壽喜燒·肉屋

營業中

休息中

由網店做到實體店，可想而知真係有一股拼勁同實力老實不相暪 見到網媒報導而即BookBook 的時候見晚市full full地搵了個閒日中午去試就算係咁 可以選擇的時間都所剩無多ﾞ去試過之後，Comment 一句講哂「對得起價錢有餘」——————-豐儉由人午市壽喜燒套餐由$199 至 $698不過多大多數我呢D慳家既會想知道佢地到底性價比有幾高，而叫最化算的兩個餐試試佢。吃過前菜後店員會幫我地落一轉野菜同三塊牛野菜盛合內有 大蔥、日本冬菇、芋絲、娃娃菜同芫荽。檯上有兩個小瓶，一個係壽喜燒汁，而另一瓶係清水，如果覺得壽喜燒汁太濃味可以加入清水自己使用。/♡ 特選·薩摩牛壽喜燒 (110g) $199/♡ 特上·薩摩牛壽喜燒 (110g) $249/一上菜時望落都已經比較得到質素，兩者比較，$199呢隻牛食落牛味會濃少少🤏🏻/但論紋理同油脂分佈平均，一定唔夠249呢隻牛黎。249牛食落係滑，但一定未去到絲滑同未去到要嘩出黎 ，不過呢個價錢已對得住質素有餘了。網上見大家都Comment 話食物質素係不錯，唯獨員工服務就可以有進步空間，呢個位我自己都感受得到🤣。

朋友發現尖沙嘴有一間壽喜燒店價格相宜，就決定一試。lunch menu 有兩款選擇，我和朋友決定兩款都試一下薯仔沙津味道柔和，有微量雞蛋增加口感胡麻豆腐 豆腐軟滑，豆味香濃和牛雞軟骨丸牛味濃郁，雞軟骨增加脆感👍🏻上菜後，經店員講解而得知，壽喜燒有兩個流派，分別是關東風和關西風，而這店是以關東風汁煮。店員首先會試示範一次，然後我們就可以自己嘗試烹煮選用A5赤身和牛，油脂分布平均，肉味比霜降牛濃厚，加上燒汁，非常美味😋選用A5霜降和牛，肉質軟腍，輕輕咀嚼就會在口中化開，齒頰留香🤤冬菇、豆腐、津白、芋絲、京蔥經汁煮後，仍保留蔬菜甜味🥰夕燒け🌅（$38）水果特飲，不會過甜，清爽解渴緋紅琥珀（$38）紫蘇檸檬梳打，有輕微紫蘇味，融合得不錯*午餐用餐時間為70分鐘，建議預先訂位