薔紅

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休息中

灣仔一向是小店臥虎藏龍之地🐉各國美食都能在這裡找到🌎這次介紹的港式餐廳在灣仔屹立幾十年🛖近年因為佢招牌燒雞而再度冒起，每日都人頭湧湧👯———————————————————————光看賣相就知這裡的燒雞的確名不虛傳🐔全因燒雞表面燒得非常金黃✨金光閃閃的雞皮經已令人食慾大增🤤即使熱到燙手亦急不及待要將雞肉撕開放進口中🔥果然雞皮確實非常透薄香脆💥皮下脂肪不算很多，口中「咔吱咔吱」的聲音十分清脆😌雞肉方面十分juicy😍撕開時肉汁源源不絕地流出來🤩雖然雞胸部分有少許乾，但整體來說依然算是十分嫩滑👌🏻調味方面香口惹味，雖然入味但略嫌過鹹😗醃料份量若能輕手一點的話，食客會嘢得更為舒服🙂———————————————————————雖然燒雞份量只得半隻但雞隻非常厚肉，一人完成一份絕對會十分滿足🥰

灣仔呢間餐廳開業三十幾年 依然大排長龍✨價錢親民 大大份又好食 CP值好高‼️嚟到必食招牌名物-脆皮燒雞❤️‍🔥.📌金牌脆皮燒雞 $88 (碎上+$3)採用3斤重三黃雞 以20多種配料調味醃製 再經過幾小時工序 用心製作💯外皮金黃香脆 肉質軟嫩又多汁 富油脂甘香同雞味🐔雖然得半隻雞 但份量十足 好多肉🙌🏻選配左香飯🍚同傳統茄汁意粉 都係食回憶 不是味道🍝.📌豉椒排骨炒河 $70超有鑊氣嘅炒河 入口已經feel到🔥河粉爽滑彈牙 沾滿惹味芡汁🍜除左豉椒 仲有大量洋蔥同甜椒 鹹香惹味🌶️🧅🫑排骨就很一般 似雪藏貨～🐷.📌澳門豬扒包 $36竟然有得食豬扒包🇲🇴豬仔包外脆內軟 但偏韌左啲🥖豬扒幾厚身 爽嫩冇肉騷味🥩以孜然粉調味 好香口 但未必個個鍾意👀仲有千島醬, 芝士, 酸瓜, 生菜, 蕃茄同洋蔥 好豐富🧀🥒🥬🍅🧅.📌金銀蛋娃娃菜 $50娃娃菜軟腍清甜 鋪滿皮蛋同鹹蛋 湯頭唔重口味 飲埋都得 呢個價錢超抵🍲.📌姜汁炒芥藍 $50芥蘭當做 爽嫩冇苦味 加埋微辛薑汁 冬天食最啱🫚.📌椒絲腐乳通菜 $50通菜青綠爽脆 沾滿腐乳醬汁 鹹香十足🥬