韓屋

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休息中

📌 韓屋 - 尖沙咀金巴利道69-71A號美園大廈地舖🗓(1/12) 星期四 ⏰ 晚上8點左右 💈特式：呢兩日天氣突然轉冷，最適合食返d暖身野，但成日打邊爐或者食羊腩煲又會太燥熱，所以我今日就同朋友去左尖沙咀食傳統嘅蔘雞湯補一補。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：今日叫左一人一個熱鍋暖下身先，叫左蔘雞湯/釜山豬肉湯，再加左一份醬牛小排餃子，而家等我同大家講下韓味道先。蔘雞湯 - 一上枱已經聞到好香，個鍋入面有原隻雞，真係好有誠意，隻雞肉質燉到好軟淋，就連d骨都淋到一咬就化，雖然隻雞只係春雞size，但入面都放左好多配料，例如人蔘/糯米/大棗/銀杏/杞子/大蒜/松子仁等，非常足料，個湯好明顯飲得出無落味精，好香人蔘味，既清甜又滋補。釜山豬肉湯 - 本身我想叫醬牛骨湯，但見到呢個釜山豬肉湯係出面d韓國餐廳比較少見，所以就試下佢，最啱我呢d「明知山有釜，偏向釜山行」既人食。呢個豬肉湯用豬骨熬到奶白色，入面除左豬肉片，仲有洋蔥同韭菜，佢上枱時仲會配上韓式嘅大醬同蝦醬，鐘意可以自己加入調味，我就自覺得加左醬料帶有少少辣味仲香仲好食。醬牛小排餃子 - 因為無叫到醬牛骨湯，所以就叫返份煎

喂呀 好掛住日韓台呀仲要幾耐先去得旅行呀？為左一解思鄉情去左轉韓國街搵間韓國菜食當去左😔—————————————————————睇到個menu有好多韓式湯鍋😍見到咁多選擇花多眼亂仲有OPPA坐陣但最後中島都係揀左人蔘雞湯🤤因為實在太掛住啦要回味下香噴噴嘅蔘雞湯入面浸住隻小春雞小春雞入面裝住糯米飯同鮮人蔘春雞雞骨煮到大力少少都碎嘅狀態但雞肉都仲保持到嫩滑糯米已經煲到入口即溶仲有陣人蔘甘味湯頭清潤順喉回甘飲完即刻feel到元氣滿滿💪🏻另外仲有個釜山豬肉湯一上枱就聞到好香濃肉味呢個豬肉湯好似魚湯禁呈奶白色睇都知滿滿肉嘅精華喺晒入面難得嘅係完全見唔到浮油可以放心大啖大啖飲😋兩個湯都已經好夠飽仲要有隻雞所以今次只係叫左一隻大餃子試下中島想講呢個餃子真係好好味有半個拳頭咁大隻架餃子皮非常之薄但仍然保持韌性餡料滿滿韭菜香濃配上自家嘅醬汁帶出餃子嘅甜味必食推介👍🏻—————————————————————◩ 餃子王 $16◩ 蔘雞湯 $148◩ 釜山豬肉湯 $128◩ 橙汁 $27

已經有一整年無得去旅行🥺所以今日決定嚟重溫一下韓國嘅味道😋呢間韓國餐廳裝修得好色彩繽紛霓虹燈好靚好有cafe嘅感覺😛叫左一個招牌釜山豬肉湯原來本身唔跟飯！加飯要加多$15而個飯就會係紅米飯～個湯本身主打無添加 真係豬骨熬製！所以味道好清甜🥰如果中意食濃味啲嘅可以落晒附送嘅辣醬同蝦醬👍🏻豬肉份量都好多 係好滿足嘅一餐～—————————————————總結餐廳都好旺場 keep住有人等位 證明好受歡迎！味道都幾地道👍🏻 價錢個人覺得略貴 特別係個湯唔包埋飯不過係香港的確好難食到正宗嘅豬肉湯飯😌所以都可以一試嘅👅👅

星期六下午同呀媽出咗尖沙咀行街，呢日食久違嘅韓國菜🇰🇷。尖沙咀多韓國菜就係人都知，但並唔係間間都咁高人氣，我哋就揀選咗間要排隊嘅「韓屋」。店舖得廿個位左右，所以要排隊真係唔出奇。餐廳連餐具🥢🥄都好有地道韓國風味。我哋要咗湯、石鍋飯同餃子，全部均係比較傳統嘅韓國菜🤤。價錢中等啦，不過一人食一個主菜都夠飽。釜山豬肉湯($128)，豬肉湯用豬骨熬煮🦴，湯頭呈奶白色，入面有唔少熟🐷豬肉片、豬肚絲、洋蔥同韭菜。比較特別係搭配嘅大醬同鹹魚仔另上，鍾意食辣嘅可以加醬，想濃味啲嘅就可以加魚仔，但留意番魚仔就咁食真係好鹹㗎⚠️。由於我哋已經叫咗石鍋飯，所以無加配白飯或者蕎麥麵，其實湯飯真係好夾。炒豬肉石鍋芝士拌飯($128)，以前好流行嘅石鍋飯，而家已經變到唔係間間韓國餐廳都有得賣，可以説係久違嘅味道😋。石鍋飯記住要放一陣先撈，如果唔係無飯焦㗎🍚。石鍋飯有好多配料，好豐富，包括炒豬肉、紫菜、蘿蔔、翠玉瓜、菠菜同魚糕條等，加埋芝士特別正，有拉絲嘅效果同滋味🧀。辣醬亦係分開上，可以自行調節辣度。餃子王($15/隻)，本身想要龍蝦餃子，但暫未有供應，所以叫番蒸大餃子。🥟餃子好巨型，爆哂餡，用個迷你蒸籠上好別緻，

疫情期間冇得飛韓國，又好想念當地熱辣辣嘅韓式燉湯，一直喺香港都搵唔到相似嘅味道，朋友推介呢一間主打冇味精湯底嘅韓國餐廳，今日就喺度搵返韓國地道味道☺️中午來都有好多人排隊，全店滿咗好熱鬧，但係為咗食返韓國當地味道，就唯有排一陣隊啦~餐牌上有好多韓國特色地道嘅燉湯可以選擇，不過我都係最掛住釜山嘅豬肉湯！😍釜山豬肉湯~啱啱煲起熱辣辣，份量好大碗，而且十分足料，有大量嘅豬肉和香蔥，媲美韓國嘅份量，一嚐湯底味道十分濃郁，食得出係經過大量嘅湯料熬製而成🤩可以自行加入配料和辣醬，按自己喜好調教調味份量，我加入全部辣醬味道剛剛好，帶有少少香辣成份刺激味蕾，但又不至於蓋過湯底味道，感覺好滿足~香辣牛肉湯~顧名思義，湯底以香辣為主，但驚喜嘅係沒有蓋過了牛肉湯底的味道，既有刺激味蕾的感覺，亦有濃郁的牛肉香味，配合紅米飯食味道一流，而且有大量的牛肉和配菜，整體比一人份量還要多，食完超級滿足😝蔘雞餃子王~韓國食物怎能少了餃子🥟😋餃子皮薄，塞滿了滿滿的雞肉餡料，內裏帶有少量粉絲碎，為整體口感提高了一個層次，點埋醬汁一齊食調味啱啱好，不知不覺就食晒成碟了😙

近日留家工作兼且少出街，順理成章戀上了韓劇，剛看罷「愛的迫降」大結局意猶未盡，腦海中盡是石鍋熱湯拌飯的念頭。幸好不難如願，出發到由正宗韓國人主理、主打地道家常熱湯拌飯的「韓屋」。選擇貴精不貴多，大部份是熱湯的選擇，豬牛雞血腸等，價錢由$128起，飯或麵條需要另點，$15/$20，亦有石鍋飯及餃子，單粒餃子王吸引。餐前小食的蘿蔔粒，酸酸爽爽頗開胃。泡菜餃子王 $15一蒸籠一只，即點即蒸夠熱，巨型飽滿，難得皮薄餡靚又紮實，泡菜豬肉混合平均，微辣，口感滋味豐富，吃得過。釜山豬肉湯 $128從未到過釜山，所以釜山豬肉湯聽來有趣，尤其話是韓國人到釜山必吃的一個湯。是用豬骨熬成的濃湯中放入熟豬肉，味道清清的、不辣，味道唔錯，拌飯或麵皆夾。豬肉片薄切，比較瘦的肉片有點嚡。牛排骨湯 $138始終是牛湯比較惹味，牛骨和精肉一起熬成的牛排骨湯，是傳統的滋補湯，湯汁濃醇，配野米飯吃一流。地道家常熱湯有水準，予人溫馨的住家感，環境服務到位，價錢合理，不失為一 comfort food 的好選擇。我們週五晚光顧見七點多到的客人開始需排隊，所以如果有興趣，記得先訂位。