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2021-11-13
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沒想到OpenRice已經有這家店在下也要打鐵趁熱今晚就來吃吃看原木色的設計視覺上比前舖更為有空間感十多年前的日文歌曲做背景音樂一切都感覺良好直到坐下來後卻收到個壞消息就是燒物部份今天只有爐端燒的塩焼き鰻魚和西京燒銀鱈魚一心打算來吃串燒爐端燒的在下此刻晴天霹靂.......心傷痛..不過同時也是減輕了我的選擇困難吧淺蜊柚子煮 $98嗯..柚子呢？淺蜊是迷你版的整份也有約20隻左右自閉的有一隻如果是比較大隻的新鮮はまくり在下會比較開心湯底是精髓在下在下也喝上好幾口能感到輕微的辣感底部有些混沌就沒喝了野菜天婦羅 $75裡面有2條椒仔3片南瓜和3片蕃薯3款的野菜他們的天婦羅是不錯的希望以後會有更多的選擇ヾ(@^▽^@)ノ 鰤魚石守煮 $108這是指北海道的鄉村料理石狩鍋嗎？好懷念耶這個似乎是簡約版本吧？不過味噌昆布所煮成的湯底在下就很喜歡了一口接一口地幾乎喝光整煲鰤魚也煮得很透徹肥美肉厚帆立貝海膽天婦羅 $128還以為海膽是夾在中間一起炸的呢不過這樣也不錯碟邊除了山葵還有些綠茶粉末入口爽脆 有鮮甜的紫菜香味裡面就是厚厚有咬感的原隻帆立貝還隱隱散發著海膽的味道微微點上些綠茶粉末能增強牠們的鮮度
在下也要打鐵趁熱
今晚就來吃吃看
原木色的設計
視覺上比前舖更為有空間感
十多年前的日文歌曲做背景音樂
一切都感覺良好
直到坐下來後卻收到個壞消息
就是燒物部份今天只有爐端燒的塩焼き鰻魚和西京燒銀鱈魚
一心打算來吃串燒爐端燒的在下
此刻晴天霹靂.......
心傷痛..
不過同時也是減輕了我的選擇困難吧
淺蜊柚子煮
$98
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淺蜊柚子煮 $98
嗯..柚子呢？
淺蜊是迷你版的
整份也有約20隻左右
自閉的有一隻
如果是比較大隻的新鮮はまくり在下會比較開心
湯底是精髓
在下在下也喝上好幾口
能感到輕微的辣感
底部有些混沌就沒喝了
野菜天婦羅
$75
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野菜天婦羅 $75
裡面有2條椒仔3片南瓜和3片蕃薯
3款的野菜
他們的天婦羅是不錯的
希望以後會有更多的選擇ヾ(@^▽^@)ノ
鰤魚石狩煮
$108
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鰤魚石守煮 $108
這是指北海道的鄉村料理石狩鍋嗎？
好懷念耶
這個似乎是簡約版本吧？
不過味噌昆布所煮成的湯底在下就很喜歡了
一口接一口地幾乎喝光整煲
鰤魚也煮得很透徹
肥美肉厚
帆立貝海膽天婦羅
$128
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帆立貝海膽天婦羅 $128
還以為海膽是夾在中間一起炸的呢
不過這樣也不錯
碟邊除了山葵還有些綠茶粉末
入口爽脆 有鮮甜的紫菜香味
裡面就是厚厚有咬感的原隻帆立貝
還隱隱散發著海膽的味道
微微點上些綠茶粉末能增強牠們的鮮度
但小心別沾上太多
不然會變成苦澀味
新香漬物
$58
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新香漬物 $58
擺設精緻 器皿別緻
淺漬盛合有4款 對是4款
別漏了牛蒡下的大根漬
如果沒吃到就真浪費了
還是不飽 但沒有串燒
便點寿司吧
炙左口魚邊
$28
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炙左口魚邊 $28
炙帆立貝
$48
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炙帆立貝 $48
炙金目鯛
$58
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炙金目鯛 $58
再加一隻牡丹蝦 $68
這個新鮮就好 事關在下沒有很好生食
雖然都炙了..
其實寿司 捏得不錯啊
牛肩胛肉湯烏冬
$108
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還是沒感覺
吃麵吧！ 牛肩胛肉湯烏冬 $108
剛好熟透的肩胛肉
肉質嫩滑 有組織感
稻庭烏冬稍為過火了
失了點應有的彈牙度
然後湯底..怎麼我不記得了 😱
好吧反正之後會再來拜訪他們的串燒
到時候再吃一次 .....
之後的..
都不記得了..
幸好拿了收據 (≧ω≦)
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