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今日（31-5-2025 Sat）端午節，同老公實踐由西環行到北角，但由於晏咗，就取消，改喺灣仔呢喥食咗晏至出發，我哋嚟到時，都算多人，老闆俾我哋坐四人枱，睇完menu，就一定要佢哋嘅招牌$88.00嘅金牌脆皮燒雞配薯條，$8.00嘅羅宋湯，$8.00嘅熱奶茶，$90.00嘅酥炸脆皮牛腩配意粉。落完單，即到嘅就係金牌脆皮燒雞配薯條，然後係兩個飲品，我即飲啖奶茶，澀，要落糖，落咗一茶匙至叫做攪得掂。1分然後食薯條喇，熱騰騰嘅粗薯條正常冇問題，金牌脆皮燒雞熱到老公戴手套都撕唔到，寧願用叉，個皮真係好脆，我食雞上脾，佢嘅雞油好夠，肉質又滑又juicy，枱上有好多調味料俾客人自己落，我就落淮鹽食，之後食雞胸位，嚡啲係正常嘅。5分然後我飲羅宋湯，料都多嘅，味道唔錯。5分酥炸脆皮牛腩配意粉到嚟，睇見意粉另上，同有一兜咖哩汁，意粉用茄汁撈過，唔太酸，口感係香港人口味，唔係中間硬嗰隻，啱我；酥炸脆皮牛腩個皮真係脆，牛腩夠腍，味道亦濃，咖哩汁濃唔太辣，幾好味。5分服務：落完單，即刻俾膠手套，濕紙巾同碗。等客人食完晒嘢至一次過收嘢，唔會太騷擾或有趕客嘅感覺。環境：呢喥設有兩間私人房俾客人。3.5分其他：枱上已放咗好多唔同嘅調味料，重有紙巾同水，好體貼。
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聽人講呢間燒雞好好食，去動漫之前就決定嚟試吓一上到去勁多人囉，見到每一台都係食緊燒雞我哋就叫咗燒雞同埋肉醬意粉share食肉醬意粉就真係麻麻哋啦，所以我都冇影相但係燒雞就真係唔錯嘅，熱辣辣個皮好脆好香不過都唔平呀
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中伏指數爆燈⚠ 真心奉勸：寧願食麥當勞脆香雞翼 伏到想即時Call食環署👮【燒春雞🍗】雞肉監獄🚫：外皮烤到燶邊算係唯一亮點 但一刀切落... 肉質嫩滑得嚟完全冇味！ 好似白灼雞胸蘸鹽水 醃製時間恐怕唔夠5分鐘⏱雞皮油彈💣：最致命係雞腩肥膏位 成啖油吱出嚟💦仲要撒滿死咸椒鹽 食兩啖就想拎吸油紙....🧻【風乾薯條🍟】紙皮咁嘅口感📦似擺足3日嘅隔夜貨，脆皮？薯香？對唔住 只有燶燶油膉味😵 【凍奶茶🧊】茶＋水＋煉奶嘅溝稀版 茶味接近零 簡直就好似糖水溝冰🙅💢不如捐俾慈善機構！！💢
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每次嚟灣仔，薔紅係我嘅必到之選！🤩 餐廳環境熱鬧，侍應服務超效率，等位時間短，入座快，下午茶時段都唔使等太耐🍗 金牌脆皮燒雞配薯條呢款燒雞真係無得頂！🐔 外皮香脆到一搣就「啪啪聲」，肉汁爆棚，Juicy到不得了！💦 新鮮即炸，上枱時熱辣辣，仲貼心附送膠手套，直接用手撕開食😋 可揀薯條、意粉或沙律做配菜，雞肉嫩滑入味，完全唔會老，份量十足，食完超滿足！🍞 一口西多士呢個西多士係驚喜之作！厚切麵包炸成一粒粒，口感鬆脆又香甜，每啖都係享受！🥰 外層金黃酥脆，內裏軟綿，絕對係下午茶嘅必點之選，強烈推薦試試！🐷 澳門豬扒包拼肉醬意粉份量好大！😲 豬扒包外脆內嫩，豬扒厚實多汁，完全唔乾，咬落超有滿足感！肉醬意粉濃郁惹味，肉醬份量多，味道濃而不膩🥳📍薔紅 (灣仔)灣仔莊士敦道194-204號灣仔商業中心1樓仲有副線品牌📍薔紅宅急便 開係唔同地區，咩都係咪一樣就唔知啦，順路經過都可以試吓～1. 紅磡：崇志街28號地下2. 大坑：新村街4號A地下3. 元朗：鳳攸北街11-15號益發大廈地下19-20號舖4. 佐敦：彌敦道380號逸東酒店Food Court
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好耐無行書展行完餓到想食多啲野去左食雞一去到薔紅已經要排隊好彩我哋算早唔使排好耐就可以入到去諗都唔使諗就叫咗燒雞😆隨餐附送食雞必備手套同濕紙巾我真係耐冇嚟而家啲嘢包裝咁靚飯/意粉/薯菜/沙律我揀咗意粉酸酸甜甜好開胃配燒雞唔會咁膩一嚟到見到嗰隻髀咁大已經開始流口水支檸檬茶係隔籬枱友情客串🤣我會自己撈呢三隻醬用配點雞食咁啱行完馬莎咁啱買咗香草一樽既然買咗啲香草就即刻開配嚟點雞食超正🥰我哋兩個人食咗半個鐘都算快真係好好食，雞肉又Juicy唔會嚡十十好多人食燒雞會配可樂但我真係覺得配凍檸茶先係最正啲叔叔服務態度又好好就算好多客人佢哋都冇怠慢我哋點餐送餐再加點嘢飲全部都好快手❤️🫶🏻👍🏻
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