DAMA (已結業)

看到dama有新口味，自然要來試一下。剛好沒吃午餐，順道點了一下鹹點。日式豆腐麻醬捲 $58麻醬捲一開兩份，方便分享，味道不錯喔！烤豆腐 $38烤豆腐有驚喜，惹味帶點咬勁又不會太油膩。栗子猴頭菇湯 $38健康點喝些中湯，感覺足料又調味適中。雜莓沙冰 $48沙冰不會過甜，酸酸甜甜的很開胃。招牌鮮果烏龍茶 $45烏龍茶比較甜，裡面也有很多鮮果。雙味軟雪糕筒 $58這次是看到荔枝及烏龍茶味而來，荔枝味非常香甜，好比吃著荔枝那樣。烏龍茶味超級濃郁，雪糕質地厚實，非常creamy，好吃！Dama的雪糕真的好吃，每次都有驚喜！

啱啱K11 Musea開嘅時候，呢間舖頭經常都有滿滿嘅人龍！今次經過無咩人排隊，就去左試下佢🤣**********<雙味軟雪糕筒> $48今次揀左佢地嘅招牌紅肉火龍果同菠蘿薑味🤣火龍果味好突出，估唔到火龍果同雪糕都可以咁夾，呢個真心推介😋薑味雪糕係出面比較難食到，依度將薑溶入去菠蘿雪糕入面，微甜中又帶啲辣辣地，口感好豐富😆唯一唔好嘅就係雪糕因為無奶嘅關係比較易溶，所以要食快啲啊😂

呢間甜品店真係想黎好耐‼️啲雪糕真係好吸睛🤩最重點係佢純素 仲要有好多款味道🥳除咗雪糕之外,呢度仲有雞蛋仔,心太軟,墨西哥卷同埋小食😍全部都整到勁靚🤤.雙味軟雪糕筒❤️💛 $48今次揀咗80%紅肉火龍果軟雪糕x百分百呂宋芒果軟雪糕🥭原本以為佢冇蛋奶 口感應該會似雪葩🧐但係佢口感好綿密幼滑 估唔到全素都咁出色😍成個雪糕果香味十足💓未食過火龍果味雪糕🤣火龍果味幾清新 仲有啲火龍果籽 真係好似食緊火龍果咁🤤芒果味會甜啲同埋濃啲🤏🏻溝埋兩隻味一齊食嘅話 會變左另一種好特別嘅味道🤫幾得意 一杯雪糕可以食到三隻味😋食全素嘅雪糕感覺健康啲冇咁邪惡🥰

今日下午和朋友行街，順便去吃雪糕打卡。這間餐廳其實是一間素食店，vegan雪糕並不是由牛奶製造，全素或乳糖不耐症的人都可以放心食用。每日有不同口味輪流推出，今日是紅肉火龍果、芒果、開心果和榴槤。紅肉火龍果只可以與芒果味組成雙味雪糕，開心果只可以跟榴槤組合，價錢也不一樣。⭐️雙味軟雪糕筒$48這款雪糕很適合打卡，顏色十分搶眼！好處在於水果含量很高，用的是80%菲律賓紅肉火龍果，口感很好，而且也不會溶得太快，入口十分香甜。⭐️招牌鮮果烏龍茶$45有新鮮的果肉，入口清新鮮甜配搭烏龍茶，中和了甜度，非常清新。⭐️神石榴$62紅石榴汁入口清新香甜，淡淡的水果香氣，很好喝！⭐️地瓜條$38以氣炸鍋製作的蕃薯條入口香脆，味道天然，非常好吃！⭐️越南檬粉素菜捲$58內餡是蔬菜，配上越南檬粉，味道清新。

🍦無牛奶純素軟雪糕 K11 Musea打卡必備🥭
K11 Musea開左就瘋狂比大定洗版嘅雪糕🍦
真係好上鏡 Vegan軟雪糕係香港真係好少有😯
無牛奶成分對牛奶敏感嘅人都食得🥛
當日有火龍果/芒果🥭/開心果/豆奶🍼味道
有時會轉唔同口味嫁 可以留意下✨
但必試嘅一定係招牌火龍果MIX芒果🥭😍
老闆仲過嚟同我地介紹80%成份嘅果肉😲
用咗菲律賓紅肉火龍果芒果 全部係天然味道
無諗過texture咁滑 唔會似沙冰芒果味超濃好似食咗食個芒果🥭
嚟自意大利頂級開心果 配埋豆奶好夾👍🏻
🍳咸蛋黃心太軟都係第一次見流心效果好出味道好濃有驚喜 唔會太甜
鹽烤百頁豆腐 好彈牙有陣好香嘅胡椒味❤️
除咗佢地以前中環起家嘅冷榨果汁之外
仲有幾款茶飲🍎🍊我就叫咗招牌鮮果烏龍茶
有機會再去試下其他口味嘅雪糕🍦
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🍦雙味軟雪糕筒$48
🍦港式雞蛋仔軟雪糕$72
🍳DAMA心太軟 (咸蛋黃)$40
✨鹽烤百頁豆腐 (素食)$38
🍵招牌鮮果烏龍茶 (素食)$45
-📍DAMA
尖沙咀K11 Musea 4樓411號舖

近年隨著素食日漸普及，素食款式和種類亦層出不窮，雖然自己並非素食者，但不少素食的確令人喜出望外，而DAMA正是我近期最喜愛的素食餐廳。位於新開幕不久的K11 Musea，摩登時尚的店面與簇新的商場可是渾然一體，而店內更有花團錦簇的花牆背景供食客拍攝。除了招牌純素雪糕之外，亦有供應各款小食、輕食、湯、飲品和蛋糕。日式芥末豆腐卷 ($58)卷餅餅皮烘至微暖，質感厚實當中略帶煙韌，沙律菜爽脆並充分混合芥末沙律醬，酸甜清爽且帶淡淡芥末味，更沒有嗆辣感。當中亦加入青豆和豆腐，不過豆腐或因切得比較細碎，存在感亦相對薄弱。地瓜薯條 ($38)番薯條以氣炸鍋製成更加健康，比油炸乾爽而且油膩感較輕，隱約帶點甘梅酸甜。鹽烤百頁豆腐 ($38)同樣地百頁豆腐油膩感較輕，口感煙韌更富香濃豆香。雙味軟雪糕筒 ($48)雪糕每日供應口味有所不同，更可以選擇配以抹茶或竹炭等各款特色脆筒，紅肉火龍果雪糕當中混有粒粒果籽，充份展現出火龍果天然甜味；而竹炭可可椰子則更加濃厚，朱古力味伴隨一絲椰香。雙味軟雪糕水果杯 ($82)另外豆奶雪糕配上季節限定的法國栗子雪糕，豆味溫醇討喜但相比之下栗子則顯得若有若無，下次定必選擇單味

今次係K11 Musea 搵到依間食純素食品的餐廳，最出名係純素雪糕，一定要試🤩每日餐廳只會提供4款口味😋，所以去之前可以留意下當天有什麼口味💕而去果日就有 火龍果+芒果 // 燕麥奶+ 開心果 這4款口味雪糕😆-雙味軟雪糕筒🍦（$48)呂宋芒果💛配紅肉火龍果❤️依款雪糕賣相一流，真係好靚，十分吸晴🤤鮮豔奪目的紅肉火龍果雪糕係用80%新鮮紅肉火龍果整，真材實料，果味濃郁，但不會甜膩，真係好好食，仲會見到火龍果✌🏻籽係雪糕上🤤而金黃色的呂宋芒果雪糕同樣咁好味🥳，芒果味好突出，口感豐富，係天然芒果味，味道香甜😆，而且仲用左竹炭雪糕筒😋-雙味軟雪糕筒🍦（$72)燕麥奶💕配開心果💚燕麥奶味比較清淡，有點似豆腐味，配上開心果都幾夾，開心果味好香，雪糕口感滑溜🥰，真係唔錯，鍾意開心果味的朋友一定要試食，一定會鍾意食🤩-芒果希臘乳酪杯🤗（$38)依個芒果乳酪杯都好味，口感豐富，好健康👍🏻-韓式江南素菜捲🌯（$58)另外，仲食左韓式江南素菜捲，味道都幾特別，有好多蔬菜絲和牛油果粒🥑材料豐富，十分開胃又吸引😍-Name🏠: DAMALocation📌:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Docksid

尖沙咀新開的K11 MUSEA商場已經成為我最愛的商場之一，綜合藝術和零售，最重要有很多出色的餐廳。商場有不少甜品店，但大多數是過江龍，但這家餐廳便是一家本土餐廳。餐廳不大，只提供了大約10多個座位，但提供的食物選擇卻多元化，有蛋糕、雪糕、捲餅、熱湯、咖啡、小食等。⭐️雙味軟雪糕筒$48一共有四種味道選擇，有燕麥奶、竹炭可可椰子、呂宋芒果和紅肉火龍果軟雪糕。我選擇了呂宋芒果和紅肉火龍果軟雪糕，外型非常討好，鮮豔紫紅的火龍果配上黃澄澄的芒果，笨笨的扭紋形狀很療癒，顏色搶眼。嚐一口，竟然非常好吃，呂宋芒果的味道非常突出，入口芒果味道香醇可口，而且是純天然的芒果味道，感覺就在吃水果。另外紅肉火龍果軟雪糕的火龍果籽更添雪糕口感，入口清甜。雪糕的果味如此突出，全因為水果的成分很高，加上全素的竹炭餅乾筒，卡路里低又含天然礦物質，用料認真，是愛健康和乳糖不耐症的人士的恩物！由於兩種口味都很好吃，混在一起吃反而吃不出各自的美味，以後我會單獨再細細品嚐。⭐️港式雞蛋仔軟雪糕（鮮果味）$74連雞蛋仔都是全素，乳糖不耐症的人士。一底雞蛋仔配上雪糕、水果，還有底層的穀物，口感豐富。雞蛋仔入口軟軟的，不是香脆的那種

最近係Facebook見好多朋友去左尖沙咀新開嘅商埸「K11 Musea」打咭商場係2019年8月26日開幕，所以我都唔執輸，要去睇下，今次去左4樓 K11 Art House 戲院睇戲🎬睇完戲見到有一間雪糕🍦店，好多人排隊，叫「DAMA」上網搵下DAMA資料，原來它成立於2016年，最初只係一間冷壓果汁小店，位於中環歌賦街；經過短短3年時間，已經成功進駐新商場 K11 MUSEA 內，一於支持下外賣🍦：100% FRESH FRUIT 鮮果純素軟雪糕價格💰：$48 雙味軟雪糕筒，有9折優惠，埋單$43味道😋：芒果 + 火龍果 (全港首創)留意⛔️：憑戲飛可以有9折優惠