Eggslut

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主打滑蛋的美式漢堡店，來到香港也加入了挺多香港本地原素，就像最近推出的避風塘口味的漢堡和小食，不過今天的避風塘風沙蝦三文治就賣完了，但吃了小吃也挺不錯！芝士漢堡 Double（１４４元）這裡的漢堡包都比平常的大一點，所以看起來沒其他店的豐滿，不過其實只是平均了，吃起來更方便！麵包都有經過烘香，吃起來很鬆軟，又有牛油香！這個特別是兩層的漢堡扒，吃起來特別過癮，牛肉味特別香濃，肉質挺嫩多。把流心蛋咬破，嫩滑的蛋汁加上半溶的芝士再有牛肉的香，吃起來特別惹味多汁！而且因為加了酸青瓜，能中和了一下油膩感。招牌炒滑蛋三文治（７８元）吃的時候不要從中間咬下去，否則會把滑蛋弄到四處都是！滑蛋炒得非常嫩，奶滑奶滑的，加了少少的蔥花來調味。一口吃下去就吃到芝士加上滑蛋和嫩嫩的焦糖洋蔥，配的拉差醬也增添了一份甜味。這包本身味道比較清淡。避風塘風沙薯餅（３３元）薯餅上面放了很多炸蒜和炸洋蔥，加上了一點的沙律醬，吃起來真的挺有避風塘的口味，蒜香中帶點辣，薯餅香脆，薯仔味挺濃。炸比目魚條（４５元）魚柳炸得非常香脆，外面有一層的脆皮包裹著魚肉，所以還保留到不少的肉汁，魚肉味挺突出的。豆腐花（１９元）有點特別的在美式

📍超人氣!🔥 美國三文治漢堡專門店 Eggslut 以招牌雞蛋設計配上霓虹燈 店面感覺時尚🔅 散發出濃厚美式工業風! 餡料爆滿的蛋堡當然吸引 但有朋友曾經讚揚過佢麵包既出色程度 Brioche Bun 真係好鬆軟帶牛油香👩🏻‍🍳🌀 Fairfax Sandwich 炒滑蛋三文治 + 自家製雞肉餅 是入門級必點款! 😻 嫩滑炒蛋夾雜著蔥花 配搭焦糖洋蔥+半融化車打芝士 鹹甜滋味令層次更豐富 ✔️ 滑蛋份量澎湃 避免咗食漢堡包經常出現過份乾身嘅情況 幾鐘意自家製雞肉餅口感實在 Juciy 🌀 Bacon, Egg & Cheese Sandwich 煙肉蛋芝士三文治 鹹香煙肉配上半熟煎蛋 一咬開蛋漿如瀑布般流出黎 色香味俱全🫶🏻🌀 Slut 蛋薯蓉加法包 (3塊) 賣相好精緻 小玻璃樽內薯蓉及半熟溫泉蛋層層相疊 綿密薯蓉同表面海鹽+ 流心蛋攪拌完之後 口感就更加幼滑😻🌀 Sandstrom Hashbrown 避風塘迷你薯餅 將香港元素滲入招牌薯餅系列! 迷你薯餅用上鴨油炸得香脆金黃🥳 加上少許沙律醬 再灑上迷迭香鹽/ 辣椒/ 香茅等香料 香辣惹味 🌀 自家製牛奶脆餅配蜜糖牛油 Bi

//14 08 24 晴天🌞16:00 銅鑼灣 Fashion Walk@eggsluthongkong蛋堡王者 ☺︎美國人氣滑蛋三文治專門店「𝐄𝐠𝐠𝐬𝐥𝐮𝐭」，終於係「銅鑼灣」開設咗第一間分店。採用100%「紐西蘭」農場放養雞雞蛋，配上獨門自家製嘅布里歐麵包，前者香濃嫩滑，後者鬆軟無比，堪稱𝘣𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳界嘅”𝘧𝘪𝘯𝘦 𝘥𝘪𝘯𝘪𝘯𝘨”。嘩😻!! 講到咁堅，梗係要去朝聖一下啦🙌🏻~~🔻招牌炒滑蛋三文治 HKD$78加 安格斯漢堡扒 + HKD$45ꕀ鬆軟嘅自家製布里歐麵包 夾住滑嫩濕潤嘅炒蛋｜焦糖洋蔥｜車打芝士｜法蔥以及是拉差蛋黃醬 味道層次已經非常豐富再加埋肉味濃郁嘅安格斯漢堡扒 成件事簡直係超級澎湃🔻芝士漢堡 (𝐃𝐎𝐔𝐁𝐋𝐄) HKD$144ꕀ布里歐麵包好軟熟 自帶陣陣牛油香氣而中間嗰塊半熟煎蛋 一咬更即時爆晒啲蛋漿同安格斯漢堡扒 齊齊𝘥𝘰𝘶𝘣𝘭𝘦 𝘫𝘶𝘪𝘤𝘺另外 醃青瓜｜焦糖洋蔥｜車打芝士同芥末醬甜甜酸酸嘅味道 解膩之餘 仲十分開胃 🔻招牌蛋薯蓉加法包 HKD$64ꕀ首先將玻璃樽內 自家製薯蓉攪拌均勻裏面𝘮𝘪𝘹咗：半熟水煮蛋｜薯蓉｜海鹽及法蔥當塗上帶有橄欖油嘅法包食嗰陣充滿驚喜 鹹

鍾意食包嘅我梗係唔會放過呢間係美國係人氣熱門店嘅專門店呢🇺🇸 仲要過江龍開到嚟銅鑼灣，夠晒近我添🫶🏻 淨係望住ᴍᴇɴᴜ同相已經搞到口水都就快流出嚟，太吸引啦🤩1️⃣ ꜰᴀɪʀꜰᴀx ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ🥞入面有炒滑散養雞蛋、焦糖洋蔥、車打芝士、法蔥… 炒蛋好大份，超滑😍熱香餅三文治都認真厚厚的，又鬆軟，更加加入咗是拉差蛋黃醬，味道係極豐富🤪2️⃣ ᴄʜᴇᴇꜱᴇʙᴜʀɢᴇʀ🍔入面嘅野大概都差唔多，不過呢個就用咗佢哋自家製奶油麵包，而散養雞蛋就用咗煎嘅方式😚一嚟個下係熱辣辣，可以做到流心效果嫁，一啖咬落真係超邪惡🤤3️⃣ ꜱʟᴜᴛ🥚呢個簡直就係食過就會一試難忘😍 唔嗌一定會後悔🥹將ᴍɪx勻咗嘅半熟蛋、薯蓉、香蔥同海鹽，加係脆脆嘅多士上，食落咸香味重，係完全無可挑剔💓4️⃣ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ʜᴀꜱʜʙʀᴏᴡɴ🥔而家想幾時食薯餅都得啦🤪 加入咗鴨油嘅薯餅零舍唔同～ 仲有松露添，金黃香脆，細細哋一啖食一件，好ᴊᴇɴɢ😋

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍔 G͓̽o͓̽u͓̽r͓̽m͓̽e͓̽t͓̽ ͓̽C͓̽r͓̽e͓̽a͓̽t͓̽i͓̽o͓̽n͓̽s͓̽ ͓̽f͓̽o͓̽r͓̽ ͓̽T͓̽r͓̽u͓̽e͓̽ ͓̽E͓̽g͓̽g͓̽ ͓̽L͓̽o͓̽v͓̽e͓̽r͓̽s͓̽ @ 🌟 Eggslut 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Fairfax Sandwich HKD 78Cheeseburger HKD 92Truffle Hashbrown HKD 33Salted Chocolate Chip Cookie HKD 38Fresh Orange Juice HKD 37.👽 呢間來自紐約嘅過江龍真係從來唔會令人失望，最正就係淨係處理蛋都可以有整出咁多種漢堡包，超好味。.🍔 每次都要食「招牌炒滑蛋三文治」，超級正！炒滑嘅散養雞蛋，加埋焦糖洋葱、車打芝士，同埋是拉差蛋黃醬，全部夾喺自家製奶油麵包入面。啲蛋炒得好滑好軟，真係一絕！.🧀 另外就當然係「芝士漢堡」，用咗安格斯漢堡扒，煎得唔會太硬，上面加咗半熟散養雞蛋，再加上醃青瓜同焦糖洋葱，增加啲酸甜同口感。芝士融化同芥末醬一齊，味道更加濃郁。自家製奶油麵包香脆鬆軟，好食！.🥠 呢度嘅「松露迷你薯餅」唔係普通炸薯餅，因為用鴨油同松露，再撒上迷迭香鹽，令佢充滿豐富嘅香氣，咬落去外脆

美國過江龍eggslut主打雞蛋三文治，香港分店位於銅鑼灣鬧市中心，兩層黑色、黃色為主的輕工業風設計好搶眼🤩餐牌上除左以雞蛋做主角既三文治以外，仲有肉類漢堡、小食同埋期間限定餐點 ，line up非常豐富！🔸煙肉蛋芝士三文治配料豐富既三文治，一食即刻明白點解咁多人讚：自家製奶油麵包真係好·好·味🥳 暖暖brioche充滿牛油香，軟綿綿口感同任何配料都好夾🤤 配料另外有半熟煎散養雞蛋、惹味蘋果木燻煙肉，辣椒蕃茄醬及車打芝士，咬落去半熟蛋黃流心香滑，味道配搭好和諧！🔸雙重炸比目魚三文治厚厚炸比目魚柳配上蛋白三文魚醬，兩種魚都充滿鮮味，係一個好新鮮既配搭🐟加埋芝士、醃青瓜及自家製奶油麵包，味道層次比一般魚柳漢堡更豐富🥰🔸松露迷你薯餅迷你薯餅用鴨油炸至金黃香脆，再以松露及迷迭香鹽調味，作為三文治伴菜無得輸🔥🔸鮮榨橙汁, 柚子梳打唔想飲汽水都有其他飲品選擇，好似鮮榨橙汁同埋期間限定柚子梳打，果香有助減低膩感！

終於吃今年六月才在銅鑼灣fashion walk 開幕的美國人氣滑蛋三文治店。包蓋烤得有點脆，包身非常軟熟，原來是自家研發的鬆軟布里歐面包（brioche bun），好香。🐟Duo Fish Sandwich $92包夾著四方形厚厚的炸魚柳，脆而不油，咬開裡面是滿滿鱈魚，還有芝士及酸黃瓜。🥓🥚Bacon, Egg & Cheese $78注意⚠️吃有蛋的一咬啖汁就會流出來😂 煙肉很脆，半熟紐西蘭放養雞蛋🥚好滑溜，超加分！6 pcs Truffle Hashbrown $33這裏沒有薯條，所以點了人氣小吃 松露薯餅。炸得很鬆脆，裏面薯粒分明，算有咬口。White Peach Soda $28特色飲料點了白桃梳打，清新，可解油膩感

今日嚟到銅鑼灣Eggslut食漢堡Eggslut是美國超人氣漢堡店，之前已經想試好耐，今日終於有機會，真心有驚喜，呢度的漢堡包非常軟熟，值得推介，下次會再試其他款式先Side Salad 火箭菜沙律 $39紅酒醋汁、曼切戈芝士、火箭菜本身都好喜歡食火箭菜沙律，呢度火箭菜都好新鮮爽口，配上醋汁加芝士，增加味道層次感，醒胃又健康Fairfax Sandwich $78招牌炒滑蛋三文治炒滑散養雞蛋、焦糖洋蔥、車打芝士、法蔥、是拉差蛋黃醬、自家製奶油麵包超推薦呢款招牌滑蛋三文治，炒滑蛋囗感幼滑，餡料都非常足夠，口感好豐富，自家製漢堡外層鬆脆，內層夠軟綿，好啱我口味Peach soda & Pineapple soda兩款果味梳打，清新解渴，也不錯啊

個Brioche Bun 真係好鬆軟但同時好邪惡無敵濃嘅牛肉香加埋個嫩滑scrambled egg 係幾irresistible 就心要讚Eggslut 食字食得真材實料因為真係💯excellent第一次食Slutbaguette +薯蓉 呢個食法好🇺🇸 American 撈勻半熟蛋🥚同薯蓉變成口感綿密嘅麵包抹醬配搭幾有趣食落就變咗薯蓉係主角Classic 嘅美式煙肉蛋芝士三文治煙肉煎到脆卜卜有鹹香🍳半熟煎蛋真係要小心咬因為一咬開蛋漿就瀑布咁湧出視覺上色香味面面俱全Fish sandwich 係禾稈冚珍珠炸比目魚油香係普通魚柳包嘅幾倍！個三文魚醬加埋布里歐麵包嘅牛油香，正！

去到銅鑼灣, 見到這間有兩層的漢堡飽店, 就行入去試下, 雖然價錢偏貴, 但可以一試 食物 : Fairfax Sandwich 招牌炒滑蛋三文治 $78 ~ 去到見到有很多款漢堡, 唔知食乜嘢, 都是叫招牌款式比較穩陣, 包底軟熟, 炒蛋餡有蛋味, 都夠香, 炒蛋份量都幾多, 味道唔錯 飲品 : White Peach Soda 白桃梳打 $28 ~ 味道正正常常 環境 : 地方舒服乾淨 服務 : 職員有禮貌 價錢 : HK$106 (無加一服務費)

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間三文治店，餐廳係美國過江龍，主打以雞蛋入饌，製作出多款人氣三文治，egg lovers絕對唔可以錯過🥚招牌炒滑蛋三文治 $78🙋🏻‍♂️表示個三文治超厚爆餡，賣相好吸引，自家製奶油麵包口感鬆軟綿密，配上鮮嫩香滑嘅炒滑蛋，加上香濃芝士，香甜嘅焦糖洋蔥，味道好豐富，最驚喜係配上是拉差蛋黃醬，食落帶微微辛辣，味道夠特別🥗火箭菜沙律 $39🙋🏻‍♂️表示個火箭菜沙律面頭鋪滿雪花狀嘅芝士，食落奶酪味道濃郁，同火箭菜獨有嘅味道好夾，加上紅酒醋汁，令個沙律味道更突出🍊柚子梳打 $28🙋🏻‍♂️表示杯柚子梳打味道香甜，飲落好清新⚠️餐廳聯同Planet for All有個自由鳥行動，推出限時優惠，凡購買炒滑蛋三文治/火箭菜沙律，可獲贈非籠養蛋一隻，享受美食同時又可以幫助動物、咁有意義仲唔立即行動📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10

🥚🥪🍔貴價高級蛋治🔔先付款，後取餐✅Fairfax Sandwich-$78其實佢係一個炒蛋burger，以蛋治嘅價錢嚟講佢都真係好貴，但值得一試嘅。首先係佢嘅自家製奶油麵包真係好軟熟，亦都好香牛油味。而炒蛋嘅份量真係好多，而且好滑好流心，裏面夾雜咗蔥花同埋芝士，不過蔥嘅味道就唔係好出，焦糖洋蔥好好味，但係份量較少。成個包食落真係好飽有少少滯。✅Truffle Hashbrown -$26呢款松露迷你薯餅，真係好特別，咬落去嘅口感雖然同麥當勞嘅薯餅一樣，但係就充滿咗松露嘅香氣同埋鹽嘅少少鹹味。薯餅新鮮炸起仲新鮮滾熱辣，$26係4件嘅價錢，如果多啲人share嘅話可以試吓$33@6件或者$50@10件，你會發現好食到停唔到口😋

美國過江龍店一定唔少得這間餐廳，今次就去到香港銅鑼灣Eggslut，餐廳環境非常舒適，仲有洗手機提供，用餐前可以清洗雙手，非常貼心。餐廳最出名是沙滑蛋三文治，而且還有清新沙律🥗菜配搭👍🏻美食推介：👍🏻💛Fairfax 三文治：招牌菜式之一，雖說是三文治，但麵包是自家製的，但造型及口感鬆軟而且跟漢堡包🍔相似，炒蛋非常滑嫩，配上焦糖洋蔥、芝士、是拉差蛋黃醬，口感軟軟的，味道層次超豐富，非常好食😋令人回味🫶🏻💛火箭菜沙律：非常清新的火箭菜，配上滿滿的芝士碎及加上秘制的橄欖油，非常清新👍🏻💛菠蘿梳打及柚子梳打：現在購買滑蛋三文治便可以選用半價加購飲品，菠蘿梳打，清清甜甜，而柚子梳打，喝一口已經感覺到解膩功效，超清新👍🏻👍🏻現在凡購買炒滑蛋三文治，亦可以半價加價飲品及送一隻無籠養的生雞蛋🥚

坐上打卡位超放鬆又出片來自🇺🇸的eggslut，主打雞蛋漢堡前幾天路過就上去點了個招牌炒滑蛋漢堡+沙拉+桃子氣泡水喜歡吃蛋的真的很推薦吃招牌，一口驚艷！超鬆軟的麵包體配上八成熟的雞蛋，雞蛋軟乎嫩嫩的，裡面還有焦糖化的洋蔥香，老實說我不是雞蛋愛好者但這個我真的覺得挺好吃沙律菜很新鮮，撒了點芝士桃子氣泡水很清爽最舒服是這個座位，答應我來吃的話一定要坐這裡，一邊吃一邊聽著店裡的音樂，看出去銅鑼灣街道上的人熙熙攘攘，來來往往，真的很放鬆身心就在銅鑼灣站e出口走過去半分鐘，很方便

📍 Eggslut📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 百德新街、記利佐治街Fashion Walk地下2號舖及1樓F-1號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-美國人氣滑蛋三文治專門店《Eggslut》進駐香港一周年啦！🎉為了慶祝，他們推出了以「Taste of Hong Kong」為主題的期間限定菜式🇭🇰例如避風塘風沙蝦三文治、避風塘風沙薯餅、紅豆冰等-已經吃過好多次，所以不說真的不覺得原來他們才剛開業一年！每次都會在眾多口味中糾結，兜兜轉轉，最後都是會選擇最愛的人氣口味【Fairfax】❤️所以這次就避風塘口味跟Fairfax口味各點了一個🍔=// Sandwich //.比起三文治，外型其實更像漢堡的「sandwich」！每個sandwich都用上自家製brioche bun，質感好鬆軟、帶濃郁牛油香氣！靈魂材料 — 雞蛋🥚 — 採用free range eggs 散養雞蛋，蛋味特別濃郁，可以選配炒滑蛋／半熟煎蛋／蛋沙律雖然很推薦大家試試他們的brioche bun，但如果不想吃麵包的話，也可以以沙律代替哦！🥗.✿ Fairfax sandwich ($78)最人氣的必點款！香