日喜樓 (已結業)

銅鑼灣V Point前身為另一座大廈，在一年多前經過翻新工程後，才成了現今的V Point，而同一座大廈裡林立數間的餐廳，有的是日式，有的是中式。而有個共通點就是，在遊客區的餐廳其實也不會便宜到哪兒去，都是一些高級的餐廳，這次選擇了一間中菜聽，名為「日喜樓」。裡面的環境也不算太豪華，以大的桌子為主，還好牆身旁有些金黃色的裝飾，增加了豪華感。在別的中菜廳吃過同一道菜式，已經對它念念不忘，在這裡當然也忍不住點啦。碟子並不是很大隻，蝦的數量算適中，黑松露覆蓋全部蝦仁，很是香口，蝦仁爽口彈牙，整體來說質素很高。之後點了一碗陽春麵，是傳統的上海菜式，麵上有一些薺菜，不知道是否大部分人都能接受薺菜，我自己就覺得可以。陽春麵每一條都很幼小，吃進口只需花小量的咀嚼時間，絕對較粗的好吃。小籠包也是我每次吃上海菜必點的菜式，小籠包裡的湯味道濃郁，每次一咬開小籠湯包的皮，便有大量的湯流出來，好有滿足感。但豬肉不夠結實，這方面可以做得再好一點。上海炒年糕上佈滿海鮮醬，令原本味道單調的年糕變得濃郁，而且年糕質感十分煙韌，令我想起了現今年輕人也很愛吃的韓式年糕😋還有一些白菜仔和雞絲。吃過某間連鎖生煎包店的生煎包，

之前一直想食日喜樓鼎鼎大名嘅百碟宴，但今次得兩個人，所以擇日再戰，今次試下其他菜式先。日喜樓位於basement，樓低高，面積大，裝修無乜特別但座位十分寬闊，我地坐係梳化位特別舒服。餐單係ipad入面，與時並進。一開始叫左碗陽春麵，大大碗非常簡單，旁邊有大量翡翠苗。四喜臨門係四種味道嘅小籠包，包括原味、蒜香、九層塔同茴香。整體小籠包皮薄幼滑，蒜香同九層塔最啱我口味。見到電子餐單推介宋嫂魚羹，當然唔執輸叫一碗試試。魚羹非常足料，內含筍絲，冬菇絲等等，口感豐富，整體味道酸酸辣辣，夠晒開胃，作為第二道上菜非常合適。爆汁牛肉餡餅果然名不虛傳。外皮香脆，作為餡料既牛肉非常多汁，一咬開果下啲肉汁噴出黎。女友最鍾意食酸菜魚，所以叫咗酸菜斑片俾女朋友，每一片啖啖肉冇咩魚骨，湯底既辣度同酸度非常平衡，配材亦有冬菇、鴻喜菇同埋薯粉，略嫌班片唔夠酸辣。日喜樓近日出左推廣，以優惠價$159叫半隻北京填鴨加12件薄餅。薄餅口感煙韌，鴨肉嫩滑，油脂味香但唔覺太膩。鴨肉連埋大蔥絲、青瓜絲、甜麵醬，用薄餅夾埋一齊食。下次再嚟將會係我食百碟宴嘅時候。

老爸今晚有約，只有老媽在家，她話煮幾粒米就算喎....當然唔可以啦！我馬上當乖乖囡陪她，食乜好？就中菜，她最愛。餐廳門面優雅，內裏長方形格局，泊牆兩邊有排長櫈配四人枱，中間一行有五六張大圓枱，還有間獨立房，大圓枱比例較多，皆因這裏有一個綽頭，就是百碟宴，正好有幾圍品嚐緊，大家還不斷拍照呃like，場面熱鬧。餐廳用IPad作為餐簿，既方便又環保，其實老媽不太懂得操作它，但玩下玩下就攪掂啦！分別有涼菜、湯羹、家禽、小菜、素食、飯麵、傳統京菜、廚師推介和甜品。******************************先呷啖熱茶，菊花茶（$12/位）很清香, 入口幽香順口, 清熱解膩。******************************老媽也跟我一樣對海蜇情有獨鍾，所以她第一時間就揀了蔥油拌海蜇 Chilled Jellyfish with Sesame oil ($68)。海蜇厚度適中，口感不錯，挺爽彈，啖啖蔥油香，而蔥油的份量亦合宜，吃落不會感到油膩，雖配有芥末醬，但還是不作添加較美味。******************************而我在多款涼菜中，當然看中五香燻魚