鮨處松戶 (彩星集團大廈)

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雖然入口有啲難搵，但係捐窿捐罅搵到嚟呢度係值得嘅入門口已經見到充滿日本歷史風情既民宅corner，廂房嘅客人可以除鞋入榻榻米房，即使坐出邊嘅都可以享受置身於日本既庭園，中間既石磨流水造景除咗可以營造一個日式園景效果，應該仲有招財作用呢～雜錦壽司(上)($300)有六品刺身呢個價錢包埋海膽，價錢非常合理，海膽完全零腥味，鮮甜肥美，其他刺身都新鮮，最好嘅係三文魚腩，入口即溶，幸福滋味在口中～點咗呢度招牌海鮮沙律($95)食落就知點解咁受歡迎，海鮮即切角魚生，有吞拿魚、三文魚、帶子等不同的魚生，份量仲多過啲沙律菜，當然啲沙律菜都新鮮爽口，成個感覺好fresh好回本~一品料理嘅苦瓜豚肉炒蛋($88)本身已經好鍾意食苦瓜，呢啲苦瓜片爽口又夠甘香，唔知係咪沖繩苦瓜呢？越食越掛住沖繩～花魚鹽燒($160)比一般鯖魚大條一啲魚肉既白又滑，魚皮煎得金黃香脆，一定要食埋唔好嘥窩仔烏冬($100)一人份量的的式式但係配料和味道都唔馬虎，有溫泉蛋、蟹柳、菠菜、金菇、冬菇，仲有天婦羅蝦

前菜每個都要$50 都算係居酒屋平均有嘅入場價錢～ 不過質素都會唔同啲，係辣味帶子裙邊，再加上中華沙律。兩者撈埋都幾開胃雜錦刺身刺身嘅種類都幾多，分別有：三文魚，吞拿魚，鯛魚，油甘魚，帶子，而每樣不同嘅刺身都有三切。三文魚嘅味道令人最有surprise～ 入口可以話係非常之冧身新鮮～ 一啲癡牙嘅筋位都冇。吞拿魚亦都係。第三個值得推介嘅係鮮蝦。蟹子沙律🥗 味道唔錯，開埋青瓜絲入口幾清爽～ 另外仲有啲蟹柳絲一品料理：鐵板蒜香和牛粒稱之為一品料理，果然味道係突出一啲。用鐵板再加炸蒜頭片炒和牛粒～ 冇加黑椒，都幾突出到和本身嘅肉汁和香濃惹味。鍋仔烏冬烏冬幾彈牙，應該係稻庭烏冬。仲有一舊天婦羅炸蝦。炸雞軟骨有香港大排檔一般嘅質素，而且基本上每一粒都香脆，有啲咬口。點埋檸檬汁都幾refreshing 梅子大葉免冶雞肉棒梅子嘅味道唔算太重，所以唔會太過酸～ 免治雞肉燒完之後啖啖肉

去完apple store 睇電腦search 下openrice 發現apple store樓上有間好似幾high class 嘅日本料理所以就想去 check it out 下門面幾cool入到去。正正常常menu 幾多野食價錢唔算太貴，可接受雜錦刺身（上)$380唔算平不過質素係more than what you paid for算抵食日本凍蕃茄$70健康又freshstarter 一流鹽燒雞翼$58正正常常。好脆口，調味啱啱好唔會太鹹又夠味醃得唔錯炸鰈魚$100必叫，送啤酒一流第一次試碟魚講真，唔係好食到d 味，不過炸同調味做得十分之好所以食下食下就冇哂串燒，點左幾種師傅燒功好高冇燶，可以放心入口調味都好夠忌廉薯餅$80努creamy, 小小漏不過蟹忌廉好夠味又夠脆聽日一定要飲番d涼茶下火鍋仔烏冬$100飽肚之選唔太碗所以兩個人醫肚啱啱好綠茶雪糕$38食唔出係咩牌子可能係日本來貨好重茶味，好正

今日由東涌行去昂坪，行完無限樓梯之後梗係要搵啲好嘢食下啦。於是就搵咗啲間位於尖沙咀Apple Store隔離嘅樓上日式料理。前菜嘅茄子配木魚，茄子唔會太淋，調味啱啱好，作為前菜來講已經很不俗。蟹子沙律啲蟹子多到爆，配合爽脆嘅青瓜，絕對係令人開胃嘅前菜。雜錦刺身分別有海膽、甜蝦、三文魚、吞拿魚、油金魚同帶子。海膽鮮甜，略帶鹹水味，入口即溶。帶子厚切，鮮甜得來又有口咬感。其他刺身都好新鮮，三兩下就食完。帶子牛油燒，用上忌廉同牛油去煮帶子，每隻帶子都包住濃濃嘅醬汁，加上帶子肉厚，令人有好滿足嘅感覺。鹽燒雞翼皮脆肉嫩，加上少許檸檬汁，去咗本身少許嘅油膩感之後就更加清新，真係食多幾隻都唔過分。最後食埋個烏冬咁就飽住個肚咁走人。