季稻 (已結業)

今晚在牛頭角吃晚飯，平時也有特地來這邊吃美食，得知這裡有家新餐廳，便約了朋友試一試。餐廳以棕色為主調，是一貫的泰式風格，簡單卻又發點亞熱帶風情。店員都是泰國人，餐牌所見，有各式各樣的泰國菜式。⭐️炸蝦餅$78/4件蝦餅彈牙，加上泰式醬料，是不錯的小吃。⭐️金柚子鮮蝦沙律$98值得一讚，柚子十分清甜，入口沒有苦澀味，配上大蝦、柚子、腰果、香草、洋蔥、炸乾蔥、檸檬汁等配料，開胃美味。⭐️馬拉盞炒通菜$68這碟通菜同樣出色，入口很爽帶點微辣。⭐️菠蘿雞粒炒飯$88這份菠蘿炒飯也很美味，有菠蘿、雞肉、腰果、肉鬆、提子乾、雞蛋、臘腸。加上臘腸粒更加惹味，米飯炒得粒粒分明，各種配料都發揮了作用，味道很不俗。⭐️泰式青檸梳打$28有青檸，入口非常清爽解渴。⭐️泰國椰青$45（凍）清甜好味。⭐️椰汁西米糕$38/4件泰國甜品也不失色，入口椰味突出，帶點鹹香，很不錯。泰式甜品，斑斕味， 十分分特別，很好吃。

收工後去觀塘行下，每次去觀塘食野都會去牛頭角同觀塘交街度望下，今晚經過見到有間新開的叫季稻的泰國餐廳，見餐牌野食同價錢都幾吸引，一於入去試試。餐牌都係地道菜式，款款都好想試，之但係又唔止點揀好，餐廳負責人係位後生的施文後生泰國哥哥仔，用英文介紹左餐廳的菜式，我地一於揀左4個菜式。金柚子鮮蝦沙律（$98）菜如其名，柚子大大粒，晶瑩通透，清甜多汁，混合了蝦乾碎、腰果、花生醬汁材料，十分惹味！當然仲有唔少得另一主角泰國蝦啦，蝦肉新鮮彈牙，的確係一道非常醒胃的前菜。蒜蓉包（$38五件）香濃的蒜蓉味道，加上半脆半軟熟的麵包，夠滋味。粉絲焗大蝦（$128）兩雙燒大蝦，肉質彈牙嫩滑。粉絲炒到金黃色，夠哂鑊氣，而最令我欣賞係伴碟的秘制青色醬汁，濃郁的香料葉蓉，加上檸檬汁、辣椒碎同蒜蓉，令人愛不釋手，瘋狂地把粉絲蘸上汁料。幾乎食哂啲粉絲後，見到個鍋上有好多塊薑片（最少有六七塊），粉絲索了薑片上的汁，食起上黎的確係有點薑香味道，而且會更加暖胃，可想而知呢道菜認真足料黃咖喱軟殼蟹 （$228）平時好在泰國餐廳點用咖哩汁烹調的食物。而今次呢個菜式的咖哩汁，主要係配在蟹肉絲加蛋白上，呢個用來配白飯真係一流。至於