Y Pasta (已搬遷) 新店位置

平時外賣已經試過幾次這間意粉，價位中上，但是味道有保證，是好味的！今晚在Openrice 訂了枱，還有9折，就和朋友吃個晚飯。【布袋流心芝士沙律】比想像中多料很多，主角當然是中間的burrata，超級奶滑濃厚又軟熟，配上黑糖山楂洛神汁酸酸甜甜，不是太濃味，沒有遮蓋芝士味道。還有Parma Ham加添鹹香味。【香濃野菌湯】蘑菇磨碎得很均勻，很重的野菌味，咬到少少蘑菇碎，有質感的野菌湯。【南瓜湯】稠身的南瓜湯有少少creamy和濃濃的南瓜香味，幾開胃。【忌廉汁牛肝菌米仔粉】原來米仔粉是一粒粒長條形狀有點像浸泡了的米粒，口感幾特別，夾著牛肝菌好吃，更像意大利飯。【雙子墨魚汁意粉】三粒大帶子煎香了兩邊，中間軟熟鮮甜，有咬口不太韌；意粉al dente，的確拿捏得很好，墨魚汁食到整個咀都變黑，黑之呼吸。

我之前有個朋友推介我食呢間 話呢一間幾好食 但係我之前有食過一次 唔知係我期望太大定係因為我哋太晏去 佢啲意粉比較一般 而且上檯既時候個意粉只可以話微暖 好似擺咗好耐咁🙊🙊我地比多一次機會佢 再嚟食 今次就真係有翻d水準啦😈·雙子墨魚汁意粉 $153呢個唔錯😋佢今次個意粉質感好好啊 係真係al dente 而且係索晒啲墨魚汁🦑個墨魚汁亦都唔會太稀 係幾濃既 唔錯唔錯 同埋佢個帶子煎得好好食 真係啖啖肉得黎又煎到好香 推介呢一個😎😎·酥炸雞髀菇配芝士醬 $68呢個又係幾好味 佢個雞髀菇炸得好好食 唔會太熱氣得黎好有咬口😋😋有個side track小故事 因為我依家唔食得牛啦 本身我地係睇中左一個意式番茄肉丸 咁我就問個Staff個肉丸有冇牛啦 佢就幫我問咗有牛 咁我就話我唔要個肉丸啦 我要呢個酥炸雞髀菇 點知佢應該係聽錯左 以為我想問乜嘢係雞髀菇？之後佢就答我 雞髀菇就係雞髀菇😂😂笑到我地呢·📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square14樓

呢間之前都食過一次 覺得都幾好坐又有氣氛 同埋間野係樓上鋪黎所以比較靜而且係位於銅鑼灣 都比較方便我呢D港島人咁就帶下朋友黎呢度食野呢個係精選小食拼盤 ($138)有薯角薯條魚塊洋蔥圈同埋少少沙津菜睇顏色就知炸得岩岩好 同埋有落少少香草同調味 更加有味道小食就係比大家傾住計食就最好不過~雙子墨魚汁意粉 ($168)我地仲加多左20蚊去試佢既手製扁意粉個人覺得扁意粉有咬口D，同埋面積大D可以沾到多D醬汁叫得墨魚汁就唔怕食到個咀黑晒XD雙子應該係講緊個2粒帶子同魚子? XD 都幾特別我鍾意個醬汁係好濃個D 所以呢個都幾吸引我仲有叫左個煙肉既pizza ($78)pizza就真係要盡快食啦 本身上面都已經有芝士 唔係就會變硬細細地都岩4個人食 可以試多D其他野嘛~個芝士唔太拉斯XD卡邦尼蛋汁意粉 ($88)呢個意粉相對係平DD既，可能係basic既意粉XD呢個既卡邦尼汁就冇墨汁果個整到好濃焦糖燉蛋 ($38)呢個燉蛋好重蛋味! 同埋好滑焦糖就略為整到焦黑左少少既 不過都可以接受

五穀類中最喜歡吃的便是意大利粉，在openrice中發現Y Pasta是吃意粉的專門店，而且好評也不少，二話不說立刻訂枱。打開menu看，選擇很多，分門別類，有肉類、海鮮、素菜，實有一款合你心意。但如果真的選不了也不要緊，因有DIY意粉可供選擇，可自選一款配菜、醬汁和麵，彈性十分高。意大利麵有7款可供選擇，比一般餐廳多，而Linguine更有handmade的可選。Handmade Linguine有三款口味，原味，beetroot和greentea，由庇護工場製造，需另加$20，而這部份收益是會捐給庇護工場，吃意粉還可以做善事，一舉兩得。自家製意式肉丸 豬肉的油脂令肉丸在焗的時候，焗得表面很香脆，肥瘦適中，肉丸不會太乾或太油。蕃茄醬用新鮮蕃茄製，可吃到蕃茄蓉，但我覺得有點酸。意式香草雞翼 不知道雞翼是甚麼煮法，表皮並不香脆。醃得夠味，香草也增加了雞翼的香氣，如果可以煎或焗得更香口會更好。雙子墨魚汁意粉 選了handmade greentea linguine，但墨魚汁太黑，根本看不出是綠茶麵。有三粒帶子，煎得剛剛好，嫩滑不乾。意粉上有一堆蟹籽，和意粉拌勻，每吃一口意粉也會卜卜響。刁草

話說之前經過依棟building已經mark實左好幾間野食 個日lunch甘岩同fd係cwb苦惱有乜好食呢 最後就決定依間 因為我地好想食意粉一睇個menu其實係度食lunch,下午茶價錢都尚算相宜啵環境都算幽靜 岩朋友gathering formal少少既話 姐係同同事或者client既話都好適合 加上個時我地去到2點左右都無乜人仲有個半開放廚房 可以睇到下廚既一舉一動等食期間仲可以望下景 吾洗好侷促feel主角到啦~~雙子墨魚汁意粉 $98 Lunch set連飲品甜品餐湯 要加一泥到依間食店我認為必點一定係依個 帶子鮮甜大粒又無過熟 食落好嫩 都濕潤 証明完全吾會有overcook情況啦 墨汁意粉都幾多 個汁無花假 食到我個咀全黑掉 意粉硬度適中又夠幼 味道夠 依個係重點 因為我都算重口味個lunch set包埋湯 我揀左磨菇湯 好濃郁飲品加左10蚊嗌左個玫瑰花園 女仔泥架嘛 至愛粉粉的 仲有啲花卉浮係上面 不過比較細杯 小小玫瑰香既sparkling飲品除左order左個意粉之外 我地吾夠飽所以嗌左個pizza 不過想食既依個pizaa口味only供應9" size 叫做太陽蛋

好朋友高興沖沖的來找我吃午餐, 她告訢我難得地升職加薪, 知道消息也第一個找我lunch去, 我當然馬上帶她去我一直想吃的餐廳😋其實我心裡想, 無論你去到那兒,都會升職加薪, 因為她勤力到不得了, 絶對是好拍檔!點都好, lunch時間短,要在極速時間內品嚐美味佳餚，點菜也考功夫! 看看我們的選擇包括lunch set 及 二個單點如下。先來兩個湯, 朋友叫南瓜湯, 她說清清的很有南瓜味, 而我叫的是龍蝦湯, 濃烈的龍蝦湯配有蝦肉 餐廳用的意粉是墨魚意粉, 再配上真材實料的墨魚汁, 熱辣辣一入口便知道意粉的時間調得岩岩好! 鮮甜大隻的帶子非常惹味! 忽然愛上黑松露, 黑松露配什菌已經是相當好味的, 再加上一個小小的意大利pizza, 把他們的香味發揮得淋漓盡致至於香草烤bb羊架, 肉質嫩滑, 也是我的至愛!希望朋友年年有得加人工出花紅,我又多d野食!

＜春光似海。盛世如花＞。曾經是莘莘學子十分熟識的其中一篇文章～＜花潮＞也。要牢記每一句，又要理解背後的意思。當年就是為了考試而硬要學欣賞花，青春就這樣被燃燒了！現在輪到豆丁學賞花了！學校有一份新聞功課，題目是花展！去花展前，全家人總要吃飽飽，才有力氣逛維園花展。但是在維園附近的餐廳，肯定會人多。於是走到近銅鑼灣廣場那邊找餐廳。走著走著，收到一份餐廳的傳單，有午餐及下午茶餐。食物看來頗合大家的口味，於是上去了。餐廳內在環境很開揚，座位距離較寬。有窗邊4人枱（有花花）及梳化4人枱。為安全起見，選擇了梳化4人枱。（為了豆丁，很自然地對周圍環境安全十分著緊。）原來餐廳還提供BB椅及兒童餐具，能照顧到一家大細的顧客！　商量後，結果選了豆丁曾經嚷著要嚐的批及意粉。加錢，餐湯改為龍蝦湯。　黑板推介：太陽蛋煙三文魚pizza。三文魚含豐富的OMEGA 3呀！聽講有助維持心血管健康，或是有助腦部發展，大人小童都適合呢！奈何不懂分別坊間的補充丸仔的質素，唯有信賴天然的三文魚吧！上來的9”pizza。太陽蛋已熟，唯蛋白仍是半生熟，看上去如芝士。煙三文魚就是OMEGA 3，豆丁很喜歡吃pizza呢！　　雙子墨