃薯3款的野菜他們的天婦羅是不錯的希望以後會有更多的選擇ヾ(@^▽^@)ノ 鰤魚石守煮 $108這是指北海道的鄉村料理石狩鍋嗎？好懷念耶這個似乎是簡約版本吧？不過味噌昆布所煮成的湯底在下就很喜歡了一口接一口地幾乎喝光整煲鰤魚也煮得很透徹肥美肉厚帆立貝海膽天婦羅 $128還以為海膽是夾在中間一起炸的呢不過這樣也不錯碟邊除了山葵還有些綠茶粉末入口爽脆 有鮮甜的紫菜香味裡面就是厚厚有咬感的原隻帆立貝還隱隱散發著海膽的味道微微點上些綠茶粉末能增強牠們的鮮度