九份•十分 (河畔花園) (已結業)

鍾意S.H.E同埋珍珠奶茶嘅人喜歡台灣是常識吧仲要係生日🎂梗係要來呢間聽就聽得耐的餐廳啦！耳聞不如目見！個人覺得去台灣必食嘅嘢當然係珍珠奶茶鹽酥雞同埋麵線一定走唔甩！黎到呢間餐廳唔可以錯過嘅首選就係我嘅最愛珍珠奶茶！自己除最鍾意飲紅茶亦都好鍾意飲綠茶嗰種清新同埋茉香果種優雅，所以抹香珍珠奶茶或者奶綠都係我嘅最愛茶底。不過略嫌茶味略談同埋珍珠係失望😞識食珍珠嘅人一睇就知擺得太耐嘅珍珠會係點，個表面已經會有啲爛鐵地同埋發大脹大，意即內裡已經不再有煙韌口感，我最期待就係呢樣😭期待已久嘅珍珠奶茶真係有點失望🙍但係鹽酥雞就帶來一啲驚喜！之前見過節目介紹知道佢有幾種重口味嘅鹽酥雞粉。鍾意試唔同新嘅口味嘅我就最啱！係有梅子、芝士、香辣、咖喱，紫菜同埋原味六種口味任君選擇，選擇好豐富，好適合鍾意玩嘅朋友同埋好適合一大班人一齊食一齊玩一齊揀！我自己就最鍾意鹽酥原味紫菜同埋香辣因為比較貼近台灣本土小食鹽酥雞嘅原味，台灣本土夜士亦都會落呢啲類似七味粉嘅香辣粉，頓時覺得超地道！！即刻懷念置身台灣嘅自己！😭亦是就係自己本身鍾意食嘅口味，就係鍾意食鹽酥雞嘅原因。之後就係去到台灣必食想狂食嘅麵線！記得台灣食過阿宗麵

在沙田博物館參觀完PIXAR展覽，最近也要回到沙田市中心才有較多餐廳選擇，但那邊很多連鎖餐廳，要麼不去，於是把心一橫決定走到河畔花園那邊找餐廳~~~以前在沙田都是為踩單車而來，也知道在市中心外有不少餐廳，今次來到這家台灣菜在朋友間亦在提起過，拖著幾乎空盪盪的肚子來到排隊，過了繁忙時間但算是假期的開始，所以還是要按飛取位等候…還好也是等了十多分鐘便入座，因早在門外看了餐牌，所以一坐下便點了擔仔麵($28)、阿春麵線($28)、紅燒牛肉麵($58)，另天氣也有點熱，所以破例在冬季點了一杯凍棒果奶茶不過也叫了少冰微糖 (午餐+$8) ；除了月巴點的紅燒牛肉麵是比較大碗外，另外兩碗麵份量都不多，一個人吃兩碗也全不過份(好吧…那個人就是我了😂😂😂因為太過肚餓，所以忘了為牛肉麵拍照…牛肉質素不算差，半筋半肉所以咬下去不會有渣容易入口；麵條是我很喜愛的闊麵條，沾上香濃的牛肉湯底，「雪雪」聲很快便可以把麵條吸光啦~~~擔仔麵上有很多小女子十分討厭的香菜…把香菜都趕到一邊後，把蒜泥、肉碎和幼麵條攪混一起吃濃淡剛好只是蝦的調味不足，顏色既不鮮艷，亦有小許雪藏味道，不過三爬兩撥的很快便吃完了，一碗小麵又怎能

最近成日見到啲宣傳講呢間台式餐廳，今日特登去左沙田圍到食下九份十分🤤可能因為之前都有去過呢頭食飯，所以覺得呢到唔算太難搵～menu入面既圖片已經相當吸引！首先食既係阿春麵線，細細碗又平平地，雖然唔夠台灣既阿宗麵線好食，但味道都唔錯，仲可以加啲沙茶醬或者醋一齊食，咁就可以令碗野濃味啲！😆另外一碗都係細細碗既阿嬌擔仔麵，其實係同平時食開既米粉差唔多，不過有啲肉燥係上面就增加左唔少台式風味☺️飲品方面就試左黑武士之劍，本來諗住都係普通朱古力一杯，無諗過原來有驚喜！佢分開左牛奶冰同埋熱朱古力咁上，熱朱古力倒左落有牛奶冰果隻杯到就會令到杯野越來越香奶味，以且溫度仲適中，唔會話冰融左就淡左咁～😎最開心係食到溶岩芝士雞！滿滿既芝士融左係個包入面，炸雞點入去食一流🤤食完之後仲可以食埋個勁富芝士味既包，正呀😍😍食炸雞有既手套，包裝好搞笑😆😢😢芒果蜜糖磚塊味道就正正常常，食完又岩岩好為呢餐劃上完美句號😢

睇完其他人的食評後心郁郁想去試下。今日星期六，為了唔洗等咁耐所以6點前去到，等一陣就有位。叫了紅燒牛肉麵、 台南咖哩雞翼飯、 鹽酥雞及阿春麵線。紅燒牛肉麵的牛肉都夠霖，粗麵彈牙，不過湯底可能受酸菜的味道影響，味道怪怪的。台南咖哩雞翼飯的咖哩似黃咖哩帶少少辣，味道唔錯。雞翼亦炸得好好味。仲有少少炸薯角做伴菜。鹽酥雞連阿女都讚好味。餐廳仲提供六種調味粉俾我地加落去食。阿春麵線味道一般，無咩特別。最後還叫了黑暗系甜心及紅莓蜜糖磚塊。黑暗系甜心其實係Oreo沙冰，味道淡左少少，不過小朋友都啱飲。草莓蜜糖磚塊最好大碟，吐司底好脆好好味，再加埋 士多啤梨味醬汁及雪糕，爸爸同阿女都大讚好味。埋單三百幾都算抵食。總結係全家都滿意，會再來食。

午飯時間排長龍，自動化的等位系統，在螢幕上按人數取飛。店內雖然放滿餐桌，全部滿座，有少少逼，但花點心思四周看看，會發現店方佈置上的用心。飯、麵、小食、飲品、甜品，一應俱全，而且選擇夠多。落單後店員送上相機夾子和賬單，吃完後到收銀處付款。胚芽珍珠奶茶可自行選擇甜度，這個微糖果然不甜。台式奶茶總是奶味為主。墾丁星空蝶戀花青檸沙冰，原來是青檸汁上堆起細細粒，看似冰糖的冰。中間是紫藍色的藍蝶花，雖然沒有味，但把冰染得好看。青檸汁的檸，皮的苦，和糖漿的份量配搭幾好，清涼、解渇、開胃。皮蛋豆腐每次見到切得薄薄的豆腐，都很佩服師傅的刀工。清涼滑溜的凍豆腐，配肉鬆味道一流。可是淋在上面的醬太多，偏甜。皮蛋同樣被醬汁弄至偏甜，外層幾爽，但中間實實的，欠皮蛋香。不過＄28都幾大份，幾抵食。台灣鹽酥雞自行配味的鹽酥雞，增點實驗的玩味。香辣不算很辣，芝士奶味重得有點古怪，紫菜味不太出，咖喱和原味都不錯。雞炸得幾脆，雞肉嫩，都可以。阿春麵線見到實物，跟圖片不乎，難掩失望。蚵仔和大腸又少又細。蚵仔細隻，而且鮮味欠奉，除了吃到殻，基本上沒有口感可言。大腸比戒指還要細，完全不香口。麵線太腍，跟濃稠的湯汁拌在一起，口感