名館 (黃埔天地) (已結業)

朋友就嚟生日，要諗去邊度食飯？ 呢個朋友係鍾意食中菜，就選嚟呢間名館，精緻又有特色，味道都相當不錯！陳醋珊瑚紅海蜇頭海蜇頭肉厚，用來做涼拌菜式口感很爽脆可口，以陳醋為主來調醬汁，特別醒胃惹味，很不錯的開胃前菜！名館蝦餃皇叫得名館蝦餃皇，應該都係招牌點心吧~~！蝦餃皮薄不厚，吃到扎實的蝦肉，食完一粒想再食多一粒，可以說係皮薄餡靚！鮮蝦野菜春卷春卷嘅餡料好健康，除咗有蝦之外，有好多蔬菜喺入面，幾新鮮！私房金黃球泡飯一大個金黃色的波波？我們在鍋裡看看，說好的泡飯呢？朋友八卦就話，不如看看波裡是什麼！原來這個金黃色的波波，就是飯。外層金黃的飯焦，有點香脆，又有咬口，加上清甜湯底，更值加分。蝦球蟹子銀絲煲蝦肉爽口彈牙，粉絲也炒得乾身，很入味，不會覺得很油膩。加上蟹籽脆卜卜，口感更豐富。蜂蜜柚子蝦球有蜂蜜、又有柚子味，酸酸甜甜，夠晒清新！蝦球很爽口彈牙，喺大熱天時食，好開胃！

又是星期三晚，又是要返興趣班。平時會在旺角校舍附近食完晚餐就去上堂，不過，成日在旺角食都有點厭，同行朋友就建議搭三個站去黃埔新天地食晚餐，來回時間都好快，反正我哋尚有打把時間。好耐都無來過新天地，原來裝修越來越靚，餐廳、食肆都升晒級。兜咗一陣，就決定入去呢間食。餐廳好大間，感覺好舒服，座位闊落好坐。一坐低，店員就斟咗兩杯蕎⿆茶俾我哋。飲落幾特別，有點似煎茶，但好飲過煎茶。菜式多樣化，廣東、上海、四川菜都有，價錢都算大眾化。我哋主要點咗上海和廣東菜:陳醋珊瑚紅海蜇頭 $58鮮⾁⼀⼝⼩籠包 $58 欖⾓⾁鬆蒸秋葵 $58 ⽯鍋鮑⿂雞粒炒飯 $98 蝦球蟹籽銀絲煲 $68 香濃杏仁⾖腐 $38【陳醋珊瑚紅海蜇頭】先食涼菜。這個不是一般食到的涼菜，而是用咗海蜇頭來造這個涼菜，所以質感更加實在和爽口，再加上陳醋嘅甜味，就成為一個出色的涼菜。之後一次過上了三個菜，上菜速度都幾快喎。【鮮⾁⼀⼝⼩籠包】一籠五粒。Size 好似比平時食開嗰啲細粒少少，唔怪得叫做一口小籠包，真係可以一口食到，好方便。層皮真薄，挾起來睇，可以睇到啲湯汁聚在包底，真係好功夫。【蝦球蟹籽銀絲煲】蝦球大粒，肉質爽彈，最欣賞佢加咗