老川皇

營業中

休息中

小妹一向嗜辣，川菜以辣見稱，當然啱晒我。呢度地方唔難搵，喺旺角行完街再過嚟好方便。店舖外的小菜圖片好吸引，餐牌也是圖文並茂，選擇非常之多。除咗小菜，仲有重慶串燒，一次過可以滿足兩個願望。串燒的價錢很實惠，選擇多之餘還有些很有特色。我哋當然都點了幾串食下。燒菠蘿 $9薄薄一片，一分為二，清甜多汁。燒雞中翼 $12有兩隻，一人一隻啱啱好。雞翼好大隻飽滿，外層燒得好香脆，雞翼肉質鮮嫩。調味粉好惹味。燒金菇肥牛 $20食串燒點可以唔食金菇肥牛，一串有四件，好抵。金菇完全包裹在牛肉塊入面，鎖住水份，食入口外香內juicy。燒白鱔 $25好多餐廳都冇白鱔供應，白鱔串燒更加罕見，呢度$25就食到，一串仲有三件。即叫即燒，好有魚嘅鮮味。串燒可以揀辣度。因為同行嘅朋友唔係好食得辣，所以揀咗中辣，辣粉唔算太多，如果食得辣嘅朋友，不妨可以揀高層次啲嘅辣度，應該會更惹味。我哋仲叫咗兩個小菜同一碗酸辣粉，估唔到除咗酸辣粉可以揀辣度，連小菜都可以揀辣度。鐵板茄子 $70份量都幾多，熱辣辣，好吸引。茄子厚切，好咬口，又唔會吸得太多汁，冇咁膩。香蒜爆豬頸肉 $65同餐牌嘅照片近乎一樣，好大碟。蔥蒜夠稔，好香口，豬頸肉

同班朋友到旺角逛，無意中經過《老川皇》，位置響砵蘭街114號地下，因為門口較特別，所以我哋留意到，原本係食四川菜。最近天氣濕度高，最好食辣，於是乎入去試下先。食四川菜人人都會點的，非水煮系列莫屬。我哋點咗水煮桂花魚，要少辣。一大盤赤紅色的湯，表面全是辣椒，花椒和野生椒浮面，好嚇人！但嘗了一口後，味道非常棒，不是想像中辣，魚塊更是鮮嫩得可怕，比蒸魚更嫩滑鮮美，實在令人有驚喜。間中咬破一粒花椒，舌頭像麻痺一樣，立刻吃些青瓜解麻中和，正！手拍青瓜不錯，現在很少見真的拍出來，青瓜再切成小粒狀，爽脆而且涼涼哋，可以中和辣的感覺。辣子雞都是必叫的，先將雞炸至脆身，然後用大量乾辣椒，花椒，香料一齊炒，味道香脆得來麻辣，十分美味！最正是這個鐵板燒茄子，醬油非常豐富，看起來不是那麼辣但很香，加上茄子又“林”又滑，送飯簡直一流。焗生蠔正!平時很怕食蒜蓉，但這個不同，很香，多汁，蠔又大又新鮮又肥美，熱辣辣食更正!!田雞腿肉多，新鮮而嫩口，有麻香又帶辣，味道特別，最難得是有個爐熱著，保證熱辣辣。豬頸肉燒到外脆內“林”，加上外層曬上香辣粉，簡直可以食完再食。