Eggslut

營業中

休息中

今晚喺銅鑼灣想簡單食個晚餐🤣雖然係快餐但都想食好啲😙所以揀咗呢間之前食過覺得好高質嘅美國三文治漢堡專門店 😝其實重點係個Brioche Bun😋麵包輕輕烘烤至金黃色，表皮酥脆，內裡鬆軟，仲有啖啖牛油香🧈真係夾咩都咁好食🤤🥓煙肉蛋芝士三文治 ($78)食呢個絕對要小心😆一啖咬落去，咬爆咗隻流心蛋，蛋漿好似瀑布咁湧出嚟🫢搞到一褲都係🤣🤣暖暖嘅蛋汁混合咸香十足嘅蘋果木燻煙肉🥓同車打芝士🧀正👍🏻🐟雙重炸比目魚三文治 ($92)限定menu😍係厚厚炸比目魚柳配上蛋白三文魚醬😋可能係因為比目魚，所以完全唔係平時炸魚柳啲種乾柴😆係又脆又嫩滑😌配埋芝士同酸瓜，成件事係香脆得嚟清新又唔油膩🤤🤤🥔松露迷你薯餅 ($33)🍑白桃梳打 ($28)🍍菠蘿梳打 ($28)

今日嚟到銅鑼灣試下美國過江龍嘅人氣滑蛋漢堡🧡之前睇到相見佢哋脹卜卜又好滑咁已經好想食，不過真係好多人排隊，所以就一直都未去～今日又完成一個To Eat List😆▪️雙重炸比目魚三文治$83見佢係期間限定款式（1/7～31/7），所以就揀咗，外層嘅麵包非常鬆軟，加上小黃瓜同蛋白三文魚醬，味道開胃新鮮▪️招牌炒滑蛋三文治$78嚟呢度都係為咗呢個Fairfax Sandwich😚喺呢度嘅招牌菜！入面有炒滑蛋、焦糖洋蔥、車打芝士等，雞蛋仲係用咗美國放養雞嘅雞蛋，用料講究😋雞蛋口感超滑嫩，滑蛋控必試▪️松露迷你薯餅 $33薯餅小巧，金黃香脆，都係必試之選！▪️炸比目魚條$40個人超級推薦呢款，炸得剛剛好，入面仲有Juicy嘅肉汁，唔會乾晒，同樣配自家製嘅蛋白三文魚醬，好夾▪️自家製海鹽黑朱古力曲奇餅$38曲奇偏軟身，帶濃郁嘅朱古力味，加上少少海鹽係表面，令甜度更加突出，邪惡～▪️冷萃咖啡 $35▪️鮮榨橙汁$37見做緊推廣31/7號前買任何三文治或者漢堡加$1可以任揀最多三款嘅配料加落去，有漢堡扒、煙肉、牛油果等等嘅配料揀，性價比勁高，希望呢個優惠可以做耐啲

最近見到銅鑼灣Fashion Walk有一間樓高兩層，非常出名的雞蛋三文治店Eggslut。這間三文治連鎖店創立於美國，最初是街頭美食車，深受荷李活巨星愛戴，全部採用放養雞雞蛋，被譽為Burger界嘅『Fine dining』，在東京、倫敦、南韓、新加坡等地都開了分店。Eggslut 這個詞來自foodie介的詞語，形容任何菜式都加上一隻蛋。餐廳主打六款三文治，還有期間限定、小食、甜品和飲品，全店不收加一服務費。當中試咗佢地招牌炒滑蛋三文治 $78，這是餐廳最具人氣的三文治之一。濕潤金黃色的炒滑蛋，炒至焦糖色的香甜洋蔥，熱溶到漏瀉的車打芝士，仲有法蔥，醬汁是是拉差蛋黃醬，是拉差是泰國和越南非常流行的辣椒醬，混和蛋黃醬後，甜甜地，辣辣地，非常惹味。麵包是自家製的奶油麵包，稱為布里歐包，輕身，鬆軟，偏甜，經過烘焗，發出麵包香氣。值得一提的是6月15日至7月31日餐廳推出了特價新優惠，任何惠顧三文治或漢堡，只需加$1可任選extra配料，每個最多3項額外配料，例如可以加招牌蛋薯蓉加法包、 煙肉，牛油果、雞蛋等。即係$1就可以加到3塊肉，可以挑戰大胃王食量，今次我就$1加了一塊招牌蛋薯蓉加法包