捌加廿陸天婦羅居酒屋

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幫襯勁買💛捌加廿陸天婦羅居酒屋🈺@baka_tempura8+26呢條數計極都冇答案🤨 推開門見到紅色霓虹燈字「ばかやろう」，先驚覺喺食日本「大笨蛋」嘅讀音😂😂 喺非常高汁嘅食字😎門外嘅日本橫丁嘅燈箱，舊款樽裝汽水膠箱，推開門，天花吊下多個紙燈籠🏮電視播住日本動漫📺 日本雜誌同海報完全覆蓋牆身📰 一字排開嘅吧枱式座位，而閣樓座位係傳統榻榻米設計👘天婦羅係呢度嘅招牌，唔論係海鮮定係蔬菜，都係即叫即炸⏰ 坐喺吧檯前睇住師傅製作過程，由沾粉漿，再拎去炸，到瀝油擺盤，每一個步驟其實都需要師傅嘅經驗同技巧👨🏻‍🍳海鮮天丼🍤黑虎蝦｜帆立貝｜那歌魚｜蟹柳｜本菇｜紫菜｜四季豆呢道天丼真係抵食又豐富，每樣炸物都係新鮮又唔油膩。即使本菇嘅形狀唔喺咁規則，脆皮都能夠炸得均勻酥脆🍄‍🟫 那歌魚去骨後打成膠，口感好似魚蛋咁彈牙🏐鴛鴦鰻魚丼飯🍱 兩種風格嘅鰻魚 - 燒得油亮的蒲燒鰻魚與酥脆天婦羅鰻魚結合，創造出兩種截然不同的口感✌🏻 蒲燒鰻魚帶住淡淡嘅炭香味，而天婦羅鰻魚天婦羅版本就係另一種驚喜，金黃酥脆同蒲燒嘅嫩滑形成咗超大對比，再搭配微甜嘅醬汁⚡️影相還影相，天婦羅一定要盡快食，否則外層漿會變得唔脆，典型嘅丼飯

👫🏽~ 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 ~👫🏽【 旺角人氣高質天婦羅丼自由揀🤩 】#BeerPig · #啤酒豬 · #酒肉朋友✨總分：🍻🍻🍻🍻🥃 8.48 / 10 分✨推薦：#😋幾好食喎💖想睇更多美食 & 日常分享？快啲Follow @Beerpig.Foodie 留意有咩推介啦🌟·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·#🍻🍖 質素：🍱 自選天婦羅丼｜天婦羅 穴子·鮮帶子·廣島蠔·金菇·配冷烏冬｜$92自選天婦羅有非常多選擇🤩而呢幾款都女推廣比大家～幾款天婦羅海鮮都幾新鮮，完全唔腥，唔厚粉又夠曬脆👍🏻穴子味道好鮮甜，無骨，可以大大啖安心咁食😉烏冬幼身而彈牙，整體冇得彈～呢個價位好抵食✨評分：10 / 10 分🍱自選天婦羅丼｜天婦羅 牛肉餅·蟹柳·蘆筍· 配冷烏冬｜$62想食平啲都可以好多選擇😋蘆筍鮮甜無渣，蟹柳厚身·牛肉餅味道濃郁口感厚實，除左冷烏冬之外，都好推薦大家試一試個牛油蔥飯🤩每啖飯味道都非常濃郁👍🏻👍🏻✨評分：9 / 10 分🥟雞皮餃子（5隻）｜$48外皮燒得好香，內裡肉汁多到會噴😂加啲七味粉會更加惹味✨評分：9 / 10 分🍲 炸雞軟骨｜$38每粒都大大粒，有咬口又卜卜

捌加廿陸天婦羅居酒屋，價格親民且環境舒適，店內裝修精美，充滿日本風情，非常適合打卡和享受日本氛圍。價格：相對較為合理，性價比還算不錯。菜單上提供了多種天婦羅菜式可供選擇，讓人可以根據自己的喜好自由搭配。這對那些喜歡自由選擇的人來說是一個不錯的選擇。關於食物質素，整體來說尚可。朋友點了雞肉、雞髀菇和蝦膠紫菜，整體口感不錯，但雞髀菇的份量稍微有點小。我點了炸蠔、牛肉餅和炸蝦。炸蠔中有綠色內臟物，帶有一點苦味，讓我有些失望。牛肉餅口感過於扎實，不似可樂餅，不太推薦。不過，炸蝦的質量不錯。總括來說，捌加廿陸天婦羅居酒屋的食物質素對得起價格，但不要對它抱有太高的期望。如果在同價位範圍內，也可以考慮其他質素更好的店鋪。作為一家一般的天婦羅小店，這裡還是不錯的選擇。如果你想去打卡，也可以考慮一試。

朋友推薦咗依間天婦羅店～去到門口見到大排長龍真係嚇一跳下次再黎要早啲到就唔洗排太耐依間主打天婦羅，除左有定好左既set之外仲可以叫自選天婦羅丼～價錢由$30起跳，每款天婦羅由$8-$18蚊不等主食可以揀飯或冷熱烏冬/蕎麥麵今次朋友揀左飯，我就揀左冷蕎面麵麵身爽口，冷麵汁清爽，配上油炸既天婦羅正好可以解膩就岩晒啦虎蝦夠大隻，粉漿夠脆薄，唔油膩絕對唔係其他有啲地方拍到扁晒先上粉烤扮大隻個啲糖心蛋都好正半生熟既蛋黃好香蛋味，天婦羅既做法仲增添左唔同既風味餃子整體合格雖然未到爆汁既地步，但肉餡都多汁，外皮香口，如果雞皮可以再脆身啲就完美依個期間限定既甜品有小驚喜雪糕揀左雲呢拿味，蘋果同樣係上左天婦羅漿炸過既剛炸好熱辣辣既蘋果肉加埋凍冰冰既雪糕，口感多變食多兩啖有啲似另類既apple crumble感覺

即叫即炸🔥近排幾多人排嘅新店😆呢間天婦羅專門店擁有濃厚日式風情 瞬間飛日本一樣 牆面放滿日本雜誌 動漫照片 樓下係拉麵店模式單座 樓上就係榻榻米座位 望住一個個紅白大燈籠🏮盡情享受天婦羅🍤- 小食 - 🌟🥟雞皮餃子 極推薦🤩餃子炸到金黃色 食落外酥內嫩 內餡飽滿多汁 整體濃郁鮮美 係一道必食小吃磯燒鮑魚配帶子 第一次食炸鮑魚😆都幾大隻唔韌 肉質厚實 好食- 炸物 - 🍱自選天婦羅定食 配白湯烏冬 ($30)可配烏冬/飯/蕎麥麵 配料天婦羅就$8-$18炸物就最推薦以下呢幾款:🌟廣島蠔 (+$18) - 鮮味十足 咬落去都好多汁🤤🌟半熟蛋 (+$12) - 流心的🤩蛋白非常滑溜 製作難度高又好推薦 🌟紫蘇蝦膠 (+$12) - 蝦膠嫩滑彈牙 用紫蘇葉夾住食🌟那哥魚 (+$12) - 自家製手打魚板 似食魚蛋 Q彈有魚香 另外叫左: 鰻魚 炸穴子 黑虎蝦 牛肉餅 蓮藕- 甜品 - 🌟炸菠蘿雪糕 ($28)必食! 超特別嘅配搭 首先來非主流嘅海鹽雪糕😍接下來就係清爽嘅炸菠蘿🍍香甜中冰火交融 回味無窮🌟黑糖蕨餅 ($28)夠煙韌好好食 配黃豆粉同黑糖- Sake - 🍶爽爽sawa sawa

車仔麵有自選餸🍜魚生店有自選魚生飯🍣而家🍤天婦羅都有自選既權利🎉捌加廿陸自選天婦羅定食🍱HK$30起～保證每件都係心頭好💓店舖裝潢主打🇯🇵日式橫丁風格🏮超IG-able📸極吸引美食 + 極緻裝潢🔥絕對會成為打卡新熱點㊗️⋯🔥打卡新熱點📸日式橫丁風格居酒屋🏮一齊睇下窮煮婦有咩必點之選💁🏻‍♀🔸鮮帶子 $18👍🏼👍🏼👍🏼超厚切🥳新鮮、香甜彈牙💦鮮嫩多汁刺身級數既Size🉐炸得啱啱好🔥唔會overcook🔸黑虎蝦 $12👍🏼火候剛剛好唔過熟🔥肉質爽彈🍤唔霉夠新鮮💦🔸半熟蛋 $12不過不失，略為熟左少少🔥無左流心效果如果有流心可以撈埋香蔥牛油飯更完美😋🔸廣島蠔 $18👍🏼👍🏼蠔身肥美肥dodo🥰新鮮又唔腥🌊炸漿夠薄但都脆卜卜💥食完唔會有太heavy既感覺🦪🔸紫蘇蝦膠 $12清新紫蘇葉包住鹹香蝦膠🍀剛剛好解膩💚紫蘇葉都炸到口感脆脆🔥入口即化🔸磯燒鮑魚配帶子 $68（小食）👍🏼起殼鮑魚口感外脆內彈牙😋雖然大隻但唔硬👍🏼淡淡嘅醬油同酒香🍶性價比高🉐🔸雞皮餃子 $48 （小食）👍🏼👍🏼👍🏼雞皮外層炸到卜卜脆😋煙煙韌韌💓雞肉餡料滿滿🈵做到真正皮脆肉嫩‼️邪惡又滿足😈絕對係送啤酒嘅最佳配撘🍻⋯咁IG-able

旺角呢間天婦羅居酒屋近期大熱吖，終於有機會嚟食❣️襯著中秋節假期，同男朋友起屋企耍廢左大半日，於是乎落街尋覓美食，本身知道《捌加廿陸》好近男朋友屋企，但係之前望極都唔見有，原來佢位置起平時唔會去行果條街😆我地諗住未肚餓就七點先落去啦，點知已經係人龍🥹排左成粒鐘先入到居酒屋🏮。未入去前，店面設計好有特色，連路過既小朋友都一眼睇得出係食日本野😚😚，店內座位係有吧枱同樓上的榻榻米，（見網上話原來3人以上可以打電話訂位坐樓上）坐吧枱既大多數1-2位，個人喜歡坐吧枱，因為可以望住師傅即炸天婦羅🍤療癒感❣️《捌加廿陸》最出名係即叫即炸、自家製天婦羅，主食中最受歡迎係自選天婦羅丼定食，定食奉送白飯［可轉冷/熱烏冬或蕎麥面］、龍蝦味噌湯、前菜，共有27種天婦羅供選擇。今次我地夾埋揀咗11種無相同😎🤎自選天婦羅丼配白湯蕎麥麵大粒爆滿廣島蠔、黑虎蝦、秋葵、蟹柳、金菇、四季豆。熱湯有白湯/黑湯，白湯味道似豬骨湯，好好味喎，黑湯係鰹魚湯下次先試🙌🏻，天婦羅想食邊款自己揀，呢個概念真係好正🫰🏻🧡自選天婦羅丼配冷烏冬紫蘇蝦膠、牛肉餅、粟米芯、茄子、蓮藕，牛肉餅勁似壓扁左既牛筋丸，炸紫蘇似薯片，食唔出紫蘇獨有既味道👅，

一開始bookmark係因為佢個環境🤣不論係d燈籠定牆身都好吸睛。本人最鍾意佢嘅牆身design, 係用唔同poster 或者雜誌貼滿晒，夠特別💛佢分別有丼同多款單點天婦羅配搭，有d 似車仔麵咁，呢個做得幾好。因為set 好咗果d 未必樣樣啱食👍🏻所以同朋友分別單點：天婦羅自由配搭🌱白湯烏冬+ 黑虎蝦+ 蟹柳 + 半熟蛋 + 牛肉餅+紫菜：牛肉餅多肉汁彈牙重牛味，幾出色。半熟蛋就熟咗少少，冇咩流心。黑虎蝦蝦身爽口，啖啖肉。🌱飯+ 黑虎蝦 + 廣島蠔 + 那哥魚 + 穴子 + 帆立貝：廣島蠔鮮味濃郁，唔會炸得過熟。穴子味道微甜，肉質唔會炸到乾柴咁。那哥魚彈牙十足兼煙韌，味道偏淡小食🌱雞皮餃子: 餡料滿滿，炸到脹卜卜。雞皮口感十足，煙煙韌韌有啃口🌱炸魷魚: 呢個係期間限定小食，所以係另一個menu 上。份量多而且厚切片，酥脆可口，酌酒一流👍🏻總結：所有嘢都炸得好香脆，唔會覺得好油膩，食完冇飽濟感😋👉🏻溫馨提示: 約12:30 去到，bar 枱已坐滿，之後坐上層榻榻米。由於上層要除鞋，所以最好預先著對易除易著嘅鞋去🤣🤣唔係下下上上落落都好煩吓

這天同事推介來到窩打老道這家新開的日式天婦羅專門店來試試。這裡樓下是長窄巷的吧枱位，3-4位的話樓上榻榻米可能比較寬躺，店內大紅燈籠高高掛，牆上貼滿了日本雜誌、動畫或發票等，真有置食東京澀谷小店的感覺。食物方面，首推自選天婦羅，20多款天婦羅有海鮮、肉、蔬菜等不同選擇，可配飯、烏冬或喬麥麵（熱或冷），至於天婦羅，我這天選了黑虎蝦、鮮帶子、牛肉餅及南瓜配白湯烏冬，yummy！有選擇困難的話，可考慮天婦羅蝦滑蛋飯定食，滑蛋香滑，大蝦亦炸得香口彈牙啖啖肉，價錢亦相宜。小食方面，邪惡的雞皮餃子真是香脆可口，會一試愛上。

一入舖頭上咗樓上坐榻榻米, 有鞋架比你放好對鞋。牆上面貼咗好多唔同嘅日本風poster/art, 另外有啲紅色燈籠吊住, 打卡一流。亦有disco ball射住+播緊city pop, 個氣氛幾好😄樓上坐位闊落, 榻榻米好乾淨👍🏻不過可能個場炸天婦羅, 地下比較滑, 有一陣油味+(唔sure係咪清潔劑香味), 嗅落唔太舒服🤧-寫紙仔落單, 好快就有嘢食, 叫咗雞皮餃子好好食🤤😋熱辣辣鮮炸真係令到個雞皮好脆好香, 個餡多汁飽滿, 點咗柚子醋汁食少少酸甜味好夾😍另外叫咗個唐揚魷魚鬚就不過不失, 其實都好食分量亦足, 但我自己會想留quota食其他嘢🤣-自選set天婦羅叫咗鰻魚蠔蓮藕茄子本菇南瓜配白湯烏冬, 天婦羅overall炸得比較薄脆👍🏻比較推介鰻魚同南瓜😄個烏冬係比較幼身, 食落都ok煙韌😛, 但個白湯底就偏向味精豬骨味, 唔鍾意呢種味嘅朋友建議叫另外一款湯/冷烏冬。個set有包漬物, 味噌湯, 同一舊生果。-員工服務都周到同nice☺️-整體嚟講係幾抵食, 香港主打天婦羅嘅餐廳唔算多, 推介一試👍🏻

之前去東京食過天婦羅🍤返到香港一直好想回味下🥹即刻搵下有咩專食天婦羅嘅餐廳！搵到呢間新開嘅日本餐廳專門食日式天婦羅 咁就啱哂☺️☺️走上街頭離遠就會見過間餐廳外面嘅招牌係拼湊起來嘅燈箱門面打造到好似日本居酒屋咁🥃一入到去就被頭頂上嘅燈籠吸引到🏮一個個吊喺天花嘅燈籠真係好有日本feel🇯🇵播住輕快嘅日文歌好似疊置身日本嘅餐廳咁除咗下層嘅Bar枱位仲有樓上嘅榻榻米可以打咭❤️個人覺得樓下真係好靚好啱影相如果想坐到榻榻米記得早啲Book!餐廳主打天婦羅🍤全部都係「即叫即炸」保證脆卜卜🤤有天婦羅定食 同 天婦羅丼飯亦有啲特色小食🍢天婦羅嘅種類都有好多！例如海鮮、肉類、蔬菜、自家製菜式價錢又唔算太貴～自選天婦羅定食定食包括龍蝦湯🦞同前菜可以搭配飯/冷熱烏冬/冷熱蕎麥麵龍蝦湯好鮮甜😍好香龍蝦味前菜就係醃蘿蔔～夏天咁熱梗係要嚟個冷蕎麥麵沾返個冷麵汁一起食好爽滑 完全透心涼😛不過麵質就淋身咗少少🤏🏻另外可以再自選加配天婦羅！天婦羅全部即叫即炸～炸漿都係店家特別調配㗎=推介穴子 HKD$18穴子即係「星鰻」味道同口感同鰻魚好相似炸完魚肉都保持到水份☺️厚肉軟嫩 又冇乜細骨！鮮帶子HKD$18採用新鮮帶子味道好鮮

旺角新開咗間超有日本居酒屋格嘅天丼店最吸引係佢哋自選天婦羅天丼😍有成25款任你揀，價錢每件由$8-18不等定食跟咗飯/烏冬/蕎麥麵🍜烏冬同蕎麥麵仲可以揀冷食或者熱食；黑湯或白湯定食仲色前菜同龍蝦麵豉湯性價比可以話係極高👍🏻豐儉由人我食咗鮮帶子、廣島蠔、那哥魚、半熟蛋同紫蘇蝦膠每一樣都很大的一件，粉漿薄又脆而且望住佢即炸保證超級新鮮🤩大推佢哋嘅那哥魚🐟本身以為佢係一塊魚肉但原來係店家自己手打嘅魚板將多骨多刺嘅那哥魚變成軟嫩彈牙嘅美味🤤另一款紫蘇蝦膠係用紫蘇葉包住蝦膠再裹粉炸炸過嘅紫蘇葉相對香氣較溫和配上鮮嫩蝦膠真的很配呢～-🍤 捌加廿陸🏡地址: 旺角窩打老道31-39號翠園大廈一期地下33A號舖☎️電話: 9083 5149🕙營業時間: 12:00-21:00 (Mon-Sun)———————————————🌿以上圖文由Bobowannaeat版權所有，轉發需授權喔🌿記得ᴄᴏᴍᴍᴇɴᴛ, ꜱʜᴀʀᴇ & ꜱᴀᴠᴇ同寶寶交流更多吃貨心得🌟繼續關注我的貼文請𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 @bobowannaeat (ㆁωㆁ*)

喺日本，居酒屋係一種生活方式，係朋友聚會、聯誼、放工放鬆宣洩嘅好去處。唔單止係為咗食物美味，更加係一種輕鬆自在嘅氛圍，令人沉醉其中。今天我要向大家介紹嘅係一間位於旺角嘅新開特色居酒屋，充滿著濃濃嘅日本風情，猶如一秒飛到日本一樣！店舖名稱「捌加廿陸」，已可以透露出老闆對日本文化嘅熱情，如果大家想知點解，一定要親身前往去叫老闆解答一下！餐廳外觀裝潢吸引，推開門嘅瞬間，見到周圍貼滿各式各樣嘅日本海報，半開放式嘅廚房，可以近距離欣賞到師傅嘅手藝，而二樓以榻榻米設計，如果係多人聚餐，或者包場活動，二樓就較為寬敞舒適又私隱度高。天婦羅專門店當然以天婦羅作為主打。肉類、海鮮、蔬菜，都可以自由配搭成為定食，好似車仔麵一樣，想食多少，自己決定！定食仲可以選擇飯、烏冬或蕎麥麵（冷熱都得）跟餐嘅麵豉湯，師傅亦花心思炮製，先將龍蝦焗香，取出精華，再以慢火煲6個鐘頭！怪唔得知，我一打開個麵豉湯湯蓋，就聞到濃郁嘅龍蝦湯味。平時唔鍾意飲麵豉湯嘅我都飲到一滴不留。餐廳希望顛覆大衆對於天婦羅嘅油膩印象，師傅會依據食材特色，去除多餘水分，再沾上厚薄度適合嘅脆漿，掌握好油炸時間，有技巧地利用餘溫去蒸熟食材，令食物保留原汁原